[食記] 台北 中山 徹思叔叔的咖啡廳

餐廳名稱：徹思叔叔的咖啡廳
消費時間：2021年/3月
地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號
電話：02 2567 7892
營業時間：一～日 11:30～21:00
每人平均價位：甜點吃到飽450加一成，495
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水果千層、檸檬塔、蛋包飯和魚介拉麵

部落格圖文版：
https://www.timelog.to/a250099515

因為最近看到網路上有人推薦這家，覺得好像很久沒吃甜點吃到飽，可以找朋友吃一下（吃一次之後，應該短期內都不太會想吃甜點吃到飽），想說難得吃甜點吃到飽，留個食記紀錄一下好了。

先介紹一下個人的舌頭，我是覺得85度c的蛋糕不好吃，但一般非連鎖咖啡店的100多元蛋糕口味，大致上都可以滿足我的人，對蛋糕品質沒那麼挑惕。

以這樣的標準來看，我覺得如果想一次吃到多種蛋糕和還ok鹹食的話，可以考慮造訪徹思叔叔的咖啡廳的吃到飽，至少我跟我朋友花495吃這家的蛋糕吃到飽，不會有很深的怨言，覺得還算划算。但如果對蛋糕的口味有較高期待的話，就可以考慮pass這家（不過如果對蛋糕口味有較高期待的話，也不應該選蛋糕吃到飽吧～）。

這次我是一個月前在網路上訂位，才在禮拜日晚上吃到這家店。假日晚上當天現場排隊的話，可能會排不到，所以建議一定要預訂。

印象中上次吃甜點吃到飽，應該是十幾年前吃的芙蘿拉工房（遠目），現在好像倒了，其他那時候的蛋糕吃到飽店，應該還有蘋果工房屹立不搖的樣子，那時候還要聽搖鈴的聲音，趕快去搶薯條和焗烤等鹹食換換口味，不然吃太多甜點，實在是太膩了。

以下簡單介紹這家的吃到飽規定，這家限時90分鐘，蛋糕和餅乾直接去蛋糕櫃拿，飲料和鹹食則是直接用菜單點，一次總共可以點兩樣。服務生會很主動的一直問：「還要什麼呢？」，雖然會給人壓迫感，但很勤快。

飲料推薦蜜桃烏龍茶，就是一小杯會甜的冰茶，點其他熱茶類的話，會送上蠻大一壺，很容易不小心被灌飽，不過吃甜的吃多了，還是會想喝無糖熱茶。
蘋果汁也ok，其他茶類和咖啡就普普通通。

魚介拉麵的味道還ok，湯算濃，還有半顆溏心蛋，一片叉燒和筍乾，在蛋糕吃到飽有這種鹹食，已經算不錯了，可以點。

檸檬派還不錯，檸檬的酸甜味適中，不會太酸，不過蠻甜的，塔皮吃起來也ok，是推薦點的蛋糕。（不過檸檬派感覺不太容易做失敗）

水果千層（每人限點一片的樣子）是今天吃到最好吃的蛋糕，難怪限點一片，雖然因為充滿壓倒性的香蕉味，讓其他水果很沒有存在感，快變成香蕉千層的形狀，但我個人蠻喜歡的，不排斥香蕉味的話，來店必點。

瑪德蓮雖然略甜，但咬起來還算扎實，還算推薦。

提拉米蘇吃起來普通，下面有吃起來有點乾硬的餅乾底，不會到難吃，但如果對提拉米蘇有比較高的要求的話，可以考慮略過。

草莓派上面雖然有草莓，但下面的派皮我們一致覺得又乾又硬，很不推薦，如果不是熱愛草莓的人的話，可以考慮閃過。

雖然沒吃午餐，飢腸轆轆的來這邊一次吃午晚兩餐，但因為老了，胃口變小，加上吃了一些鹹食和喝了不少茶，所以第二盤蛋糕盤只拿了這幾樣。

布丁還蠻香甜的，個人很喜歡，可以點。但如果不喜歡布丁太甜的話，可考慮略過。

生巧克力很甜，我近年比較喜歡吃沒那麼甜的巧克力，這個巧克力對我來說實在太甜，只推薦給嗜甜者。

費南雪也很甜，而且吃起來蠻膩的，個人比較喜歡瑪德蓮的口感。

另外朋友有拿伯爵茶蛋糕，但他們說茶味不夠濃，不推薦。

以上大概就是這次造訪徹思叔叔的咖啡廳的甜點吃到飽的誠實心得，整體來說是值得一訪，但不要對蛋糕抱太大期望比較好。
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「我們最大的問題是彼此了解，給我一段時間學會誠實，傷心和毀滅之間你選擇什麼，我找不到喜歡的自己呈現給你。」

　「我想到我双手交叉在你胸前環抱你的樣子，跟這很像，而這就是我所能珍惜你最好的方式，成全你愛我的方式－盡力去珍惜現實裡我所能珍惜的人。烏托邦幻滅後，我學到的只有一件事－愛情真的沒什麼道理，但憑個人詮釋。」　　 ----邱妙津<<邱妙津日記>>

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