[器材] 電動磨豆機升級選擇
家人有每天喝咖啡的習慣，器材則是賽風為主偶爾手沖
我自己則是使用ec680做冰拿鐵來喝，磨豆機的話使用600n
最近在這及相關論壇爬了些文
都提到磨豆機的重要性
所以想先升級磨豆機
想說一次別升級太多就900n先 但看了許多心得分享後
就把預算拉到15K
目前看下來差不多的價位的就df64及eureka specailita
但討論都在df64跟niche zero ，比較少e牌的
想說以這價位帶來說就直接df64，不考慮e牌 對嗎？
因為對於咖啡的了解沒有很深，再煩請各位大大給些意見
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※ 編輯: justwoei (218.166.66.218 臺灣), 08/06/2022 11:24:12
如果你有考慮DF64,那你可以等等新版的DF64E
您平常喝的偏手沖，但提的都是義式專用磨豆機，義式磨豆
機細粉很多不太適合手沖咖啡，最好買能兼用的，或是專機
專用的，手沖咖啡可以買手磨即可
跟家人一起住，所以磨豆機會共用，買兩台會有些麻煩 想請問能共用的有推薦嗎？
specialita出廠配的刀盤不適合手沖、刻度環是多圈的切
換較麻煩，假如主要是手沖e牌不那麼適合
了解!所以E牌的話比較建議純義式
不煮義式就不要考慮相容義式的機種 next g 小富士 f
ellow 都可以考慮
手沖的話601都比一萬多的義式磨豆機好喝
所以EC680不太算義式咖啡？!看到的半自動機型都3萬起跳，要跳上去預算有點超支
LAGOM mini
平常手沖，偶爾義式的話，升級到601n很可以；往後
有再換更好的義
式機，到時再買專門的義磨就好。豆種及烘焙配合喜
好，煮咖啡工具
再配合豆子，然後磨豆工具配合煮咖啡工具 我平常
順位是這樣；
只有當條件不滿足 技術又無法克服時 才花錢升級
這就是難題，我自己平常比較喜歡喝拿鐵 EC860方便，若升級半自動義式機太貴了，這個要等我之後成家才可能買 想說先升級磨豆機，若以後搬出去也可以帶走，但家人也有需求 預算才訂在15K希望可以兩個都能COVER，兩台的話暫不考慮，畢竟空間也會是個問題
因為有用delonghi ec680做，所以想說要買台也可以義式的
吸收的資訊是900n等級以上的研磨對義式來說才足夠
還是以喝拿鐵的話，比較沒影響？
因為我自己是以ec680為主
601N可以磨到義式的細度 但如果常換沖煮方式或常換不同
豆子 不建議601 堪用但不好用
大大說出我的顧慮，所以要往上直跳NZ?!
我用NZ，手沖跟義式的表現都不錯，缺點是每次切換泡法都
要把磨豆機清一遍，幸好NZ清潔極簡單，每次用不到2分鐘
我是手沖用601 義式用NZ
我主義式輔手沖Lagom mini用的狠開心
G大不是有Eureka Mignon Single Dose，還是賣掉了?
※ 編輯: justwoei (223.139.21.213 臺灣), 08/06/2022 22:41:29
義式跟手沖/賽風的研磨度差太多，切換一定要清乾淨殘粉
泰磨新出的$18000左右 可變速 無刷機 可以考慮
想請問型號是？
※ 編輯: justwoei (223.139.21.213 臺灣), 08/06/2022 23:28:02
900n 真的…
家用900n就別了吧，光清殘粉會清到想哭..
niche zero跟Fellow ODE我覺得顏值適合用一輩子，但
是Fellow還要換刀盤才適合做拿鐵。首推應該是NZ
啊，抱歉，先看推文沒注意到預算，那我覺得Fellow主
機+刀盤換掉應該可以
900N買過 即使不裝豆槽都超大一台擺在廚房很突兀
做義式很OK 但手沖細粉及殘粉很多味道不OK
二手900n+ssp brewing+01D大直出套件含豆蓋+上刀盤座O
環
小富士平刀賣掉後我目前服役中的手沖 平刀電磨之一
直出套件+上刀盤座O環 這樣殘粉已經少很多(回樓上不是
推薦原PO)
其實原po 不排斥df64 的話df64 就很好了啊，各方面最符
合需求的磨豆機
共用的話要常調整刻度很麻煩
DF64 紅不是沒原因的啊
推specailita
感謝各位大大的建議 考量到換豆帶來殘粉清潔的問題 還是決定分開來使用 手沖的部分601 因家中沒有手磨以及空間的問題 所以義式的部分先以k-plus來做規劃
※ 編輯: justwoei (223.139.21.213 臺灣), 08/08/2022 15:56:53eureka我前前後後用過好幾台，老實說不覺得有哪台能真
的滿足台灣市場對手沖的要求
我入手kplus喝過手沖後立馬把601賣了耶 手磨手沖 義
式用機器比較省力 雖然kplus 磨義式也很ok 但磨義式淺
焙豆滿累的
若義式不會磨淺焙豆 一隻kplus就夠了 風味比601好很多
手磨幾乎沒有啥殘粉問題兩用很ok
你可以查查看600n換ssp刀盤磨義式的效果如何，也是一個
方法
Baratza 出的電磨可以找找看
做義式濃縮 首重精細度調整，不然會調整參數到想哭
爆
Re: [討論] 住男友買的房子租金付多少比較好更新一下目前進度 目前已經決定要快速搬出去 正在努力的找房子囉 但看大家都還很熱烈討論 這篇文章也留給後面的人一起討論41
[器材] 露營與居家使用的平價磨豆機推薦?目前家裡面是使用Delonghi全自動咖啡機ECAM22.110.SB 本身也都會去買一些比較好的咖啡豆回來 也因為最近蠻常去露營的 有考慮買個手動/電動磨豆機，也想在露營時來杯手沖咖啡 偶爾也可以在家裏面沖一下咖啡來喝![[器材] 露營與居家使用的平價磨豆機推薦?](https://i.imgur.com/QVnwX43b.jpg "[器材] 露營與居家使用的平價磨豆機推薦?")
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[器材] 手沖新手器材請益大家好，小弟最近想要入手沖坑，有關器材的選擇上想詢問各位前輩意見 之前主要是煮半自動義式做拿鐵，豆子都選擇中深/深焙為主 直到有一次同事送我一包淺焙豆，拿來做拿鐵之後竟然有種果汁牛奶的風味，自此開始愛上喝淺焙 喝久了之後也開始改做美式來品嘗豆子本身的風味，後來又覺得加水後很多層次會消失 又拿了茶壺+以前留下來的贈品美式機的濾杯跟下壺做克難版手沖26
[器材] 手沖/義式電磨選擇嗨嗨大家~ 最近要送好朋友入厝禮物, 在考慮送一台電動磨豆機給他 由於我是只會用愛樂壓的新手小廢物…對咖啡器具只是爬文知道個指標性(?)的器具, 其 他的沒有深入研究(平刀, 錐刀, 刀盤差異blabla之類的都不太清楚) 所以上來想問問各位前輩們若以以下粗淺沒啥精確方向的資訊, 有比較推薦的電磨選擇嗎![[器材] 手沖/義式電磨選擇](https://i.imgur.com/fRxi66Sb.jpg "[器材] 手沖/義式電磨選擇")
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[器材] 升級咖啡設備求建議小弟新手(希望不會違反版規)，由於確診的緣故，意外多了筆保險理賠，想說不如就拿來升級咖啡設備。預算的部分約1萬出頭(可能可捏到2萬)。 目前使用的磨豆機是1Z Q2、能倒水的茶壺、一般的秤、星芒濾杯。 參考板上的文，知道大原則會是磨豆機最重要，其次可能可以考慮溫控壺，故想著重於此二部分。 主要使用以手沖為主，義式尚未在涉獵範圍。由於父母最近有在抱怨磨豆會累，也有在考慮電動磨豆機，但也知道同樣的錢，手磨的品質是好過於電磨，亦知道買錯的最貴，卻不曉得究竟在當今，手磨跟電磨cp值相對ok且使用上雖非頂級但可以接受的那個公定標準何在。 由於預算有限，加上一分錢一份貨，故想請教的會是，大概怎樣的器材水準會是在自己的預算下，比較建議的選擇。19
[器材] 全自動機搭配磨豆機最近要開一個親子空間 有想要提供飲品給客人 非主打咖啡 因為人手問題 沒考慮半自動19
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[器材] 義式磨豆機挑選目前要開一間親子為主的咖啡廳 之前有買一台Saeco 的sm 7581 我個人喝拿鐵覺得還蠻好喝的 我是只要有加奶都好喝的人 所以當初才會買這台15
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