[食記] 台灣鍋

各位喜歡吃到飽的飽板飲食男女大家好，以下這篇內容很陽春，只是簡單的記錄和個人吃過的感覺食記，也沒有拍什麼圖(本宅只顧著吃)，更沒有什麼華麗的詞彙形容，而且用手機發文所以排版恐怕也是OOXX，只是看到這幾天都有299吃到飽的火鍋文，於是也來發文跟風一下，所以看到這裡不感興趣的請向左向右~轉，進餐廳！加強磨練！(
誤)

至於為什麼會來吃這家是因為看到痞X邦有一篇提到這家店的食記，裡面說這家是新開的火鍋店(有興趣的朋友請自己google台北+台灣鍋+農安街+食記應該就能找到，想要看店家內部和食材圖可以點進去看)，於是星期三訂位星期四就來吃，為什麼要吃平常日是因為不喜歡人擠人，吃東西就是要舒服一點才好啊

來說一下價位，店家外面有貼告示牌說明，週一到週五是299(目前打九折等於不收服務費)，週六日和假日要再加一成服務費，店內的位子看了一下都是六人桌，走道空間也OK不會太擠，環境也算是整齊

進了店家付款之後，被安排在已經有一位客人的斜對角位子，因為是六人桌所以中間還有隔著座位，店家會給一個碗、一個湯匙、一雙筷子、一個裝食材的菜盤和一個裝煮好食材的盤子，如果需要碗在食材區也可以拿，桌上也有一個火鍋店常見套上塑膠袋的小垃圾桶可以丟衛生紙，桌上的小垃圾桶也會有人推車來清理

湯頭有原味、味噌、番茄、麻辣、素等種類可以選擇，有一個桌子放高湯，如果不夠就自己去加，醬料則是有沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜泥、醬油、白醋、黑醋…等常見的種類之外，還有老闆一直推薦的特調醬和特調辣醬(特調醬看起來很像加了肉燥？)，醬料區旁邊放了一些蛋，蛋的旁邊放了油條和豆皮

附餐有飯、鍋燒意麵、王子麵、冬粉，因為喜歡鍋燒意麵所以就拿一包來煮

食材種類有常見的火鍋料像是丸餃類和豆腐…，蔬食則是有火鍋必備的高麗菜，還有水蓮(！)、青江菜、花椰菜、空心菜、香菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、蘿蔔、南瓜、海帶…，肉類則是有牛、豬、雞、鯛魚片、魚下巴、魷魚、蝦子和蛤蜊(一般尺寸)…，火鍋料和肉類都放在冷藏櫃

還有一個冰箱放罐裝的飲料，像是維他露P和養樂多…，兩部飲料機，一台有冬瓜檸檬、
柳橙汁、煎茶，另一台是百事、芬達種類的飲料

還有一個冰淇淋櫃，可以裝在甜筒吃，但因為不愛吃冰也就沒有特別注意種類

個人吃起來感覺食材鮮度夠，員工也會一直補菜不怕人客吃，空調也夠涼，這樣吃火鍋很舒服，不會吃到流汗，整體CP值頗高，這樣的價格可以吃到這麼多真的不好再挑剔什麼，有興趣的飽板飲食男女們可以來吃看看，以上是個人觀察和吃過的記錄，補個兩張圖片，附上店家的名片與點餐的番茄鍋底做為參考

https://i.imgur.com/dOxlnRb.jpg

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