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[器材] 請教手磨 1Z K 與 Apollo

xingya 發表於 2020/4/26 上午3:38:55
看板Coffee標題[器材] 請教手磨 1Z K 與 Apollo作者
xingya
 (新爺)時間推噓29 推:29 噓:0 →:19

大家好！
小弟學習手沖咖啡已半年，常上咖啡版學習，獲益良多
先感謝各位前輩不吝分享各種知識以及器材使用心得

目前是用小飛馬磨豆
但前幾天跟朋友借了九土K3來試試看
在相同的沖煮情況下，感覺手磨的風味更豐富
有驚為天人的感覺
因此也想要敗支手磨來用

原本是想要買C40或Kinu Simplicity
但C40現在沒貨，而且對用料有些顧慮(單純個人感受)
Kinu Simplicity似乎是以意式為主，小弟主要是手沖
如果再買Kinu新出的手沖刀盤，那就真的爆預算了

所以就把目光放到二個臺灣出的牌子

選手1：1Zpresso K Pro
1Zpresso目前最高階產品，有問過客服，K系列手沖義式都適合
版上許多前輩也都說不錯
但似乎有人說其外圍貼皮其實沒有很防滑？會影響握持感覺
不過這二天有出新的圖騰貼皮，不知道效果怎麼樣？
此外，前面提到K是1Zpresso「目前」最高階產品
不知道會不會過一陣子又改朝換代？還是會有點小扼腕

選手2：Apollo
用料實在，整支鋁下去CNC，感覺就很穩固可以用很久
整體設計感覺就是雋永耐看，尤其是全黑的！
產地在臺灣(抱歉有一點產地情節)，所以目前是偏向Apollo多一點
但，這支似乎是適合用義式？
不過我也有問過客服，他們說Apollo手沖也適合

以上二位選手，想聽聽板上大大們的建議
特別是Apollo，小弟搜尋板上的資訊真的不多
還是有推薦其他的選手，也請各位先進多多分享

小弟以手沖為主，目前沒有打算轉義式
豆子主要是淺焙、中焙
再拜託大家給點意見了！感激不盡！

隱藏選手3：九土K3
既然試用K3覺得不錯的話，那就乾脆買一支一樣的來用就好了...？

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※ PTT留言評論
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CJhang04/26 03:43沒預算考量 為什麼不上阿波羅

感謝C大回覆！ 因為看到虎記老闆推阿波羅適合義式，推K適合手沖 不然本來真的就要衝阿波羅了

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waneshih04/26 03:51九土是入門，沒預算考量可以跨大步一點

對，就是想說手磨可以用久一點，所以一開始就先沒考慮九土了

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bighead3704/26 04:20K外調方便方便容豆量高九土意外超輕巧XD

對！九土真的很輕巧，不過調整個鈕有點不是很方便 K外調真的有燒到我，不過阿波羅應該也算外調吧？

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A110116604/26 07:56九土晚點買，等改版

改版？怎麼感覺大家推陳出新的速度都很快^^"

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bighead3704/26 08:22改版@@

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EWIND197904/26 08:29先買先享受，1Z改版的速度還蠻快的

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j071104/26 08:39Phoenix +刀盤呢

鳳凰本來也有考慮，但它支撐中軸是用強化塑膠 而且不像simplicity有莫式錐度，不然買鳳凰+手沖刀盤似乎真的不錯

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jack48265304/26 09:44我 Apollo + 手沖 蠻不錯的 味道變很乾淨 不過我是從

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jack48265304/26 09:45小飛馬 600N 跳過來的

哇！感謝J大回覆！看樣子阿波羅手沖也可以囉

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bluerinoa04/26 09:47https://youtu.be/sVPblvIvX44

JE-PLUS在影片被形容跟Kinu不相上下，也有點心動 我有問客服，他們說JE-PLUS是針對義式極細微調設計，在手沖段風味較豐富些 K的話手沖段風味較JE-PLUS乾淨明亮，所以推薦手沖用K

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bighead3704/26 09:51推kpro一票一次到位

K Pro一票！

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fx1123504/26 09:59K雖然是最高階但搖臂還是回頭用成本較低的不繡鋼，呵

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fx1123504/26 10:03圖騰版就是刀盤沒鍍鈦版，價格也微調降，多送了專用的便

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fx1123504/26 10:03攜包，真的是早買早享受，晚買等(你不知道的)改版

我也是對那個搖臂還有K的用料有點擔心，感覺Apollo或Kinu的就是比較耐用 1Z推陳出新對消費者絕對是好，但對已買的消費者來說總有種追不到的遺憾？ 以上單純個人淺見，若有不正確之處，還請多多見諒

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s0739276804/26 10:40買你喜歡的比較不後悔

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jaysuzuki04/26 11:39KINU也可以手沖，不一定要買手沖刀頭。 1Z JE plus跟

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jaysuzuki04/26 11:40KINU風味也很接近。 簡單分的話，要乾淨明亮取向，C40

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Yilan99504/26 11:401

這樣是投給K的意思嗎？XD K Pro二票！

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jaysuzuki04/26 11:40或1Z K，要圓潤取向就是KINU、1Z JE PLUS。

感謝J大詳盡分析！謝謝！

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wctoymr04/26 12:351z k

K Pro三票！

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Zoomyoyo04/26 13:15Kinu Phoenix 就可以了吧 不一定要手沖刀盤

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lifeful04/26 13:18推你一把 Apollo喜歡就買了吧 再怎麼樣也是有一定品質

感謝Z大跟L大的回覆，Kinu跟Apollo也有人推了 是說，Kinu的手沖刀盤好像也可以用在Apollo上？這樣好像又是一條路了！

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j071104/26 14:11我反而認為你舉的Kinu鳳凰塑膠軸是優點 塑膠不會彎直接斷啊

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j071104/26 14:11XD

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j071104/26 14:13不過推你一把阿波羅 我覺得選你有愛的 高階手搖表現不會差

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j071104/26 14:13不會雜 順眼反而不會東想西想不服氣想上訴

真的！如果都先不管什麼手沖義式，挑一支最順眼的或許就不會想東想西

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s0739276804/26 14:49Kinu Simplicity +1

感謝S大回覆！突然發現Simplicity的重量還比阿波羅輕一點 不過它那個突起用來磨豆時頂住手指的設計不知道好不好？

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Yilan99504/26 15:19提供個不同思路，如果以後有可能再升級，要考慮一下好

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Yilan99504/26 15:19不好轉手以及保值，這三隻來說我覺得1>>>2.3，但如果預

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Yilan99504/26 15:19算不是問題，或就算升級也會留下原器材，那就當我沒說

謝謝Y大提供不同的思路，不過目前考量就是入手一支一直用下去 用到壞掉真的不能修為止，也沒有要將原器材脫手的打算 所以1Z更新這麼快，真的會讓人有點無所適從，但還是感謝您的建議，謝謝！

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CJhang04/26 15:512再上去 還有其他升級選擇嗎？

嗯...就不知道Apollo跟Kinu能否算在同一個等級？

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jaysuzuki04/26 17:16如果想一次到位，預算看起來蠻寬，就C40或KINU了吧，

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jaysuzuki04/26 17:16雖然有更貴的，但這支已經是最普遍的中高手磨。

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jaysuzuki04/26 17:18KINU多買一個手沖刀盤，也等於有兩種不同取向的手磨了

嗯...這也很值得考慮...

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amifolu04/26 18:04如果有打算買電動的...乾脆就捏著買小富士吧

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amifolu04/26 18:05用小富士跟Next G到現在已經回不去了...

因為每天大概就沖個一兩杯，所以暫無考慮電磨哦！ 但還是很感謝A大回覆！謝謝！

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wl299501404/26 21:44如果在台北的話，可以去虎記試試看，老闆都放在店裡面

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wl299501404/26 21:44讓有興趣的試用

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s0739276804/26 23:32手指扣住部分我覺得習慣就好了；如果在台北可以跟樓上

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s0739276804/26 23:32W大想法一樣去虎記試試看，老闆那很齊全

感謝W大跟S大建議，那就找時間跑一趟虎記試試看好囉！

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ge948704/26 23:37https://youtu.be/wNqDpHiMQGk

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ge948704/26 23:37我看完這個我就買阿波羅了

我也是看到這個影片，就對阿波羅戀戀不忘了...

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cloud101704/26 23:56怎麼不是看完買La Pavoni

推

mms19831604/26 23:59借問一下，台中不知道有沒有像虎記一樣有很多手磨器材

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mms19831604/27 00:00可以比較的店？

推

tim96tim04/27 00:32等更新(板凳

推

kilroyjm05/03 14:37可以上義式的，單品肯定不會有問題啊!!

昨天看到這影片

https://youtu.be/taJqt02TnWE

答案似乎呼之欲出了！XDD

※ 編輯: xingya (59.115.63.99 臺灣), 05/03/2020 15:28:33
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jaysuzuki05/03 15:34要衝C40了嗎

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