[食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y7W-_-h ]

作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐
時間: Tue Mar 1 20:21:17 2022

餐廳名稱：嘉義長榮文苑酒店 咖啡廳
消費時間：2021年/12月
地址：嘉義縣太保市故宮大道777號
營業時間：午餐12:00~14:00，晚餐17:30~21:00
每人平均價位：平日午餐680，平日晚餐780，假日全天920

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嘉義長榮文苑周邊有點冷清偏僻，入住前就在苦惱要去哪裡吃晚餐，結果發現飯店的自助餐不貴耶，平日晚餐才780元，這價格在台北星級飯店可能連下午茶都吃不到了。

加上入住時又拿到嘉義縣Q碰券(活動已經結束了)，有五百元餐飲抵用券可以用，馬上就決定晚餐去吃飯店自助餐囉。

原本想說晚餐價位不高，不敢期待太多，實際去吃卻是牛排/海鮮/各式雞鴨魚肉應有盡有，整體用餐經驗還滿推薦的呢!!

自助餐廳在2F咖啡廳，取餐動線寬敞流暢，各桌距也有一定距離，不用強迫聽隔壁桌八卦，整體用餐氣氛算是滿舒適。

平日晚餐17:30開始，當天以為沒什麼人，大概18:30之後，開始有團客及下班來用餐的散客加入，全場也幾乎坐滿，要用餐最好還是要先訂位唷。

長榮文苑咖啡廳的餐桌紙，是可愛的Q版景點地圖，會想收藏，後悔沒多要個一張

來看看這天的餐點吧，原本還怕說價位不高，該不會連生魚片都沒有，看來是多慮了。

常見的自助餐生魚片都有，鮭魚/鮪魚/旗魚/鯛魚，還有我很喜歡的竹筴魚。

最近突然愛上竹筴魚生魚片，覺得口感很鮮美清爽。

壽司則是一些基本款式，花壽司、海苔壽司、豆皮壽司。

醬味螺肉

和風洋蔥
在地黑白切

幾款特調沙拉，蟹肉魚子醬酪梨塔、泰式豬肉沙拉、希臘黃瓜乳酪沙拉

煙燻鮭魚

生鮮海鮮區，白蝦、小章魚、淡菜、魷魚、東石鮮蚵

印度鮮蔬咖哩、金沙南瓜

三杯杏鮑菇

辣味咖哩奶油燴螃蟹，好吃有入味!!

香辣豆瓣醬鱸魚，清蒸魚片一向是我的愛菜，這類料理通常也不容易踩雷。

橙汁烤鴨，皮酥肉嫩，這道我也喜歡

糖醋排骨

櫻花蝦炒飯

青龍椒炒牛肉，牛肉片很鮮嫩，這道很下飯不能吃太多(不小心會被餵飽)

泰式椒麻雞

日式豬肉炒麵

炒季節時蔬

另一區熟食區、烤魚下巴、炸蝦、炸雞翅、白蘭地葡萄柚、日式炸時蔬

保溫燈照射下拍起來的顏色好詭異，將就點看吧。

日式蒸蛋

現沖牛肉湯

現沖牛肉湯在各大自助餐快變成標配了，每次都要來上一碗。

其他湯品還有巧達濃湯、主廚推薦(雞肉湯品)、羅宋蔬菜湯

來到嘉義必吃的火雞肉飯當然也不會少啦，不過這早餐也會有，如果是來住宿且有包含早餐，就建議先PASS。

除了火雞肉也有一般的滷肉醬

烏龍冷麵&一些搭配冷麵的配料

特調沙拉&生菜區

很豐盛的起司盤，種類很多樣，身為起司愛好者感到很滿足。

港點蒸籠區，海棠果、鳳爪、流沙包、翡翠燒賣

各式麵包&奶油，麵包很好吃唷，但這早餐也會有，建議晚餐也先PASS。

現切的爐烤美國牛肉

爐烤牛肉滿鮮嫩，算是我吃過自助餐爐烤牛肉表現還不錯的前段班。(有些自助餐烤牛肉很雷，例如欣葉的根本是牛肉乾了....)

海鮮區食材新鮮度都OK，特別推薦"東石鮮蚵"，鮮美海味又不會有腥味。

至於熱食區雖然沒有什麼超大菜，不過各式雞鴨魚肉也都沒少，我覺得很可以了。

水果區

冷飲區，柳橙汁、綠茶蜜、韓國柚子汁、蔓越莓汁

MONIN氣泡水，旁邊有風味糖漿，可以自己調配風味氣泡水

兩種口味的可爾必思冰沙

罐裝汽水&鋁箔包飲料

中西式茶包

杏仁茶配油條

冰的甜湯，摩摩喳喳

兩台咖啡機，有咖啡之外的熱飲可以選擇(英式奶茶、鴛鴦奶茶、奶綠、可可)

甜點區，常溫類糕點，有馬卡龍、瑪德蓮、水果磅蛋糕。

一些餅乾糖果巧克力。

冰櫃甜點

芒果慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕

沙哈巧克力蛋糕、薄荷奇異果蛋糕、檸檬塔

藍莓優格慕斯蛋糕、熱帶水果泡芙、奶酪

泰國明果冰淇淋，有水果冰棒&盒裝冰淇淋

五種口味的莫凡彼冰品，提拉米蘇、薄荷巧克力、覆盆子奶酪、義大利起司、草莓

甜點區第一印象會覺得種類偏少有點弱，不過剛好很多款是我喜歡的甜點，例如慕斯類蛋糕、檸檬塔、沙哈巧克力蛋糕(開始想念維也納了...)，又有馬卡龍&莫凡彼冰品，甜點整體表現倒是挺滿意的。

就如開頭所說，不期不待的自助晚餐居然意外還不錯，自助餐各式基本菜色幾乎都沒少，我自己是覺得以這價位來說是沒什麼好挑剔，如果下次來住宿會願意再來吃一次的

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