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[討論] 吃鍋不變胖要注意

看板FITNESS標題[討論] 吃鍋不變胖要注意作者
love96321
(Lydia)
時間推噓32 推:35 噓:3 →:50

近期吃鍋量明顯變高
自己整理了營養師的建議 小整理分享給大家
https://tinyurl.com/yxnbdm2x

1、湯
建議挑選以下四種湯底比較好
https://i.imgur.com/VSaqayX.png

圖 吃鍋不變胖要注意
蔬菜熬煮的湯底,熱量會比較低
麻辣鍋、豚骨鍋、牛奶鍋都是高熱量的湯底(儘量不要選
另煮料後的湯就不要喝了

2、菜
火鍋料如蟹肉棒、貢丸建議避免
吸油的像是炸豆皮、油條也不行
建議選擇天然的食材為主~

3、肉
建議以原型肉品、低脂蛋白質為主
雞肉、海鮮魚肉類別會比較適合
油花比較多的肉像是五花肉、雪花肉就儘量避開
另盡量不要沾醬吃,沙茶醬真的很肥

4、飯
記得要調整澱粉量
如果七分飽了,就不要再吃王子麵、飯

以上雖然自己覺得吃鍋就要吃麻辣
但冬天食量真的好驚人...哭啊

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.10.180 (臺灣)
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ceca01/15 21:07無論怎樣吃,隔天通常體重都會上升..

ceca01/15 21:07因為...太鹹,鹽分攝取過多,隔天必然水腫..XD

ceca01/15 21:07不過只要水喝得夠多,在隔天就降回來了.

ceca01/15 21:08火鍋的鹽分,會讓你有點超乎想像的高..

Giganoto01/15 21:17Ceca大><

cosy01/15 21:29火鍋不要沾醬 先吃菜再吃肉

Radiomir01/15 22:02若有秤重的底子, 除了沒吃過的食物外, 常吃的都會有底

Radiomir01/15 22:03至於沒底的人, 你講再多對他們而言還是沒用, 吃憑心情

FarkU01/15 22:28我都吃白水火鍋,不喝湯,不沾醬,配菜有青菜、海鮮、豆製

FarkU01/15 22:28品、低蛋白的碳水類。隔天不會水腫,而且比較不傷腎。

s250020501/15 22:31吃火鍋還吃低脂肉太辛苦了吧,沒油花的肉水煮後都像在

s250020501/15 22:31咬橡皮筋

FarkU01/15 22:35海鮮也是低脂肉,可Q彈的呢。

wzs3096201/15 22:43都要吃鍋了我還會在乎這麼多嗎?

wzs3096201/15 22:44偶爾吃, 吃自己想吃的還好啦。

kalmia4601/15 22:57我吃火鍋只會吃豬大里肌或者牛里肌還會秤重w

kalmia4601/15 22:57https://i.imgur.com/T6lsmx5.jpg

圖 吃鍋不變胖要注意

p0917198901/15 23:04沾醬跟湯底都是罪魁禍首 肉有沒有低脂感覺其次

halulu01/15 23:10我吃火鍋就吃低脂肉 還好呀 如果不想低脂肉 還有魚蝦貝也

halulu01/15 23:10是不錯選擇

halulu01/15 23:11我吃外面火鍋叫牛板腱之類的 滿好吃的

uyrmb4701/15 23:36吃鍋就別吃碳水和加工品就好 湯底還要挑還吃啥鍋

cubegaga01/15 23:37又不是每天都是 湯底還挑不如不要吃...

uyrmb4701/15 23:38吃鍋還要再那昆布鍋配低脂牛 別吃了啦 減肥不是自虐

Radiomir01/16 00:01管不住嘴也不用減肥阿...本性難移,就接受不完美的自己

lapetit01/16 02:02我們家每週末都吃火鍋耶 湯底是自己用昆布洋蔥紅蘿蔔熬

lapetit01/16 02:02的 牛小排吃好吃滿不喝湯 不會水腫啦

ceca01/16 02:42鹽分太高水腫,鹽分隨尿尿排掉就消了

ceca01/16 02:42那個不用緊張,來的快去得快,隔天不要量體重嚇自己就好.

ceca01/16 02:43and..你可以嘗試,同樣的料,在家自己煮vs出去吃的差異.

little081701/16 07:21和朋友聚餐哪管那麼多,又不是天天吃

dreamwing1101/16 09:24你不在意湯底可以閉嘴 不然在這版要討論啥?

sambible01/16 10:04不要沙茶 少澱粉 少加工食品 少喝湯

plethora01/16 11:28不要沙茶其實就差很多了 就醬油加其他就好

peter072601/16 11:41Ricky先噓

Qtrad01/16 11:52貼文這位我也不行

JoKeR071301/16 13:41白水火鍋笑了

FarkU01/16 13:48這版一直都是不切實際的飲食啊

FarkU01/16 13:51只要多一點油多一點鈉多一點碳水彷彿你明天就該死一樣。

a2265061901/16 14:01什麼都要在意 不累嗎....

Radiomir01/16 14:49人生苦短, 減肥幹麻? 不累嗎? 想吃就吃...XD

joey2k1401/16 15:53吃鍋當下好好吃,後面再去運動就好了

a2265061901/16 16:01不是啊 這又不是天天吃 如果是才要注意這些東西吧

watanabekun01/16 16:20魚肉+柚子醋其實很好吃 誰說火鍋一定要高脂肉濃厚湯

watanabekun01/16 16:21底重口沾醬… 不過真要上高級店吃爽時當然啥都別限

octopus440601/16 18:09好食材的話 昆布湯底、新鮮蔬菜和低脂牛都很好吃

tony12048001/16 18:23出門走跳都是爽爽過年,年後再還債~

j85508122101/16 19:23我也是吃鍋次數增加的人天氣冷就想吃 也怕吃太多會肥

j85508122101/16 19:23只能去多去幾次wg運動來消耗熱量XD

ZincSaga01/16 19:39湯底根本沒差多少,除非你一直喝湯

ZincSaga01/16 19:40不吃火鍋料,吃蔬菜+肉(低脂為主)+海鮮 偶爾吃影響不大

ZincSaga01/16 19:41沾醬也是 我都蛋黃+醬油+醋+一點點香油+蔥花 基本上不沾

ZincSaga01/16 19:41除非吃膩沾一下調劑一下口味

decorum01/16 20:26年夜飯和回娘家 這兩頓推不得 次日OMAD就好了 有啥難的

mathrew01/16 20:49火鍋料不要吃,就差很多了,湯底隨便啦,不要喝就好了

YunJuChuang01/16 21:52不喝湯底、不吃火鍋料、不喝含糖飲、不吃甜品

YunJuChuang01/16 21:52少吃飯麵、少沾醬料,大概這樣就吃鍋不太胖

Anda01/16 23:13好奇推文的人為啥反推Ricky? 雖然我也不喜歡他

Anda01/16 23:13但如果有八卦為啥大家討厭他 好奇XD

vince468701/16 23:50老實講 如果偶爾要吃放縱餐 火鍋反而是外食族最好選擇

vince468701/16 23:51上到築間下到錢都八鍋甚麼的都可以挑一下

vince468701/16 23:51然後湯底我也都昆布或是番茄之類的

vince468701/16 23:51飯半碗甚至厲害一點幾乎不吃飯 然後火鍋料少吃

vince468701/16 23:52甚至幾乎不吃 剩下的都用肉盤跟海鮮盤彌補

vince468701/16 23:52不用沾醬 可以吃得爽又負擔輕 真的默默推火鍋 原型食物

vince468701/16 23:53平常在那邊想要怎麼挑又想低油低條衛不就是火鍋了

vince468701/16 23:53甚至有些火鍋店可以小菜盤肉量加倍 同樣大約五六百放縱

vince468701/16 23:54餐 火鍋自己調整一下內容 真的屌打其他聚會美食選擇

watanabekun01/17 00:08我平常非放縱日也會吃鍋,多半在運動日,熱量也沒爆

watanabekun01/17 00:10太多。餃類不加、不點油炸料、甜飲冰品少碰的話就是

watanabekun01/17 00:10食材豐富的原型水煮餐了啊

ortaffa01/17 09:27曾經每星期都吃鍋,完全沒有變胖,基本就是火鍋料、炸豆

ortaffa01/17 09:27皮之類的換菜,湯想喝的話就喝個幾口,把握這個原則,真

ortaffa01/17 09:27的真的不會胖

notbed01/17 11:16每週吃兩至三鍋 沒胖路過

steveshen01/17 11:27我也沒胖 不過不吃火鍋料跟飯

watanabekun01/17 12:34蟹肉棒跟魚板其實是相對高蛋白低脂的火鍋料,雖然仍

watanabekun01/17 12:35是加工品,但熱量算是不高的

FarkU01/17 13:02腎臟科醫師說要喝湯就30分鐘前喝,一碗為限。大忌的是吃到

FarkU01/17 13:02最後還用最後的鍋底煮菜煮粥煮麵之類的。

FarkU01/17 13:07醫師也建議吃白水火鍋,因為海鮮下去、蔬果下去,其實鍋內

FarkU01/17 13:07自然就會有鮮甜味,如果吃不出來就代表你口味吃太重了。

FarkU01/17 13:10這時你要警覺一下,而不是笑人不食人間煙火,火鍋這樣吃活

FarkU01/17 13:10著沒意思之類的。

sunnny01/17 13:29我吃是都沒在管的,但前幾天把鍋吃成壽喜燒,那個湯變超鹹

sunnny01/17 13:29就不會喝了

SinkaiTeitok01/18 10:49聽起來就是吃燙青菜跟水煮肉嗎

vector01/18 16:47你講的我都知道,但實際就是自制力要強