[食記] 台北 花園大酒店 饗聚廚房 平日午餐

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YoZvXXT ]

作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 花園大酒店 饗聚廚房 平日午餐
時間: Sun Jul 10 10:50:07 2022

餐廳名稱：台北花園大酒店 饗聚廚房
消費時間：2022年/05月
地址：台北市中正區中華路二段1號1樓
每人平均價位：平日午餐699

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47662155

饗聚廚房是台北花園大酒店附設的自助餐餐廳，以前叫"六國餐廳"，後來改裝過才改名為饗聚廚房。

前陣子來吃過一次假日晚餐，覺得有進步，最近又來吃一次平日午餐，又覺得退步了....哈哈。

不過平日&假日的價位不同，餐點自然也會有差異，要吃假日或平日，就自行評估看看囉。

花園酒店鄰近捷運小南門站(2號出口步行三分鐘)，或者從西門町/龍山寺散步過來也不遠，饗聚廚房就在花園酒店的一樓大廳旁。

平日午餐用餐人潮不多，吃到離場大概也只坐滿一半左右，用餐氣氛是滿悠閒的，不用搶食或大排隊之類的。

來看看這天餐點吧，生魚片&海鮮區，平日午餐的生魚片沒有鮭魚唷....，只有基本的鮪魚/旗魚/黃金魚

海鮮則有小章魚/鯛魚皮/熟白蝦，我比較在意的是居然沒有基本常見的淡菜，還滿愛淡菜的說

馬賽海鮮湯，可以自己挑選配料，類似迷你小火鍋，有麵條/肉片/火鍋料

海鮮湯風味不錯，很適合先來一碗暖胃又開胃。

南瓜濃湯

山藥排骨湯

主廚特製(披薩)

原民鹹豬肉

港式蒸籠，當天是珍珠丸子

照燒雞腿

米芝小羊膝

炒豬肉條之類的熱炒料理，餐牌是焗烤扇貝，很明顯是錯的，然後吃到離開也沒有更新過。

烤鯛魚下巴

宮保鮮蟹

季節時蔬

綜合起司盤

綜合冷肉盤

泰式涼拌海鮮，用料滿大方的，超多鮮蝦

韓式蘋果通心粉

鮭魚田園沙拉

主廚特製，好像是泡菜類的料理

前菜小缽

歐式麵包籃，或許是自家有附設烘焙坊，有些滿特別的麵包款式。

有奶油&果醬可以搭配

生菜沙拉&各式堅果

現煮湯麵，傳統擔擔麵。

饗聚廚房的鹹食菜色本來就偏少，平日午餐又被閹割掉一些菜色。

這天吃比較多的大概是宮保鮮蟹，調味鹹香，還滿好吃，嗑了好多螃蟹。

平日沒有鮭魚生魚片，還好有煙燻鮭魚(沙拉)能解解饞。

覺得最可惜的是平日午餐沒有爐烤肋眼牛肉，上次假日晚餐覺得很美味的就是這個爐烤牛肉

另外仍然有隨機送上桌的主廚特製餐點，這天是松露蒸蛋，味道還不錯!!

接著來看看水果&甜點，提供五種水果。

檸檬蛋糕&蜜餞蛋糕

各式小麻糬

主廚特製，沒有吃不確定是什麼，好像是甜派之類的。

馬卡龍(內餡都是巧克力)

一些小朋友會喜歡的軟糖

珍珠糖泡芙、蛋塔

抹茶香柚蛋糕、水果軟糖、堅果巧克力費南雪

肉桂蘋果蛋糕、桂圓蛋糕

藍莓蛋糕

抹茶瑪德蓮、紅豆蛋糕

韓式彩虹蛋糕

手工餅乾

冰櫃甜點，左起為檸檬塔、歐培拉、芒果牛奶慕斯、香柚鐵觀音茶凍、覆盆子奶酪

左起為80%巧克力蛋糕、泡芙、紅莓巧克力蛋糕、芋頭捲

六種口味哈根達斯

現在很少見的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋，共七種口味

比起弱弱的鹹食，饗聚廚房的甜點算是有展現星級飯店的實力，有各種常溫糕點&冰櫃甜點，還有馬卡龍(有點可惜是全都是巧克力內餡)。

甜點口感也都滿細緻，稍微有點雷的是抹茶瑪德蓮有點太乾澀，其他都OK。

哈根達斯加上卡比索，兩大櫃冰淇淋也是讓你爽爽吃。

最後看看飲料區，有鋁箔包飲料、啤酒、汽水。

各種果汁

氣泡水，可以自己調配風味氣泡水。

中西式茶包，私心大推PICKWICK的森林水果茶。

可爾必思、蜂蜜醋、日式綠茶

兩台咖啡機

以星級飯店自助餐來看，饗聚廚房菜色明顯弱了點，不過價位不貴(餐券價才600多)似乎也不能太苛求什麼。

適合特別喜歡甜點冰品的族群，把它當作甜點下午茶附贈一些鹹食，就好像又還可以了

最後補上官網資訊，平日&假日餐點的差異：

平日:每位一份現沖牛肉湯(桌邊服務)、手捲(鮮蝦、蝦卵、蟹肉棒、龍蝦沙拉手捲)

假日加碼提供：現切爐烤肋眼牛肉、主餐二選一(德國豬腳、香煎鱸魚)、串燒(豬肉串、雞肉串、炭烤時疏)、每位一份現沖牛肉湯(桌邊服務)、熱甜點

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