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[其它] 3月份咖啡分享

看板Coffee標題[其它] 3月份咖啡分享作者
gn2209113
(J&J cafe )
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:2

大家好,這裡是J&J COFFEE ROASTER,感謝咖啡版

由於個人疏失,感謝版主紅大提醒,再發一次分享文

另外賣場增加最近到貨的巴拿馬 巨石莊園水洗藝伎,
年初試喝發現比紅標風味還好一些,相當值得嘗試看看。

最近烘了一支特別的豆子,蘭姆酒桶水洗,從生豆、
入豆、下豆到杯測,基本上都是蠻特別的
很後製的一隻豆子,蘭姆酒香香氣相當明顯,
算是蠻特殊的風味。
補充:3/23晚上試喝,雖然還在養豆期間,後韻香氣仍停留很久
這一隻是少量測試,除了自己與家人享用外,只有釋出一些,目前應該沒有再進貨了。

另外音樂家系列這次黑金之夜只釋放莫札特與巴哈兩隻,
可惜沒有最喜歡的貝多芬,到貨後再上架與大家分享。

本次分享的咖啡如下

優惠組合(瓜地馬拉瑪格麗特水洗/巴西VELOSO莊園/
古吉烏啦嘎水洗) 200G*3/535

圓石系列
世界冠軍BergWu冠軍特選系列 衣索比亞 日曬 200G/250
哥斯大黎加 西部谷地 卡杜拉/卡杜艾 日曬處理 200G/220
衣索比亞 水洗 希達馬 檸檬花蜜/茉莉雅 G1 200G/210
巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 古優原生種水洗處理 200G/240

黑金衣索比亞系列(CP值高,風味佳)
衣索比亞 耶加雪菲 伊迪朵合作社 水洗 200G/220
衣索比亞耶加雪菲伊迪朵合作社 日曬 200G/220
衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁處理廠 水洗 200G/220
衣索比亞 古吉 烏拉嘎 水洗 200G/210
巴拿馬 巨石莊園【Las Rocas】水洗藝伎 100G/280

喜糖阿波羅酒香日曬 200G/240

ERGOS 瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特 水洗 200G/220

綜合豆(巴西/哥倫比亞/衣索比亞) 454g/260


賣場網址如下:
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2012033030993

目前每個月烘兩次,賣場網址原則上不會更動,網址內會註明烘豆期。


如有喜愛小店的朋友,在幫忙推個文

歡迎加入line官方帳號,有新的烘豆訊息會在上面po出
line官方帳號:@jjcoffee

謝謝大家,也謝謝咖啡版。

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.178.145 (臺灣)
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qqai03/23 10:49已回購

Jochum03/24 01:19請問蘭姆酒筒下次會上架?

※ 編輯: gn2209113 (27.240.178.145 臺灣), 03/24/2022 09:05:59

helena567803/26 00:09有挑逗嗎!還是只有篩選而已

eden00103/28 12:09好喝,推

JITER03/29 08:12純回樓上H,我覺得有沒挑豆這件事,以入口風味為準

JITER03/29 08:13音樂家的豆子再怎麼挑,也不可能比桃可可水洗完全不挑好看

感謝J大幫忙推文,原則上生豆還是會稍微粗挑一下,不過下豆後會盡可能挑豆,除了挑 豆外,我也很怕磨豆機損壞,所以還是會盡可能挑,謝謝。

※ 編輯: gn2209113 (27.240.178.145 臺灣), 03/29/2022 22:08:47