[食記] 高雄 賓華餐飲99元自助餐吃到飽

【店名】賓華餐飲
【消費日期】2023.07
【地址】高雄市苓雅區福德二路72號
【電話】0975-373264
【營業時間】11：00～13：30 、17：00～19：30
【公休日】無
【價位】99元
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44504527
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

來到高雄後，在地的朋友一直鼓吹我一定要到位於苓雅區的佛心自助餐店朝聖，便找了一天空檔前往。

【店家外觀】

賓華餐飲位在苓雅區福德二路上，店家佔地廣闊，門口旁空地供停放機車，汽車則可停放在店家後方的自有停車場。
門口張貼營業時間、用餐規則與外帶餐盒MENU。

【櫃檯】

消費方式為先到櫃檯依用餐人數結帳，店家人員會給紙餐盤和紙碗，每人各一。當天的限量餐點為滷豬腳，店家在結帳時會詢問客人是否取用。

【便當販售區】

走進門口右側為便當販售區，餐廳除了提供自助吧99元吃到飽外，另供外帶限定的單主菜超值便當，每份60元，主菜有台式三杯雞、滷雞腿、炸雞排、厚切豬排、香酥魚排五種。

【飲料冰櫃】

飲料需另外自費購買，無糖、微糖各有兩款。冬瓜茶、紅茶與無糖茉莉綠茶每杯20元，阿里山珠露則是每杯49元。

【店內環境】

用餐空間相當寬廣，採光也十分充足，有雙人桌與圓桌，可自行找位置坐下用餐。缺點是夏天較為悶熱，雖有冷氣和電扇，但涼爽度頗為不足。
較內部的用餐區有電視可觀賞。

【自助取餐區】

選好座位後便可持餐盤取餐。菜色共有二十幾道，相當豐富多元，多為一般便當店或自助餐店常見的品項，不過肉類料理偏少，就當天而言，只有炸雞塊、炸魚塊與炸熱狗。
店家補菜速度相當迅速，幾乎未出現某種菜色空盤的情況。

【炸雞塊】

為三款肉類菜色之一，一上桌就可看到不少人前來夾取。

【炸魚塊】

已去骨處理，麵衣酥香不膩，魚肉口感紮實偏硬，但不難咀嚼。

【炒飯】

配料為三色豆，這道菜色也有不少人取用。

【青花椰炒玉米筍】

玉米筍相當鮮甜脆嫩，花椰菜因勾芡之故，口感較軟。

【蕃茄炒豆腐】

酸中帶甜，相當下飯。

【滷米血】

【滷麵輪】

【滷大白菜】

菜葉新鮮，鹹淡有致。

【炒筍絲】

筍絲脆甜可口，沒有一絲苦澀味。

【炸芋餅】

在學校團膳常見的菜色。

【炒茄子】

雖然個人不喜食用茄子，還是試嚐了一些。以蒜頭、辣椒與醬油調味，口感也不會過於軟爛，滋味確實不錯。

【滷土豆、豆干、海帶】

已滷到十分入味，確實是配飯好伙伴。

【九層塔炒海茸】

【奶油玉米餅】

是很受小朋友歡迎的菜色，外酥內軟又香甜。

【醬燒苦瓜】

【炒豆芽菜】

佐以青蔥和紅蘿蔔絲，脆口且富含水分。

【炒青江菜】

雖以薑絲去除苦澀味，但吃起來還是略苦。

【炸熱狗】

口感有點像素肉。

【炒絲瓜】

口感軟綿，吃得出絲瓜本身的甜味。

【三色豆炒蛋】

雞蛋用量大方，三色豆中則以玉米偏多，香甜好吃。

【生菜沙拉】

除了熱食類菜色外，餐廳也提供沙拉類，食材有美生菜、苜蓿芽、小黃瓜、蘿蔔絲、水煮玉米。

【白飯區】

店家使用的白飯為花蓮玉里米，飯鍋旁有肉汁供客人澆淋。

【每日例湯】

當天的熱湯為筍絲羹。

【餐點實照】

【餐盤回收處】

店家未收取服務費，故客人在用完餐後需自行處理廢棄餐具與廚餘。
若有浪費食物情況，店家會酌收 200元費用捐贈公益團體。

【店家DM與結論】

個人真心認為老闆抱持著佛心經營餐廳，雖然沒有較具分量的主菜，但仍有提供肉類菜色，花99元即可享用二十多道不同的菜色，不限時不限量，可以放心吃到飽足。
就此價位提供的餐點來說，CP值根本高到爆表。

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