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[問題] 水波爐的實用性和大小

看板E-appliance標題[問題] 水波爐的實用性和大小作者
chataulait
(牛奶貓)
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本[問題]文章為家電商品討論,非挑選文、求推薦文,是否明白? 是


如題:請問水波爐的實用性和大小考量


先說一下我個人的狀況:

本來是完全不打算考慮買水波爐的

我算是愛煮
因為在國外住過蠻長時間
所以也很習慣使用歐美的大烤箱做菜、烘焙

目前租屋,一切只能從簡
尤其是購買的預售屋預計明年底交屋
就一直沒有買烤箱
想說新家裝潢時就可以裝大烤箱了
只是每次都只能做不用烤的甜點
總是有些遺憾

但是,就在最近微波爐壞掉了
我在搜尋微波爐的時候
面臨了兩種選擇
1) 隨便買一個便宜的,搬家時如果不適合新家,要丟掉不會心疼
2) 買一個二手水波爐,現在就可以烘焙,未來也可以帶去新家

會出現第二個選項
除了烘焙魂一直蠢蠢欲動之外
也是因為大烤箱加熱真的花時間
如果有時只要烤點小東西
甚至是用烘烤功能回溫剩菜
在水波爐一機兼具烤箱/微波爐功能
不用佔兩台機器的前提下
好像買了以後帶去新家也不錯

當然,未來大烤箱還是一定會有的
我以前做菜很常把整鍋東西進烤箱
所以新家的廚房設計已經留好大烤箱位置了
(甚至有計畫要烤火雞XD )

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現在主要想請問三個問題:

1. 我上面的想像有沒有不合理或是欠考慮的地方?
例如水波爐在烘焙上的實用度
它和一般桌上型旋風烤箱烘焙效果比起來如何
好不好清理
和同體積的微波爐相比需要更多的散熱空間嗎

2. 如果要買水波爐
我看到有板友建議30L 以上
但是,在未來新家會有大烤箱的前提下
也就是主要作為微波爐和烤小東西
小家庭(其實是獨居,但父母有可能會來同住)
需要買多大台?
如果25L 以下,烤小蛋糕會很容易上面燒焦嗎?

3. 關於購買的型號
我沒有太多講究
因為不想花太多錢
也沒有預期水波爐是一個完美的烤箱
如果真的要買
應該會先確認要買的大小
然後以Hitachi 和Sharp 品牌兩個來搜尋二手貨
請問有特別需要避開的地雷嗎?


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.186.158 (臺灣)
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newererw 08/07 23:41水波爐主要功能是料理 烤箱似乎不

newererw 08/07 23:41強唷 比起旋風烤箱來的慢 但也比較

newererw 08/07 23:41不會乾掉

bkebke 08/08 00:09要注意上方是不是加熱管外露

bkebke 08/08 00:10記得以前有些牌子 像東芝是外露

bkebke 08/08 00:11微波很容易炸開 加熱管外露的不好清

stkate 08/08 03:03我用夏普烘焙還不錯啊

iPhoneX 08/08 06:32我也夏普也是烘焙了各種東西

iPhoneX 08/08 06:32各種烘焙都能用 缺點就是溫度不均勻

iPhoneX 08/08 06:32有到300度 當然能買大台就大台

iPhoneX 08/08 06:34烤東西為了上色均勻都要手動換位子

iPhoneX 08/08 06:34明顯中間溫度較高

iPhoneX 08/08 06:35我這台散熱是上方往前吹

iPhoneX 08/08 06:36優點就是一機多用 蒸烘烤/燒烤/微波

iPhoneX 08/08 06:37要烘焙不如大烤箱 要酥脆不如氣炸鍋

iPhoneX 08/08 06:37但空間有限只能放一台還是很好用

loverlover 08/08 07:06請半小時內補齊置頂問題

※ 編輯: chataulait (223.136.186.158 臺灣), 08/08/2022 09:22:49 ※ 編輯: chataulait (223.136.186.158 臺灣), 08/08/2022 09:29:41

LoveSkoda 08/08 11:10請問原po,妳有沒有吃過路邊的小吃?

LoveSkoda 08/08 11:11就是那種又賣麵又賣飯,還有湯+粥

LoveSkoda 08/08 11:11水波爐就像那種小吃店,什麼都能做

LoveSkoda 08/08 11:11只是口感很不專精[email protected]@

LoveSkoda 08/08 11:13我家是Hitachi MRO-RBK5500T

LoveSkoda 08/08 11:13老婆到後來只有用微波爐的功能

chair209 08/08 11:31下蒸上烤就很好用了,省時省空間

bcs 08/08 14:32hen/recipe/style/

bcs 08/08 14:34https://tinyurl.com/9mwe5wrs

childruby 08/08 19:48我自己是買一台容量比較大的惠而浦

childruby 08/08 19:48蒸烤爐 大部分需要烤跟蒸的東西就

childruby 08/08 19:48都可以搞定 也很適合拿來做麵包

huangin 08/09 10:16水波很實用,但只推夏普

wintersail 08/09 10:40MRO-RBK5500T 麵包機微波烤箱都常用

wintersail 08/09 10:41但是做吐司時就不能微波有點困擾XD

wintersail 08/09 10:41所以我現在傾向微波爐和烤箱分開買

iPhoneX 08/09 15:55有時候準備早餐在烤麵包 要微波咖

iPhoneX 08/09 15:55啡就要等 但其實也還好 微波通常時

iPhoneX 08/09 15:55間很短 就排個隊

rusuall 08/09 20:07水波爐好用,也只推夏普

p122607 08/10 01:07推夏普,而且大比較好用

bsqq541 08/10 15:03水波爐的烤箱功能不是很強

bsqq541 08/10 15:04個人比較推烤箱或氣炸鍋

dliu 08/12 10:01水波爐好用不後悔!但只推sharp+1

narolls 08/19 16:21水波爐可以蒸烘烤炸是真的實用 夏

narolls 08/19 16:21普始祖 國際高階微波爐功能也有 LG

narolls 08/19 16:21的也挺不錯 還平價

bilibala 08/25 16:26有空間就不要水波爐了,買蒸烤爐跟

bilibala 08/25 16:26微波爐。東西還是分開的好。不要樣

bilibala 08/25 16:27樣功能都有卻樣樣都不精通。