[食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐
餐廳名稱:嘉義長榮文苑酒店 咖啡廳
消費時間:2021年/12月
地址:嘉義縣太保市故宮大道777號
營業時間:午餐12:00~14:00,晚餐17:30~21:00
每人平均價位:平日午餐680,平日晚餐780,假日全天920
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嘉義長榮文苑周邊有點冷清偏僻,入住前就在苦惱要去哪裡吃晚餐,結果發現飯店的自助餐不貴耶,平日晚餐才780元,這價格在台北星級飯店可能連下午茶都吃不到了。
加上入住時又拿到嘉義縣Q碰券(活動已經結束了),有五百元餐飲抵用券可以用,馬上就決定晚餐去吃飯店自助餐囉。
原本想說晚餐價位不高,不敢期待太多,實際去吃卻是牛排/海鮮/各式雞鴨魚肉應有盡有,整體用餐經驗還滿推薦的呢!!
自助餐廳在2F咖啡廳,取餐動線寬敞流暢,各桌距也有一定距離,不用強迫聽隔壁桌八卦,整體用餐氣氛算是滿舒適。
平日晚餐17:30開始,當天以為沒什麼人,大概18:30之後,開始有團客及下班來用餐的散客加入,全場也幾乎坐滿,要用餐最好還是要先訂位唷。
長榮文苑咖啡廳的餐桌紙,是可愛的Q版景點地圖,會想收藏,後悔沒多要個一張
來看看這天的餐點吧,原本還怕說價位不高,該不會連生魚片都沒有,看來是多慮了。
常見的自助餐生魚片都有,鮭魚/鮪魚/旗魚/鯛魚,還有我很喜歡的竹筴魚。
最近突然愛上竹筴魚生魚片,覺得口感很鮮美清爽。
壽司則是一些基本款式,花壽司、海苔壽司、豆皮壽司。
醬味螺肉
和風洋蔥
在地黑白切
幾款特調沙拉,蟹肉魚子醬酪梨塔、泰式豬肉沙拉、希臘黃瓜乳酪沙拉
煙燻鮭魚
生鮮海鮮區,白蝦、小章魚、淡菜、魷魚、東石鮮蚵
印度鮮蔬咖哩、金沙南瓜
三杯杏鮑菇
辣味咖哩奶油燴螃蟹,好吃有入味!!
香辣豆瓣醬鱸魚,清蒸魚片一向是我的愛菜,這類料理通常也不容易踩雷。
橙汁烤鴨,皮酥肉嫩,這道我也喜歡
糖醋排骨
櫻花蝦炒飯
青龍椒炒牛肉,牛肉片很鮮嫩,這道很下飯不能吃太多(不小心會被餵飽)
泰式椒麻雞
日式豬肉炒麵
炒季節時蔬
另一區熟食區、烤魚下巴、炸蝦、炸雞翅、白蘭地葡萄柚、日式炸時蔬
保溫燈照射下拍起來的顏色好詭異,將就點看吧。
日式蒸蛋
現沖牛肉湯
現沖牛肉湯在各大自助餐快變成標配了,每次都要來上一碗。
其他湯品還有巧達濃湯、主廚推薦(雞肉湯品)、羅宋蔬菜湯
來到嘉義必吃的火雞肉飯當然也不會少啦,不過這早餐也會有,如果是來住宿且有包含早餐,就建議先PASS。
除了火雞肉也有一般的滷肉醬
烏龍冷麵&一些搭配冷麵的配料
特調沙拉&生菜區
很豐盛的起司盤,種類很多樣,身為起司愛好者感到很滿足。
港點蒸籠區,海棠果、鳳爪、流沙包、翡翠燒賣
各式麵包&奶油,麵包很好吃唷,但這早餐也會有,建議晚餐也先PASS。
現切的爐烤美國牛肉
爐烤牛肉滿鮮嫩,算是我吃過自助餐爐烤牛肉表現還不錯的前段班。(有些自助餐烤牛肉很雷,例如欣葉的根本是牛肉乾了....)
海鮮區食材新鮮度都OK,特別推薦"東石鮮蚵",鮮美海味又不會有腥味。
至於熱食區雖然沒有什麼超大菜,不過各式雞鴨魚肉也都沒少,我覺得很可以了。
水果區
冷飲區,柳橙汁、綠茶蜜、韓國柚子汁、蔓越莓汁
MONIN氣泡水,旁邊有風味糖漿,可以自己調配風味氣泡水
兩種口味的可爾必思冰沙
罐裝汽水&鋁箔包飲料
中西式茶包
杏仁茶配油條
冰的甜湯,摩摩喳喳
兩台咖啡機,有咖啡之外的熱飲可以選擇(英式奶茶、鴛鴦奶茶、奶綠、可可)
甜點區,常溫類糕點,有馬卡龍、瑪德蓮、水果磅蛋糕。
一些餅乾糖果巧克力。
冰櫃甜點
芒果慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕
沙哈巧克力蛋糕、薄荷奇異果蛋糕、檸檬塔
藍莓優格慕斯蛋糕、熱帶水果泡芙、奶酪
泰國明果冰淇淋,有水果冰棒&盒裝冰淇淋
五種口味的莫凡彼冰品,提拉米蘇、薄荷巧克力、覆盆子奶酪、義大利起司、草莓
甜點區第一印象會覺得種類偏少有點弱,不過剛好很多款是我喜歡的甜點,例如慕斯類蛋糕、檸檬塔、沙哈巧克力蛋糕(開始想念維也納了...),又有馬卡龍&莫凡彼冰品,甜點整體表現倒是挺滿意的。
就如開頭所說,不期不待的自助晚餐居然意外還不錯,自助餐各式基本菜色幾乎都沒少,我自己是覺得以這價位來說是沒什麼好挑剔,如果下次來住宿會願意再來吃一次的
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03/01 20:22
※ terry910134:轉錄至看板 Chiayi03/01 20:23
餐的內容跟不上價格 水準中間偏下
爆
[問卦] 自助餐夾這樣多少可以?米娜桑摳幫蛙 該吃晚餐了 請問大家 台北自助餐夾這樣多少可以呢?73
[無言] 跟想像中不一樣的餐點"芋頭牛奶雞蛋糕"攤車超多人,我也買了…,結果是芋泥加雞蛋糕, 我以為是芋頭奶。 牛排麵,是牛排加鐵板麵,而牛排飯,是牛排加一碗白飯。 買番茄炒麵,以為很清爽,結果是番茄醬炒麵。 蟹肉炒麵,結果是蟹肉棒炒麵。60
[問卦] 桃園中壢自助餐猜這樣多少?本宅位處最中立的中壢,晚餐肚子餓, 夾自助餐主菜糖醋魚6塊左右、地瓜葉、紅蘿蔔炒蛋、一個蛋、些許大白菜。 給各位年薪兩百萬的鄉民猜猜多少錢… 結帳嚇死本宅了!28
[食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐 時間: Tue Mar 1 20:21:17 2022 餐廳名稱:嘉義長榮文苑酒店 咖啡廳 消費時間:2021年/12月20
[問卦] 自助餐老闆娘每次都亂算價格如題 小弟吃自助餐 每次老闆娘都給我亂算價格 一碗粥20 三菜一個蛋 他全部給我算9016
[問卦] 國防部的牛肉麵是不是很好吃?小弟最近因公務這陣子常常會到國防部洽公 第一次去的時候 裡面中校幕僚說等等中午10:30要帶我去餐廳用餐 問我們有沒有悠遊卡 一餐只要扣50元就可以吃了11
[討論] 平鎮山仔頂有正常的自助餐吃嗎想請問這荒涼之地有沒有正常的自助餐可以吃.... 一定會有人說[有啊] 但我想問的是正常的 不是要吃那種.... 髒髒環境7
[問卦] 秤重自助餐夾什麼算自助餐自由?女口是頁 自助餐就是想怎麼夾就怎麼夾 但前提是要財富自由才能自助餐自由 秤重的自助餐不看菜肉的那種 湯湯水水就會很重很多錢4
[食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義 長榮文苑酒店 咖啡廳晚餐自助餐 時間: Tue Mar 1 20:21:17 2022 餐廳名稱:嘉義長榮文苑酒店 咖啡廳 消費時間:2021年/12月X
[問卦] 開自助餐是不是很好賺?很久沒吃自助餐了,都自己煮,平常在外絕不吃自助餐跟便當店的東西 隨便的店家都屌打自助餐,或者平價鐵板燒。 一樣菜都20-30起跳,魚或肉40-70以上,隨便夾幾樣菜就一百多,根本暴利吧? 菜市場一把青菜30→炒一盤夾一小戳賣你30 算一算每道菜都是超級暴利低成本,然後賣出去可以賣到三四倍以上甚至更多