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[器材] 關於骨瓷版星芒與陶瓷版差異?

看板Coffee標題[器材] 關於骨瓷版星芒與陶瓷版差異?作者
wind22598
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各位好:

最近想購入一顆流速偏慢的濾杯,
主要用於沖煮中培豆或淺培甜感高的日曬豆,
目前手上陶瓷星芒常駐,
暫不考慮梯形濾杯,
花瓣濾杯有借來沖煮過,但我覺得酸感比甜感明顯,最後沒有入手。
最近星芒出了骨瓷版,看網路介紹都是能夠提升咖啡中後段的風味,
有點想購入,但價格偏高….
請問板上有人實測過陶瓷跟骨瓷星芒的香氣與口感差異嗎?
謝謝~

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※ PTT留言評論
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bluerinoa09/04 15:03要中後段風味V60就可以了吧!

bluerinoa09/04 15:05買個hario switch,前段手沖後段浸泡。

Garrys09/04 15:17YouTube開箱影片落落多

jaysuzuki09/04 16:02這顆大家都在燒啊,要買可以蝦皮優惠時買

Garrys09/04 16:14濾杯買到後面通常不是功能主要

tokisada09/04 16:16骨瓷版對比前代開口有縮小一些,流速也變稍慢,但要挑流

tokisada09/04 16:16速慢的濾杯選擇星芒,是不是我搞錯了什麼?

Garrys09/04 16:18樓上沒搞錯,星芒骨瓷就是不一樣的走向

Garrys09/04 16:18市面上還在流通骨瓷材質也就它

Icta09/04 16:27平底濾杯在台灣真的好冷門啊,十個新濾杯有十個錐形

lifeful09/04 16:28他的提升中後段應該是相對原版星芒吧?

lifeful09/04 16:29不知跟其他濾杯比起來如何 現在濾杯選擇太多太多了

tokisada09/04 16:31星芒的設計是肋骨明顯、沖煮時順暢流速不慢,所以就有點

tokisada09/04 16:31納悶如果要選流速慢的濾杯星芒適合嗎?還請先進賜教

Garrys09/04 16:58開口決定流速,但不卡

Garrys09/04 16:58影片都有提到啊XD

steve101209/04 17:30喜歡流速慢的幹嘛選星芒..

steve101209/04 17:31喜歡浸泡感多 後段甜味明顯的 平底就對了

steve101209/04 17:32tricolate這種高萃取又穩定的很適合

cloud101709/04 17:40流速偏慢的錐形濾杯可以考慮谷濾杯

tokisada09/04 17:47看了沐湛的開箱,上一代星芒注入280cc的水1分06秒流完,

tokisada09/04 17:47骨瓷版的1分19秒,至於這樣流速慢不慢再請自行參考囉~

longtimens09/04 18:03只覺得價格真的越來越"感人"

jiaminlin09/04 18:04骨瓷這咖 很美!跟陶瓷星芒相比口感會往後帶一點,兩咖

jiaminlin09/04 18:04我覺得都很不錯用 不同的表現!當然也能透過手法調整。

jiaminlin09/04 18:05喜歡、預算能接受就入手來玩玩!

sunpc09/04 18:08可以先買低流速濾紙回來試試看,錢可以省下來買別種型的濾

sunpc09/04 18:08

Garrys09/04 18:14搞清楚骨瓷再來抱怨價格XD

d89757200509/04 18:27流速偏慢...使用一刀流又有中後段風味...

d89757200509/04 18:28我15克粉注水240cc花30秒濾滴完約1分30秒

jakkx09/04 18:33骨瓷其實也有分啦…價錢見仁見智…april brewer一組約2k台

jakkx09/04 18:34質感也不怎麼樣。就看多這錢買略改過的星芒值不值得

d89757200509/04 18:48忘了說...我濾紙是用M1極棉濾紙...所以會比他們實測

d89757200509/04 18:48更慢

tony02070309/04 18:57為何不考慮梯形濾杯 你的正解就是買梯形

tony02070309/04 18:58梯形真的好用的是三洋有田燒 跟波佐見燒的kalita

tony02070309/04 18:58或是zero濾杯

tony02070309/04 18:58這幾個跟傳統的梯形味道差很多

wind2259809/04 19:19回樓上,因為之前買太多錐形濾紙,囤積一堆,所以目

wind2259809/04 19:19前暫不考慮梯形濾杯,但同時也希望沖煮時排氣順暢不

wind2259809/04 19:19塞住,所以流速太慢也不太好,所以才會問骨瓷星芒

jaysuzuki09/04 19:23Hario switch

jaysuzuki09/04 19:23骨瓷星芒有收藏考量再考慮,單論功能不至於要選到它

YouXiang09/04 19:27其實這需求真的會建議買蛋糕或梯形 而不是再一咖幾乎同

YouXiang09/04 19:29質的濾杯 當然其他濾杯都有那開心買就好

aromaboy09/04 19:29原星芒不就因爲流速快香氣足而出名嗎

YouXiang09/04 19:33不然差異真的小到沖煮手法不穩定的情況下改變的風味還

YouXiang09/04 19:33比較明顯的程度

Jasperrr09/04 19:37如果追求穩定萃取買韓國tricolate感覺更好

Jasperrr09/04 19:37或是直接上RS16

aromaboy09/04 19:37市面上流速慢的濾杯本來就不少了吧!

jaysuzuki09/04 20:06tricolate是澳洲的,lance hedrick最新用fellow stagg

jaysuzuki09/04 20:06 x的用法也蠻有意思的

Jasperrr09/04 20:10喔抱歉是澳洲xd 下一個濾杯應該就直接買垂直平底了

rock687909/04 22:36流速慢的錐型濾杯的話,覺得kono濾杯好用

tony02070309/04 23:13錐形濾紙折一下 就能變梯形了..你說的梯形流速慢 是

tony02070309/04 23:13傳統梯形 有試過新設計的 流速快到顛覆你想像 當然你

tony02070309/04 23:13沒預算考量想買骨瓷星芒就上吧

Garrys09/05 00:08kono好用,但骨瓷不會有啊

fenderrb09/05 09:06客噐短肋浸泡感挺好的

skysensor09/05 11:40記得星芒是流速很快的濾杯吧,想找偏慢的可以看KONO

skysensor09/05 11:41覺得酸比甜明顯的話就把萃取率稍微提高點試試(磨細點)

yaeida09/05 19:42要厚實口感,直接改變形狀比較快,我其實很糾結為什麼光

yaeida09/05 19:42一個錐形變化就那麼多,除了改變肋骨開口外真的不知道改

yaeida09/05 19:42那幾秒有什麼差,手法去變更一點點不就好了

Jasperrr09/05 20:20商機

Garrys09/05 20:26買到後面主要就不是功能取向啊XD

jaysuzuki09/05 20:54台灣的咖啡流行文化,玲瑯滿目的錐形濾杯

jaysuzuki09/05 20:552019 WBrc前六倒是五個使用平底概念濾杯

Jasperrr09/05 21:02話說是不是垂直的濾杯還沒被搬上手沖賽啊

steve101209/06 16:35垂直no bypass 萃取高又穩定

scorpiotony09/09 08:22骨瓷的很漂亮,前代M1加利利珠也是很讚,兩個都有買