[情報] 求推薦台北咖啡店
大家好，
最近起了買一台手沖專用電磨的念頭，
看了一些網路上的分享後，
產生下列3位選手：
1.Fellow Ode
2.小富士平刀
3.Baratza Forte BG
都很優秀，
各有好評，
實在想都買，
但衝動歸衝動，
總不能真的行動，
因此想請教各位先進，
在台北有哪個店家有用以上3款磨豆機出杯的，
小弟想去實際體驗風味差異，
在此先謝謝了。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.36.252 (臺灣)
※ PTT 網址
推
只知道山田用大富士平刀
推
古亭的秘室咖啡可以問問 看到他們吧台的咖啡機疑似小富士
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只是是平刀還是鬼齒就要再問問老闆了
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打錯字 : 秘氏才對 。秘氏咖啡
推
1.2都有的有可能 3個都要有很難吧
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我只有看過有備KNG+小富士
推
123都用過，手沖的話推1、風味層次較鮮明，另外還用過n
推
ice cut,next g,niche zero,小富士鬼齒，喜歡甜感的話
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推鬼齒，有手沖同時也有用摩卡壺或義式機的話推niche
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如果店裏要同時擺這3台…應該蠻難找的，因為直接放台di
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tting或ek比較省空間啊，可能約有這幾台的板友出來pk比
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較快XD
推
2跟3，會選3
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[器材] 1Z-X1升級1Z-X1是剛推出時就購買的五芯鍍鈦版，原本是要當成辦公室及外出露營用的磨豆機。 但是去年咖啡展被消光綠小富士燒到了，所以現在平刀跟鬼齒各有一台，家裡跟公司用都是 但露營帶1Z要磨一次要磨兩人份（約30克）的手沖，1Z粉量不夠，帶小富士又太重和佔空間 想請問板上的大大有沒有類似需求，並有實際用過的手磨呢？風味不要比現在的1Z還差就好 -----26
[器材] 手沖/義式電磨選擇嗨嗨大家~ 最近要送好朋友入厝禮物, 在考慮送一台電動磨豆機給他 由於我是只會用愛樂壓的新手小廢物…對咖啡器具只是爬文知道個指標性(?)的器具, 其 他的沒有深入研究(平刀, 錐刀, 刀盤差異blabla之類的都不太清楚) 所以上來想問問各位前輩們若以以下粗淺沒啥精確方向的資訊, 有比較推薦的電磨選擇嗎![[器材] 手沖/義式電磨選擇](https://i.imgur.com/fRxi66Sb.jpg "[器材] 手沖/義式電磨選擇")
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[器材] 關於電動磨豆機的選擇請問一下各位前輩 小弟三四年前有在玩手沖 後來因為工作壓力太大 就沒心情手沖 最近換了單位 終於又有手沖的心情了 想請教一下 磨豆機的問題 主要應該是以下這三台![[器材] 關於電動磨豆機的選擇](https://i.imgur.com/4CsKrCub.jpg "[器材] 關於電動磨豆機的選擇")
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[器材] 關於義式專用、手沖專用磨豆機區分?本魯前陣子想換一台磨豆機 本來看上小富士平刀 礙於近期無合適購入管道 閒暇之餘就四處看各種評測影片 從niche p64 oro 還有Hoffmann的義式系列![[器材] 關於義式專用、手沖專用磨豆機區分?](https://i.imgur.com/I4v4pUzb.jpg "[器材] 關於義式專用、手沖專用磨豆機區分?")
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Re: [其它] 請問有無風味類似平刀電磨的手磨?(自己的文章自己回) 版友想知道C40和其他磨豆機的差異 以我自己不專業的舌頭來說C40的風味有點像70%的鬼齒+30%的平刀 我用的器材是90度Brita過濾水、takahiro 雫手沖壺、塑膠V60 悶蒸25~30克水30秒、粉水比1:15，有斷水，總萃取時間約1分40秒![Re: [其它] 請問有無風味類似平刀電磨的手磨?](https://i.imgur.com/Q6wYeIob.jpg "Re: [其它] 請問有無風味類似平刀電磨的手磨?")
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[器材] 磨豆機詢問（預算2-3萬）小弟 目前都以手沖為主（目前小飛馬601n） 有想要玩半自動咖啡機 所以想找一台可以磨義式跟手沖的磨豆機 目前選手有 1.Eureka Mignon XL12
[器材] 東京市區買小富士 / Kalita Next G2家人預計三月至東京出差，想說如果在東京當地買小富士 或 Kalita Next G2有比較便宜 的話就請他看能不能幫忙扛一台回來。不曉得有沒有咖友知道東京山手線附近有沒有店家 是有在賣這兩台磨豆機的？ 另外一個問題是，手沖目前小弟使用C40，若要添購一台電磨的話不知道下面三台哪一款 適合？本身手沖多半是喝淺焙豆，喜歡香氣奔放些。![[器材] 東京市區買小富士 / Kalita Next G2](https://i.imgur.com/Hl20OyAb.jpg "[器材] 東京市區買小富士 / Kalita Next G2")
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[器材] 桃園用Next G 小富士的店家版友好， 最近想要換磨豆機，考慮NEXT G 及小富士（刀盤皆可 想要找找桃園有沒有店家同時擁有這兩台磨豆機的店家？ 或是有Next G的店家也可以 想要比較看看風味上對我來說有沒有明顯上的差異9
[器材] 第三選擇磨豆機目前小弟有小富士鬼齒+1z k手磨 基本上都用小富士居多 最近想多增加一台平刀玩玩 思考該要入手kalita 還說小富士平刀 各位大大給我個方向吧....10
[器材] 美國買電動磨豆機請問有大大可以推薦一下美國有什麼不錯的電磨可以買嗎？ 我在台灣用的是小富士平刀 美國買不到，就算有也超貴 Kalita的也買不到 目前用的是栗子C2
![[器材] 磨豆機詢問（預算2-3萬）](https://i.imgur.com/7erFYcHb.jpg02/26 "[器材] 磨豆機詢問（預算2-3萬）")