[義式] 我的辦公室義式方案

chang17a 發表於 2021/9/17 下午11:54:01

看板Coffee標題[義式] 我的辦公室義式方案作者

(5566得第一)時間Sep 17 23:54:01 2021推噓19 推:19 噓:0 →:13

開頭進結論, 自己的座位有電的話加熱塊機好用.
我是用Delonghi EC685. 長這樣,
旁邊是老Mar Air 13”, 你就知道它多
compact.

https://i.imgur.com/5tzEZb6.jpeg

說到加熱塊, 就是不用鍋爐煮水, 用加熱塊將少量水瞬間加熱到工作溫度, 用震動式幫壓出,
加熱塊機大概是技術成本低, 很多有名沒名的家電廠有賣, 聽說有整個玩具感很重出杯整個悲劇的.
這裡有Hoffmann的候選名單
https://www.youtube.com/watch?v=7HIGdYy5of4

先說優點：加熱超快(開機10秒就可工作)，味道可，清潔維護簡單.

不得不說, 這種機器就是為有電的上班族的妥協方案而生,
長官同事環伺的地方不宜高調, 這種機器從開機、手磨, 填壓, 上把沖煮到收拾好關機大約5 分鐘(應該多算),
在鄰兵嘀咕你是不是太閒之前, 你已經喝完再開工了！
如果鄰兵可以掩護你, 打個奶泡也是多加90秒的事 (不過嘶嘶聲會有, 自己評估一下長官的耐性)
關鍵是味道還可以, 流程簡單免組裝一堆零件, 無腦出杯很穩定不易出錯 (上班就在累了我還跟你數零件算壓力…)
不過沖煮和噴蒸氣時的幫浦馬達聲小吵

以下是1+1, Latte & Espresso Tonic.
https://i.imgur.com/Ar2A7vE.jpeg

缺點是比較出來的, 它的味道比較薄 (機器自動粉水比大約1:4, 已經是lungo), 奶泡打起來質地不好偏粗。
Hoffmann的建議是用中深焙豆還可, 淺焙味道出不來。

下面這是Lelit MaraX HX機, 奶泡打起來的光滑油亮, 味道醇厚.
但我用MaraX做的粉水比通常是1:2.5.
https://i.imgur.com/OKfttBC.jpeg

EC685陪我兩年多了幾乎每天出杯，即使我有MaraX我仍沒有放棄它.
如果想厚一點的味道, 先上把放水一回預熱沖煮頭和粉碗, 再落粉填壓正式沖煮. 也可以把溫度再上調。
維護上也不用像鍋爐機一樣常做逆洗, 大約一年一次用檸檬酸水跑一次管路 (機器有自動行程)就好.

以下Lelit MaraX對照一下, 也是放辦公桌上, 雖然這是小機器但視覺上很誇張, 不建議低調上班族用.

https://i.imgur.com/cm8i7TY.jpeg

※ PTT留言評論

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riosyang09/18 00:07羨慕

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INTHEWIND09/18 00:21現磨現煮整間辦公室香味是擋不住的，到底要怎麼低調XD

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Kevintsaitsa09/18 00:23推心得

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andy100a09/18 00:43很帥

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rwr09/18 02:16喜歡爆炸高調的可以參考

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fantasyeagle09/18 09:59放義式機在辦公桌上怎麼可能低調昭告天下你很閒而

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fantasyeagle09/18 10:00已...而且香味根本藏不住

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aaasssddd5109/18 10:06奶泡好美！

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tihs10409/18 10:20泡一杯咖啡絕對比滑手機時間還少得多，但就容易被冠上過

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tihs10409/18 10:20很爽的這個印象

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core16809/18 10:35這根本招小人方案，等著被陰

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gogo38150009/18 10:47辦公室煮拿鐵咖啡真的很爽嘿

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king090709/18 10:48很狂XDDD

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loveactually09/18 11:02基層在辦公室煮義式，會被釘到飛起來吧

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loveactually09/18 11:05建議自己帶冷藏濃縮，冰熱兩相宜

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longtimens09/18 11:11完全不低調XDDD

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steffenlee09/18 11:12我在辦公室手磨豆子手沖同事都說磨豆聲跟香味很療癒

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steffenlee09/18 11:12耶若是高階長官詢問就順便多沖一杯給他感謝都來不

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steffenlee09/18 11:12及呢偶而PR沖給長官跟同事喝就OK了啦

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h1y2c3y2h109/18 12:09幫浦聲怎麼會低調 XDDDD

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aztec183009/18 14:07這也太猛了吧

https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1631933144.A.E0A

公司不演了直接發鋼杯…所以真的還好(誤)

※ 編輯: chang17a (118.165.77.124 臺灣), 09/18/2021 14:26:14

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andy302009/18 16:09這個很吃人緣，平時懂得做人加上安搭好長官和同事的話

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andy302009/18 16:09成功率比較高，我在之前的公司也是花了半年才成功把電

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andy302009/18 16:09磨搬到公司，就是每次下午偷懶時都要多泡一杯給主管XD

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andy302009/18 16:09 不然一磨下去整間辦公室都會充滿咖啡香裝傻也沒用

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linml012509/18 21:44普通職員放一台咖啡機在位子上，準備被釘在牆壁上

好像大家都很關心低調高調的問題, 那這個可能也看公司. 好幾個同事桌上腳邊有快煮壺, 也是下午茶時間各種味道不亦樂乎. 我用的咖啡機size, 耗電量和弄咖啡的時間都還算客氣的 (當然交關一定要) 同學說他們辦公室還有人自帶鬆餅機(銀行)，也有放小飛馬在自己桌上給大家手沖 (券商) 好啦辦公室求生手冊就不附了, 反正在辦公室弄咖啡, 除非先冰好來兩口乾掉, 不然現磨現弄的一定都整間咖啡香, 能夠快一點不要太悠哉的樣子，還是比較好的~ 我還是推加熱塊機啦, 手法練熟快一點, 出杯後端著喝打報表, 看起來還有那種競競業業的緊張感… 老闆都拍我肩說年輕人好好幹啊~

※ 編輯: chang17a (118.165.77.124 臺灣), 09/19/2021 08:05:53

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allforyour209/19 12:55也是，辨公室還是看人，一樣的事不同人做反饋不一樣

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HyDroGen252809/19 23:43找過別的承辦叫我等一下他在水沖咖啡你這算低調

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HyDroGen252809/19 23:44*手沖

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juliantaipei09/20 10:14還不是很閒的代表，屁司同事九點到公司，醒腦三十

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juliantaipei09/20 10:15分鐘，再準備手沖程序，開始喝咖啡已經十點，公事

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