[其它] (心得)混咖啡豆
前提:為了累積有效文章數而發文
單泡曼特寧口味太過濃厚
所以採曼特寧8跟曼巴2的比例
調整出自己理想中的口味
但是淺培混豆還試不出一個方向
只是覺得一半香的一半甜的來玩
但比較容易發生味道相抵沒有發揮出1+1=2的效果
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曼巴也含曼特寧,應該混別種吧
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這樣還是曼巴> <
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我排骨酥湯都混香菜加芹菜 也無法發揮1+1=2的味道耶
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連續三篇,我已經不清楚你是喜歡還是不喜歡曼特寧了
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是喜歡曼特寧,但100%口味太重我不行,黃金曼特寧不是我理想
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中的味道,只是覺得黃金聖衣一定是比青銅聖衣強阿,怎會冰河
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狂虐卡妙
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名字是人取的,廠商今天爽要叫它第七感小宇宙曼特寧也行
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中文字要打對,焙(ㄅㄟˋ),不是培
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淺焙配方可以先以味道決定,想要得到什麼,再找豆子
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A豆能給你香氣,B豆能給你甜感..等等,然後搭配起來
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再調整比例
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Re: [問卦] 一磅200跟一磅400咖啡豆子差在哪沒有哪種好哪種不好 咖啡豆的價值在於你的味蕾能不能嚐出咖啡風味 我弟帶回3磅聽起來很棒的咖啡豆 入口前韻後韻各有風味 我記得其中一項是柑橘2
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Re: [問卦] 小美冰淇淋怎麼吃才專業你那是老吃法。 新的吃法是 你幻想你是吃比較稀點、沒這樣香與甜的莫凡彼香草口味 這樣就會心裡充滿尊榮以及CP值滿點順便帶有兼顧健康的聰明感覺了。 吃一個冰多重滿足,棒吧。2
[義式] 黃金曼特寧與flair58&kplus好久沒有喝到滿意的蘇門答臘-黃金曼特寧了, 這隻豆子在一般精品豆家比較少人賣 不像非州or中南美州的豆子那麼多店家可以選, 或者有出也是調成曼巴商業豆的調性 可是我個人真的非常愛黃金曼特寧的味道,- 徵求類別:贈送 地點:安平區 徵求內容:贈送多包已過期未開封曼特寧咖啡豆, 有效期限落於109/10/15~110/01/11區間。 聯絡方式:站內信
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