[食記] 蘇杭餐廳濟南店 去板橋或其他分店吧

蘇杭餐廳吃到飽，雖然我去的是濟南店，但推薦大家去板橋、大坪林或 365
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蘇杭餐廳濟南店
地址：台北市中正區濟南路一段2-1號
電話：02 2396 3186
營業時間：每日 11 : 30 – 14 : 00、17 : 30 – 21 : 00
停車：附近很多停車場，但假如平日下班時間來，這附近到處都是停車格。
價位：660 + 10%／人

詳細圖文食記：
https://77fu7543.pse.is/4a4d2k

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前陣子被網路上不斷的蘇杭吃到飽文章轟炸，看著看著就默默訂位了，我們這次去的是濟南
店，一共8人，應該吃了有三十幾道菜。

⊙點餐方式：
有版友分享說首輪可以人數*2的道數，但因為我們人數還沒到齊，也不是大胃王，所以首輪只先點了5道菜，後面才又加點。
原則上服務人員帶位後，每輪至多六道，桌上餐點尚未吃完無法加點。

⊙用餐時間：
這部分眾說紛紜，有人說點餐時間 90分鐘，用餐時間不限，可以吃到打烊休息；有人則是說一樣90分鐘。

但我們當天 6點多開始用餐，也大約就是 90分鐘一到約 7點45分左右就開始收桌趕人了。
收桌過程詢問是否有限制用餐時間，得到的回應是：「90分鐘阿，哪家吃到飽沒有限時間？」
邊收還會邊說浪費食物，問題是我們菜就也才剛上而已…。
感受上差了一些。

雖說我沒有去過板橋店或是大坪林店，但私心覺得去這兩家店應該會比較好。

⊙選幾樣我覺得好吃跟特別不好吃的跟大家介紹：

⊙東坡肉 + 刈包：
這道菜大推，我是很愛吃東坡肉的人，心目中最愛的東坡肉應該是飯BAR跟葉公館，但蘇杭的東坡肉也相當優秀，底下的醬汁跟五花肉燒出來的狀態都是上上之選。
https://imgur.com/ZUroFwN
刈包給的是小巧玲瓏款，對於不想吃太多澱粉的人算是相當親切，我自己是吃了三顆刈包XD
https://imgur.com/oMsdxTa

⊙上海砂鍋菜飯：
來到主打滬菜的餐館應該不會有人不點菜飯吧？
https://imgur.com/hBVTunu
整體燒出來的香味不錯，但我覺得鑊氣有但稍欠，飯體又過於溼軟，假如能再多燒幾下應該會更好吃。

⊙陳皮油爆蝦：
也是必點菜色，香氣充足，又帶點陳皮橙香，跳出的橙香很有畫龍點睛的效果，少了就過於甜膩，多了就相當剛好，好吃。
https://imgur.com/SQwoEij

但還是差了葉公館的油爆蝦許多。

⊙私房臭豆腐：
將臭豆腐剁成糜爛，撒上香菜跟蔥絲的作法，真的是非常臭，但好吃欸，變吃邊罵但還是不小心點了兩份。
https://imgur.com/HwkcCmt

⊙蘿蔔糕：
相當優秀的蘿蔔糕，裏頭高湯的風味濃郁，咬起來軟糯舒服，一連吃了好幾大塊。
https://imgur.com/dKBTjqL
https://imgur.com/LWzSrzB

⊙酒釀湯圓：
我不愛吃酒釀，但這邊的酒釀我覺得還不錯，酒釀獨有的那種臭酸味不會過濃，裏頭的蛋花又層層片片，咬起來很不錯。
https://imgur.com/auX9mq4
點餐的時候湯圓是算顆的，比較可惜的是不論你點幾顆，上來都是一大鍋，我們點了十顆，但也是上一大砂鍋，大約八個人分一個人都能喝三四碗的份量。
沒喝完還會被服務人員洗臉浪費食物。
https://imgur.com/E3KOJUE

= =蔥油餅：
事前沒做功課，本來以為是薄薄的一張，所以點了兩張，結果是蝸牛蔥油餅的厚度，直接把我們餵飽XD
https://imgur.com/RtIJYwk
但我覺得不好吃，裏頭過乾不濕潤，邊咬還帶點粉感，另外蔥花給得也不太多，整體上不是一個有水準餐廳應該要端出來的蔥油餅。

= =糖醋魚片：
味道無層次，類似 60元便當店的糖醋醬汁，魚肉不論是炸衣還是魚肉本體，都鬆散軟爛，本來還想要點糖醋排骨，瞬間滅火。
https://imgur.com/ZbsRSQj

= =左宗棠雞：
有別於大多是鹹辣的口感，蘇杭走得是酸甜款，但它的酸甜幾乎都是番茄醬，你甚至可以說這道菜是番茄裹炸雞。
或是你上網學做韓式炸雞，結果失敗了這樣。
https://imgur.com/PkQBbvV

⊙小籠湯包跟蝦仁燒賣：
還不錯，我想應該不會有人不點，就不贅述了。
https://imgur.com/Pm2H4hS
https://imgur.com/qBIB23n

結論：
有些好吃有些很雷，但餐點口味大致上是都有在標準線上，沒吃過蘇杭還是值得一訪，畢竟 660 + 10%算下來還是很划算。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.144.119 (臺灣) ※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/06/2022 11:10:50

真的，還會酸言酸語

※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/06/2022 12:54:29

應該沒用吧哈哈

畢竟就傳統菜館XD

想不到濟南店可以引起這麼多共鳴XDD

我只要求能讓我們把菜吃完XD聽說大坪林跟板橋都能吃到打烊

90分鐘一到就收，還會嗆你，感覺真的差

※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/06/2022 16:50:42

謝謝～

真的，沒必要這麼不耐煩吧XD

有聽說其他分店比較沒那麼要求

大致上還是好吃，只是資深的服務人員講話沒那麼好聽

東坡肉好吃！

應該是沒有調整，感覺是固定份量

謝謝

看來板橋店大勝濟南店

板橋聽朋友有去吃的說服務不錯

點餐90分鐘、用餐也90分鐘很妙，我們還大約一小時左右就最後加點了，又不是撐到最後 一分一秒才點

※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/07/2022 16:07:19

有聽說板橋店可以吃到打烊 咦，我以為只有365菜單不一樣

我是覺得東坡肉好吃，但其他菜色整體而言沒到那麼厲害

直接收喔。而且其實過程更糟，邊收還會邊酸= =

※ 編輯: saintyan (111.240.180.217 臺灣), 07/12/2022 23:52:35