[器材] 對岸自組變壓齒輪泵半自動
先上圖
https://i.imgur.com/FypJ0sG.jpeg
220V
沖著鍋爐650ml 加熱棒800W
蒸氣鍋爐1300ml 加熱棒1500W
開機到92度 蒸氣壓力1.6bar五分鐘左右
沖煮鍋爐就是飽和式沖煮頭，原本擔心不鏽鋼沒包保溫棉鍋爐也不算大，溫度會有點飄
實際萃取時溫度大約91-92度
不過因為沖煮鍋爐進水管會先在蒸氣鍋爐繞幾圈
所以單萃取也要開蒸氣鍋爐的加熱棒萃取溫度才會穩定
蒸氣壓力是靠壓力開關控制，一字起子調整，防燙蒸氣管，蒸氣調1.6bar又乾又強
手動變壓齒輪泵、OPV、PID、洩壓閥、負壓閥都有
不過沒有水位探針蒸氣鍋爐要注意水位，沖煮鍋爐是上出水就不用擔心燒加熱棒
困擾的地方是水管平常就外露，因為隨時看得到可能髒了就會拆下來刷
https://i.imgur.com/CSsDMLM.jpeg
如果閒置時間過長，沖煮鍋爐跟蒸氣鍋爐的水需要用虹吸排出來
對岸有不少人在DIY，這台設計邏輯關鍵字是胖哥咖啡機，後續維修可能要靠自己，除了控制螢幕的料應該都買得到，這台實際到手約20k
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.57.195 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: w326785419 (39.12.57.195 臺灣), 07/04/2024 15:16:17
推
哇，酷東西
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等等 kakalove?
※ 編輯: w326785419 (1.164.50.94 臺灣), 07/04/2024 21:03:28
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因為那個開關往上才是沖煮鍋爐進水 手邊的卡卡愛胸針+
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磁鐵先貼上去做個記號
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中國那邊真的很多人在DIY，e61和飽和沖煮頭一堆
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但...不覺得有點危險嗎？9bar壓力也不小
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當初就是看上胖哥飽和式好維修，且胖哥勇哥都很願意
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分享，每個零件都在賣場上找的到，才入手；寶老師也
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是硬核派的願意手把手教你如何更換或是零件升級，維
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修上的困擾只有集運時間而已
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看到不少手搓咖啡機是辣媽的造型 缺點是比較難以修理
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嗎？
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應該是比較貴
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對岸手搓的問題通常都是等料等太久
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一有問題可能要等個一個月料才寄來
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