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[其它] 200藝伎 天堂莊園 雙重厭氧 新年禮分享

看板Coffee標題[其它] 200藝伎 天堂莊園 雙重厭氧 新年禮分享作者
allpafighter
(階級攪拌子)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:1

謝謝版友包容與版主審文

本次有特惠、有折扣碼還有贈品,要看清楚喔!

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小店1月在整理設備與庫存,晚了一點來跟大家分享

目前市面沒有適合的高CP藝伎,不過倒是有平價原生藝伎可以嚐嚐

半磅不用$200來試試不同的衣索比亞風味吧



本月主打平價藝伎種單品

[衣索比亞 斑奇馬吉產區 原生藝伎種 日曬G1]

入口是黑莓、桑葚等黑色水果的調性,尾段有葡萄乾與可可香氣,
溫度降低時有香料感,風味屬於飽滿豐富的路線。

低酸高甜的安全牌,適合沖煮給過年見面的一票親戚飲用!

分享價$190 數量有限,每單限購1包
蝦皮賣場 > https://geishawater.com/HRZrE



除此之外,小店全部單品配合分享活動都有高低不等優惠

列出一些好評選項供參考:

衣索比亞 古吉 WUSHWUSH種 厭氧日曬 $420/半磅

巴拿馬 花蝴蝶 70%藝伎 水洗處理 $390/半磅
(低庫存幾乎要沒了)

哥倫比亞 聖荷西莊園 萊姆酒桶浸置 日曬 $520/半磅

薩爾瓦多 蛙丘莊園 蜜處理 $230/半磅
(中焙好評回歸)


2月上架新品:

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧 荳蔻年華 $520/半磅

肯亞 列里 吉肯達合作社 AB Top $330/半磅
(TOH第五名競賽批次)

冠軍特選BergWu—衣索比亞 西達摩 水洗G1 $320/半磅

馬拉威 原生藝伎種 雙重厭氧 日曬處理 $520/半磅



當然一定有板友專屬優惠可以用

請進入蝦皮>>>我的>>>我的優惠券

輸入折扣碼 2020CC90

結帳即可使用,滿$850 現折$85 (使用期限2/1-2/6)

另外我會再加贈使用折扣碼的版友

馬拉威 原生藝伎 雙重厭氧 日曬 20克
(只認折扣碼,要記得用喔!)



最後最後是一個好評回歸的稀有贈品

天然低因咖啡品種—尼加拉瓜 尖身波旁種 日曬處理

單筆滿$1190就會再送你一包20克呦!

(限量40組,送完為止,記得點選贈品再結帳,不然可能會沒有喔)




本次活動限時只在2/1-2/6有效


另外也提供延後出貨服務

延後出貨的訂單將安排在2/17烘焙寄出

使用方法:將1元特殊商品加入一起結帳即可

延後出貨 > https://geishawater.com/56087

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本月分享活動懶人整理


第一重—全品項分享特惠中 2/1-2/6

期間限定特惠,蝦皮架上都是特惠後價格


第二重—版友專屬折扣與小禮 2/1-2/6

現實版友折扣碼,滿$850現折$85
結帳輸入咖啡板專用折扣碼 2020CC90

再送一份厭氧酒香豆(認折扣碼)
馬拉威 藝伎 雙重厭氧 日曬處理 20克


第三重—稀有品種滿額送
!限量 送完為止!下單務必記得加選贈品再結帳(依訂單內容為準)

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市價百元以上,目前備有40份贈品,不要錯過了

蝦皮商店 > https://geishawater.com/Gyw0i


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最後關於藝伎咖啡,常常有些新朋友會有點不太了解

我寫了簡單說明讓大家對咖啡品種的概念更清楚一點



#關於藝伎咖啡


所謂藝伎咖啡指的是一個咖啡品種—藝伎(Gesha)

有些朋友對於品種的概念不太清楚

所謂「品種」只會使用在經濟作物或動物上

並不是一個正式的生物學分類

在生物分類上我們喝的幾乎都是同一種咖啡—阿拉比卡

而藝伎只是阿拉比卡中的一群長得很像的個體

正因為種植在一起的咖啡樹彼此很像,所以收成的咖啡也會呈現明顯的個性

就像是古代貴族只會近親婚配,而公爵們就會長得很像,但跟大家一樣都是人類

「品種」就是因為人類介入而篩選出的特定族群


而不同國家、不同莊園之間的藝伎種都會有大大小小的差異

這與歷史因素、環境還有人為選汰有關係


像是本月的主打單品標示的原生藝伎種,之所以強調「原生」

指的就是這群藝伎咖啡樹受到比較少的人為篩選

彼此間相似性沒這麼大,外觀與風味的多樣性比較高

這也是因為產地北邊就是藝伎原產地—藝伎森林(就是藝妓村莊園的藝妓森林)

由原生地移出的咖啡沒有經過嚴謹純化,所以與我們熟知的巴拿馬藝伎有很大差異


為什麼藝伎咖啡會貴這麼多?

如前面說的,雖然都叫藝伎,但其實有很多不同藝伎

這邊我們就用高價的Gesha1931種為例,這個品種的咖啡樹產量很低

而且必須種植在足夠高的海拔才會表現出獨特的良好風味

這些先天的因素會墊高生產成本,加上商品策略考量

通常高成本的商品,我們會投入更多的資金,也期望售出更高的售價

高價會反映在它種植管理改良、後製技術提升、運送過程的保存

同時在產銷端都會更精緻得處理,因此才拉開與一般精品的價差

所以並不需要執著藝伎咖啡的名號與價格,喝咖啡本來就是一種娛樂

我們是在品飲中找樂趣,不是說非要喝到多貴或多專精

200元的咖啡有他的CP,1000元的精品也絕對有她的價值


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.61.151 (臺灣)
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whisly02/02 14:27豆蒄年華有出新一季的豆子?

allpafighter02/02 16:07有喔 新產季不久前到台灣

Matt202/02 19:45已下單,謝謝

asidy02/02 23:45感謝分享

karta54174102/03 14:36補個過年豆謝謝分享

FL02/03 14:43已下單 謝謝

高雄人如果想自取請從臉書粉專私訊老闆 從蝦皮問都會得到無法提供此服務的回覆

※ 編輯: allpafighter (101.10.61.151 臺灣), 02/03/2021 17:02:53

sabakamoye02/04 00:49已下單~謝謝

sweet714982502/04 00:51花蝴蝶沒了嗎?上次的很好喝

seaslug02/04 15:33推~ 這次也很期待

thom092302/05 11:53第一次試試,推