[其它] 沒充氮氣的自製濾掛能放多久？

qooqoo1119 發表於 2020/9/6 下午3:41:53

看板Coffee標題[其它] 沒充氮氣的自製濾掛能放多久？作者

(冬瓜哥)時間Sep 6 15:41:53 2020推噓 5 推:5 噓:0 →:4

最近有少量自製濾掛並分送給朋友
但一直無法給一個明確的期限
只能跟朋友說盡快喝掉

想請教板上前輩
有人有經驗大概過哪個時間點後味道會跑很多
甚至喝了會傷身，超過某個時間點就別泡了？
(已有爬關鍵字"濾掛" "保存")
感謝

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.83.186 (臺灣)

※ 編輯: qooqoo1119 (223.139.83.186 臺灣), 09/06/2020 15:42:35

推

hi906060409/06 17:37兩個禮拜吧

推

rubiksteven09/06 20:08可以參考磨好咖啡粉的保存期限

推

MurMur09/06 22:41我喝放一個月的都還可以，雖然香氣差了點但還ok

推

JITER09/07 09:07看焙度，淺焙我覺的一個月小分子花果香就有差，中深焙屬烘

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JITER09/07 09:08焙產生的堅果、巧克力等『非咖啡原本香氣』3個月還有

推

charles110209/07 12:55我覺得連充有氮氣的放久還是會不新鮮

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qooqoo111909/07 20:19感謝各位分享經驗！

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qoopichu09/07 20:46充氮氣只是避免氧化，沒辦法避免香氣流逝

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mono102309/10 20:16感覺變數有點多看製作者磨好包裝完成的手速了

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