Re: [器材] 手沖入門器材請益-手搖磨豆機
給點意見
磨豆機影響咖啡風味非常之多
小弟磨豆機的歷程是
小飛馬600n -> 1z kplus -> C40 mk4
其中小飛馬已確定除役
我原先以為自己喝不出來風味差異
當初從小飛馬轉到1z還覺得沒甚麼差別
直到有一次又用回小飛馬磨豆
才驚覺風味差異是如此巨大
相信你有看到一些要你直上的推文
真的是有其道理
因為你明確知道還有一個更好的選擇
大機率有一天會想要升級設備
那等於前一次的設備就要認賠賣掉
最後補充個 1z kplus vs C40 的心得,平常主要喝淺焙豆子
我覺得 C40 甜感較足,喝完一口咖啡後尾韻會有種甜感上揚的感覺
但 1z kplus 也非常的好
硬要比較,我可能覺得 C40 多了那5%的風味
但這兩個價差是一倍以上
所以以您的預算考量,我會認為可以直上 1z k 系列
當然因為 1z 其他系列我沒有買過不清楚差異
可再請版友們補充
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認同推一個
其實也不算認賠啦,很多人都覺得虧,但其實賺到經驗值
有比較才會知道好在哪XD
玩過才知道差在那…除非你真的是在買之前就"明確"知道還買
有k plus就要推,因為我也是用k plus
因為都來咖啡版問了,一定知道會有差異,最後就會忍
不住又再升級XD
中階換高階之後 中階可以拿去退坑朋友 正解
*推坑
不想換換症頭發作就是直上
謝謝各位大大QQ 咖啡版的大家真的都很有愛
我跟此篇原po一樣感受,預算考量的話,Kpro可以先上
600n直上C40 mk3,一次治好我的換換病,給您參考
入門一個月,從JS升JMax,只因太晚發現義式才是我的嚮
手搖喝淺焙手沖目前頂點真的就是C40
但是C40義式評價就沒那麼好,只能說各有專精
C40義式還是有支持者,板上推SOE的,跟國外也有看到
c40 義式不差啊!只是效率比較久而已,另外想更為微
調在買套件就好
C40義式很猛喔哈哈
C40做SOE是還滿噴的,但我覺得這種風味取向就不太適合
深焙或拿鐵~
我也是經歷慢磨機、1ZQ、KNCG、K PLUS、C40
我真的覺得如果真的想認真泡咖啡 K PLUS真的不會後悔!
K PLUS跟C40比是些微差距,但K PLUS跟他以下比差距就很大了
其實自己覺得如果要做拿鐵或深焙濃縮,我會選k刀>C40
請問kplus就是ks嗎?kplus是k系列最高等級嗎?
外調跟直調式,我看起來一樣,有大大可以幫我解惑差別
嗎? 謝謝
k系列不等於ks,k系列都同為進口刀盤,差別為k pro
螺紋粉杯、k plus磁吸粉杯附落粉錘、k max純磁吸粉
杯,外調直調都是從上方直接轉,j max為1z自製刀盤
,j max外調刻度盤可拆下,但k系列的我就不知道了
直調外調操作上沒差異 都用轉的
KS 其實就是JS 做比較小隻好握但豆槽容量變小
kpro換jmax也覺得沖出來口味差很大
個人目前是比較愛jmax 甜感明顯很多
深焙 拿鐵是Jmax強喔,K輸
但平刀(小富士)細粉本來就比較多啦!
覺得也不是小飛馬不好,就風味取向不同
推~多了那5%的風味,預算夠就攻頂,不然1Z不會差太多
c40就是追求頂級風味的
沒預算的 再多存一下啊
5%風味差距,買豆子的量累積久了就體現5%的珍貴
K+很好認阿,1z最貴的那一把就是了
C40讚
不知道這邊可不可問,有沒有新竹的版友願意借我k系列去比
較一下j max 的手沖風味
可惜我在台北QQ
其實花錢買經驗也不錯,才會知道差別到底在哪裡XD
沒事不要入坑 要入坑者直上
這樣最省錢
直上最省 你看現在想換就要花一筆 沒直上肯定過兩年又
直上就會我全都要,哪裡省XD
直上就錢錢變成喜歡的樣子,再也變不回來了
可以變回來呀 賣掉C40就回來了 再買EK
想太美了.小弟就是EK放公司,要回家沖給家人喝還是要C40
直上的東西沒一個捨得賣..雖然都知道po就秒殺..
5%仔
67
[器材] C40與Kplus使用微心得分享用了Kplusㄧ年多後終於忍不住直上C40,想體驗一下C40的風味表現是否碾壓Kplus 結論是其實沒有差異很多,對我而言喝得出來是尾韻甜感比較好,酸值比起來較柔順,Kp lus的表現還是不錯,只是若粉磨細的時候表現上C40更優異ㄧ點,可能是因為C40的刀盤 較為鋒利,我的Kplus是2019鍍鈦刀盤,磨起來感覺上好像沒那麼鋒利,不過C40在磨到快 沒有的時候,會比較需要確認豆子是否磨完了沒,需要多轉幾圈確認,相較之下Kplus就34
Re: [其它] 想請問手沖新手磨豆機選擇我自己目前使用的兩隻手搖磨豆機,分別為KINU M47& 1Z PRESSO K-PRO (錯失了買C40的最佳時間......到現在還是很扼腕) 先說結論,以原PO的預算,我會建議可以買1Z PRESSO 的頂級款,例如 K-PRO 或 K-PLUS。 我是一路從小飛馬(平刀)開始、也購入過KALITA郵筒手搖磨豆機(日製)27
[器材] 1z Kplus與1z Q2後電磨選擇先抒發一下個人對這兩隻磨豆機的感想: 目前認知1z Kplus因為研磨集中度贏Q2許多, 所以Kplus在手沖風味上乾淨,層次不多,如果萃取濃度得宜風味上的餘韻會相當綿長。 而Q2因為粒徑分布相較Kplus廣,所以喝到層次多變,也比較容易品嘗出不同風味。 在手沖風味上Q2贏Kplus,而且沖煮上也更為輕鬆,23
[器材] 手搖磨豆機選擇使用匿名二陪伴我一陣子後, 最近想要買新的手搖磨豆機, 希望比起匿名二的風味能有明顯的提升。 我想請問對於手沖而言, 1z js、e、k系列撇除價格哪個會有比較好的風味?14
[器材]請問 小飛馬(ssp刀盤)與1z手磨?有兩個問題想請教大家 目前使用小飛馬(600n)+ssp鍍銀刀盤, 手沖-淺焙,淺中居多, 看板上一直推薦js與k-plus, 也想入手一直手磨(c40,kinu超出預算,暫不考慮),14
[器材] 1z磨豆機挑選最近開始入咖啡坑,目前是用手沖及摩卡壺 想換掉手邊的hario手搖式磨豆機 看上1zpresso家的磨豆機 爬文後發現網友大多都推K系列 有點想直上kplus9
Re: [器材] 新手手沖壺二選一剛好看到你的磨豆機選擇,我也都有買。 我第一支手磨是泰摩栗子C,剛開始用也覺得風味比小飛馬600n乾淨很多。 後來在公司也買了一支1Z E,但我沒有特別比較過兩支的差異。 平常都喝自己烘的豆,在公司一天喝兩杯,在家或許週末才會喝。 這幾天在家試沖戶外用濾杯,豆子自己烘的日曬蘇門答臘,怎麼沖都覺得不對,用了不同8
[器材] 磨豆機升級請益現在小飛馬600N服役中,平常都喝手沖中培,想升級新的磨豆機嘗試看看,預算上限約5K 目前有兩台感興趣: 1z K-pro 之前沒喝過錐刀磨的咖啡,日常喝的量少手磨不會太麻煩,直調式刻度也方便 小飛馬601N