Re: [討論] 石撈- 剛進門就被送客

其實上禮拜六
我跟我朋友也去石撈吃了晚餐
經驗也不大好 因為我們總共有9人
所以石撈最剛開始安排我們的是兩個小圓桌
非常扯的是他那個圓桌設計很糟糕
5個人坐下去碗筷擺好 就沒有空間放肉
當然你說放在他們裡面的架子
然後你不斷的站起來拿肉下火鍋也是ok
最後跟他們凹到比較大的橫桌兩桌
還算可以
但離譜的是後面 因為我們有+68升級黑牛和牛
然後因為9人 拆3+6
他們每邊都讓我們每單選12樣最多3份
但真的不知道他們三份怎麼算的
第一次有吃的8分飽的感覺
最後問他們那個黑牛和牛三份是指三盤還是一盤
結果服務生回我們上來的每一樣就是三份喔
好........
聽完看肉盤超想翻白眼
因為
三份黑牛和牛=4片肉
三份海鮮=6顆蛤蜊 3個扇貝 一點點的鮮蚵
然後廣告打很大的壽星4人以上送龍蝦
是壽星+超過3人總共送一隻小龍蝦.......
吃完結論是吃西門馬辣就好........

※ 引述《jamo (hi)》之銘言：
: ※ 引述《pun442 (e e )》之銘言：
: : 各位吃到飽專家午安
: : 今天遇到一個非常難得的經驗
: : 去吃吃到飽被軟性送客
: : 本人牛小排哥 今天到石撈享用午餐
: : 在入座點單時 由於本人專吃牛小排
: : 所以詢問店家 是否可以一次多點幾份
: : 一次叫5或10份份量是否可行
: : （之前由於消費過 店員表示可以
: : 所以禮貌詢問 是否可行）
: : 這次店家表示兩人用餐一項餐點最多點兩份
: : 上菜之後才會接受下一張點單
: : 基於規則
: : 本人也願意接受 每桌也只給三到四張點單
: : 於是我先到其它桌拿了些點單 約10張
: : 每張單也只畫兩份牛小排 按照店家規則走
: : 一開始店員表示點單如果不夠 可跟服務人員
: : 索取請勿拿取別桌 （這是我自己的錯）
: : 但接下來有一個類似主管的出來跟我 溝通
: : 主管「先生不好意思 如果你一次點餐只點兩份
: : 以出餐速度 只點牛小排的話
: : 我怕你會吃不飽」
: : 我心裡Os 「吃到飽的店，店員跟我說吃不飽？」
: : 我禮貌回應 「 那可是否一次上多份，讓吃不飽
: : 情形不會發生」
: : 主管表示「就按規則如果我只點牛小排，
: : 在出餐等因素之下 可能會吃不飽」
: 我假設你如實呈現,並沒有牙膏要擠
: 那麼
: 石撈的用餐時間規定是 120 分鐘
: 一般來說最後點餐是 30 分鐘,所以總共是 90 分鐘點餐時間
: 一張單子假設跑 15 分鐘那可以點六次總共是 12 份
: 你一開口就說要一次要點十份
: 那麼 12 份你吃不飽的機率非常高
: 主管基於這個狀況好意的提醒你
: : 我「 那謝謝 因為我只想點牛小排 ，
: : 於是我就離開了」
: : 有時後真的再想 做吃到飽的 客戶也願意照店家
: : 規則走、但店家竟然主動表示在吃到飽餐廳
: : 只點某些品項會有 ，吃不飽的狀況
: 主管只是提醒你按照店內的規矩,看你的架式,
: 單吃牛小排可能吃不飽
: 你可以選擇照規矩走然後吃個 12 份
: 或者直接走人,這是你自己的選擇
: : 本人牛小排哥征戰各家吃到飽
: : 在店家如果生意真的很滿的情況下
: : 有漏單或送比較慢都會睜一隻眼閉一隻眼，
: : 頂多善意提醒店家肉沒上齊或送太慢的狀況，
: : 大多店家都願意加快送餐或補上
: : 但今天石撈店家擺明表示就是怕你吃
: : 如果你點高價肉品 就是會吃不飽的態度
: : 實在讓人不敢恭維
: 我覺得石撈完全按照你的標準
: 有遊戲規則,並且事先說明
: 是你自己選擇不下場玩
: 然後跑來版上 murmur
: 石撈這個主管提早看出可能會出現爭議的特殊吃客
: 很明快的正確處理
: 我個人覺得他並沒有做錯事情
: : Ps 這也算里程碑了，在吃到飽生涯被軟性送客
: : 我下次跟點十份芋頭看店家會不會送客
: 會到吃到飽主點芋頭的,扣除來惡搞的
: 基本上就是不在乎錢來隨興吃的
: 這種人不會去算什麼幾盤菜的吃到回本
: 沒吃回本還會不爽
: 自然不會引起管理人員的注意!

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