[器材] Niche Zero & BDB BES920XL簡易心得
前陣子在板上請益了想把900N+GEE的組合升級的文章
雖然咖啡版已冷清不少
但還是有很多前輩不吝幫忙
後來入手了Niche Zero跟BDB BES920XL
磨豆機決定的主因在於喝了很久的平刀
想換換錐刀,NZ的評價、外型、殘粉
也算是大家公認有其實力的地方
只是台灣的售價太貴了
後來也是靠著板上前輩的分享文章
#1YB4nKNx
從國外官網購入
https://www.nichecoffee.co.uk/
為了這台,還特地去辦了飛狗卡XD
8/18下訂,最後在9/3收到
總花費加上代運(含稅),大約22300
https://i.imgur.com/4FdSbHh.jpg
收到的外箱,沒有貼美買國際的字樣了
https://i.imgur.com/sjM5YfE.jpg
NZ躺在裡面
https://i.imgur.com/HwoBrHh.jpg
打開就一本說明書
https://i.imgur.com/vnU9LtC.jpg
本體,買的是美版110V白色
https://i.imgur.com/ENirfbj.jpg
組合起來的樣子
https://i.imgur.com/yCgMrhw.jpg
刀盤,有塑膠片,防止爆米花效應
收到當下也有拆解檢查刀盤情況
全新,畢竟有看過有人收到的刀盤有銹水腐蝕痕跡,然後不得不說,拆解真的很簡單又快速
https://i.imgur.com/R9fqRpW.jpg
讓S大推了一把的BDB BES920XL
但其實是有佛心板友願意用很佛心的價位讓渡給我,110V的公司貨
開機加熱到90度大約8分半的時間
但這有包含蒸氣鍋爐也到達設定135度的溫度時間
其實算蠻快的
920跟GEE比起來最有感的是無壓預浸
因為GEE是假預浸,所以我後來幾乎都沒在用他的預浸功能
920的無壓預浸,把豆子更多的風味帶了出來,還沒拿到NZ之前
有先用900N試喝,也是很有感升級
蒸氣也比GEE乾很多,量也大
還有其他更多方便的功能就不再多述
NZ跟900N比起來就跟板上前輩所述的一樣
NZ錐刀比較圓潤飽滿
900N平刀風味較為明亮層次多
一樣的豆子,900N可以喝到6.7種味道變化
NZ我大概只喝出3種,但NZ的味道會殘留在口腔很久,真的蠻接近藍瓶咖啡的味道
以上所述皆是煮成冰拿鐵的味道論述
因為我只喝冰拿鐵XD
大致上就是這樣
希望這個組合能讓我撐到退休了XD
https://i.imgur.com/1Kp6nky.jpg
--
現在買更便宜了XD 我三月買大約23000
最後一句話,難說喔
我也常常告訴自己不會再換機了
我都不會換,只是變多了而已
NZ代理商真是暴利 應該多多鼓勵大家海外自己買
C40的價格也是網友分享海外代購才降下來的
海外代購真的香
超香
NZ這價格真的太香啦~~
可以啦,我GEE+900N都用了三年多,超回本的XD
推自己買,也不要再給代購賺了,代購也用美買寄給你
我8/31也刷了一台 一下子就到美買倉庫 正在等metal ring
再一起寄回來台灣
讚喔,美買應該收這台磨豆機收了不少XD
同組合,冰的我也比較喜歡NZ,但熱的我比較喜歡mazzer sj
後來發現這台應該不用多花50歐寄美國,寄英國也能選美規
只是不知道英國轉運商要找誰
真假,省運費的話可以省不少,另外他官網的運費漲了,
現在是65歐了
之前會寄去美國再寄台灣是為了美規的樣子,現在能直接選
,我猜寄英國會比較便宜,但我已經買了,看有沒有人研究
看看
寄英國的話之前問過英國代購,那時候是說美版的只能寄美
國,不能寄英國境內,現在不知道規定改了沒
年初買的時候代運商有英國地址有試著填,但官網美規版
不給填美國以外的住址,現在不曉得有沒有改規定
美規填資料到後面 如果是寄英國不行。美規要填寄美國
我上週才MAIL問.不能寄英國選美規。只好寄去美國轉回來
那看來還是一樣沒變,是說220V也不錯,如果家裡有配好
迴路的話,好像磨淺培比較不會卡豆
metal ring 的配件出貨就很慢9/2刷卡今天才寄USPS
爆
[爆卦] 我眼中的bump21:01修文提供一些佐證與回應推文質疑. ---- 在比較深入參與GASO台灣這邊的運作之後 因為近期警察家訪之後很多人才發現 「什麼? 我兒子去了柬埔寨?」爆
Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧強烈推薦愛媛的媛まどんな, 現在唐吉軻德好像有賣,價格不便宜, 可以試試看。 是結合香吉士跟蜜柑的風味。 之前在日旅板的文章,加張圖再分享給大家。85
Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.21
[器材] 濃縮機器跟磨豆機的一點心得看到板上越來越多大大分享器材跟心得 自己也來拋磚引玉一下 文內提到的機器都是自己遇到的情況 希望可以讓大家少走一點冤枉路 有什麼意見都可以一起討論21
[器材] 電動磨豆機升級選擇家人有每天喝咖啡的習慣,器材則是賽風為主偶爾手沖 我自己則是使用ec680做冰拿鐵來喝,磨豆機的話使用600n 最近在這及相關論壇爬了些文 都提到磨豆機的重要性 所以想先升級磨豆機16
[器材] Bianca + E37S + Niche 心得其實購入Lelit Bianca PL162T 220V 已有些時日 當初一起配置的磨豆機是Ceado E37S 83mm平刀 最近添購Niche Zero 63mm 錐刀 110V 來分享一下使用心得 ===16
[器材]GEE升級 rancilio silvia pro?上禮拜在板上請益要升級磨豆機 沒意外應該是選NZ了,但也是要從國外入手 於是想說都要從國外網購了 似乎可以考慮是不是順便連咖啡機也一起入手 把GEE汰換掉13
[器材] 升級義式電動磨豆機請益入手900N加GEE組合也默默喝過三年多了 想說也差不多該升級一下 但目前只想先升級磨豆機 預算1W5以下,最多捏到2W 9成9時間只喝拿鐵,老婆也只喝濃縮10
Re: [器材] SSP 刀盤詢問平刀和錐刀的差異不小, 雖然C大您說對風味現階段沒特別追求, 目前首重「品質穩定」, 但還是可以先以刀盤種類去做選擇, 平刀:粒徑峰值較集中