[器材] 加壓摩卡壺問題請益

wheaty82009/02 15:05BTW 某居家量販店特價2000有找 有興趣可自行搜索

bighang09/02 15:201.粉別太細 2.不超過洩氣閥即可，夠苦了別太少水吧 3.清

bighang09/02 15:21廚房很麻煩.....

A110116609/02 15:241.請換掉原廠墊片，上網買矽膠墊片

A110116609/02 15:242.YES 3.加壓閥中間可放東西墊高，這樣不會噴

A110116609/02 15:25#1RdFcXnY (Coffee)

hao022209/02 15:26會漏水漏氣是不是上下壺轉得不夠緊？雖然有墊圈但還是要

hao022209/02 15:27鎖得夠緊

SHR458709/02 16:03原場墊圈我也很少會側漏

SHR458709/02 16:03這問題我覺得先一個一個修正，慢慢挑，再來考慮換墊圈吧?

SHR458709/02 16:05除了鎖不夠緊，還有粉是不是填太多，是不是磨太細

SHR458709/02 16:06你有沒有刻意去壓粉?這些都會影響，摩卡壺最忌諱就是壓

SHR458709/02 16:06粉，想要填多一點下去可以用敲的。

A110116609/02 16:07原廠墊片要考慮那麼多，太麻煩，換矽膠的都不用考慮你

A110116609/02 16:08列的那些 矽膠我都隨便鎖，用了兩年到現在沒漏過

SHR458709/02 16:09主要是這東西有一定危險性，不先把這些釐清就直接換矽膠

SHR458709/02 16:09我覺得不是正確的方向。

A110116609/02 16:12我道歉，原PO沒有列出刻度 如果小飛馬2.5~3 沒填壓

A110116609/02 16:12還是漏，再換墊片

A110116609/02 16:14但依據我買經典和加壓各一的經驗，原廠墊片真的是易漏

wheaty82009/02 16:26感謝大家分享經驗 目前的粉的確比較細（人家送的UCC）

wheaty82009/02 16:27至於粉量 我沒有壓 只有敲一下而已

wheaty82009/02 16:28邊練習也會準備矽膠墊圈

SHR458709/02 17:09反正網路上教學看一下，多試幾次就知道大概怎麼玩了

SHR458709/02 17:10這東西比較麻煩就是他其實沒有很精確的操作方式，但一點

SHR458709/02 17:10小細節操作不一樣就會造成不同結果

CJhang09/02 17:29下壺水不要太滿 是因為排氣閥如果做動 會噴出熱水而不是蒸

CJhang09/02 17:29氣 會更容易燙傷人 是建議依照原始設計先做過一輪 水位低

CJhang09/02 17:29於蒸氣閥 開始噴摩卡就轉小火或關火 份量剛好平、不要壓粉

CJhang09/02 17:29 確定流程正確 再搞些有的沒的

Zoomyoyo09/02 18:54現在能做濃縮的手工器材這麼多 且不用火 ...

escapewing09/02 19:52基本上換墊片+鎖緊不會有這問題，然後粉不能磨太細，

rex425309/02 21:051. 先買摩卡壺用粉確認顆粒粗細後調整 2. 水量以上壺H2O

rex425309/02 21:05蓋過為準 3. 上下壺務必用力轉緊

rex425309/02 21:07補充 4. 填粉時不要敲不要填壓 用器材刮平就好 周圍不要

rex425309/02 21:07有任何凹陷

rex425309/02 21:08現在我都以601N刻度3磨粗顆粒 再敲過後刮平最適合 新手就

rex425309/02 21:08依自己的器材 從最基本動作確認再調

SHR458709/03 00:35摩卡壺便宜省力啊我用Y3還是覺得摩卡壺簡單很多。

wheaty82009/03 11:16一方面是想嘗試 一方面是好玩好看啦XD

cycutoxin09/03 17:57我都用上壺量水，水線切齊H2O處即可

gaosuwo09/10 20:27水不要加太多 有時候煮到變成泡泡瘋狂冒出來

sendak216609/27 19:14長知識了，原來還有矽膠墊圈這東西