[食記] 麗評哈爾濱燒烤 中國浙江 燒烤配上鍋包肉

餐廳名稱：麗評哈爾濱燒烤(丽评哈尔滨烧烤)
消費時間：2024年/11月
地址：中国浙江省舟山市定海区峙岙塘45号
電話：+86 131 1580 3916
營業時間：未寫明
每人平均價位：約85 CNY
可否刷卡：可，透過微信支付或支付寶
有無包廂：有
推薦菜色：烤羊腰子/烤羊肉/鍋包肉/酸菜水餃/香辣蝦
官方網站：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/11/liping-harbin-grill.html

2024年11月6日這天
因為工作的關係
來到了中國浙江舟山這裡
晚上便和朋友們
來到麗評哈爾濱燒烤吃晚餐

麗評哈爾濱燒烤(丽评哈尔滨烧烤)的地址
是浙江省舟山市定海区峙岙塘45号

店內空間大小算是還可以
除了一進門的地方有座位
裡面也有包廂

這裡主打的是哈爾濱燒烤
所以有很多一串串的肉類及海鮮可選擇

不過上面沒有標價格
如果在意的話
可以先問問老闆

也有相對於台灣
較為少見的選擇

比如像是這個羊腰子
在台灣就很少看到
那肯定要拿串來試試

而除了肉類和海鮮
也有其他如豆腐及蔬菜可以選擇

而這裡除了串燒之外
也有點菜的部份

其主要主打的
則是中國東北料理

我們這天有點了
一份涼伴皮蛋
皮蛋看起來晶瑩剔透的
切的擺盤也很漂亮
上面搭配辣椒黃瓜等涼拌
吃起來香辣爽脆並有皮蛋的彈性

隨後我們的燒烤接著上桌
這裡的燒烤會放在爐子上保溫
可以慢慢享用
不用擔心一下就冷掉

且這裡的燒烤
並不會一次全部送上桌
而是先烤好的部份
會分批送上桌

這裡的肉類炙烤的
外層帶有點酥脆感

牛羊肉調味則以孜然為香料
有著獨特的香氣
並且帶有些許的辣度
搭配其外酥內嫩的口感更是讚

尤其是這裡的烤羊肉
更是我的心頭好！

香酥美味的羊肉
酥脆中有軟嫩多汁
和孜然的相性更是讚！

烤魷魚也還不錯
吃吃海鮮換換口味

烤麵筋的帶點彈牙的口感
也很有特色
和調味的方式很搭

此外這裡的烤香腸
也是好吃值得推薦

香腸外層的緊實腸衣
有孜然的香和辣椒的辣
裡面的肉肥瘦適中而多汁

另外這天我們還點了
一份很特別的料理
那就是這個烤羊腰子了！

燒烤過的羊腰子
外層烤的焦而香脆
裡面則是柔嫩多汁
口感十分獨特
搭配孜然和辣椒的香辣
我個人是相當喜愛！

另外這裡的點菜
也有些東北菜色
比如像是鍋包肉！

https://imgur.com/egoDaHU.jpg

此外我們這天還點了水餃
口味則是店家手工製作的酸菜水餃

酸菜水餃包的酸菜
也是中國東北的特色食物之一

這裡的水餃外皮緊實而Q
內餡的酸菜的酸香
搭配著豬肉餡更讓人食慾大開
沾上些大蒜和醬油更是加分

這天我們4個人
因為還有點了些飲料
所以總計是吃了335 CNY
一個人約莫是85 CNY
此外這裡可以透過
微信支付或支付寶刷信用卡
對於客人相當方便

後來我在2024年11月9日
又和另一群朋友
來到了麗評哈爾濱燒烤用餐

這次盡量點了些
和上次不一樣的

比如這個烤雞肉
就相當的軟嫩
帶著香辣更是讓人喜愛

而這天還點了家常涼菜
我們是當作沙拉吃
減低燒烤吃多的油膩感

家常涼菜帶著酸香
蔬菜和米粉混在一起
和醬汁的相性非常好！

而這天除了雞肉
我們燒烤以牛肉和豬肉為主

https://imgur.com/h7uyRgU.jpg

而烤豬肉片的部分
吃起來也是香酥
並且有點培根的鹹香

而這天點的東北菜
則是菠蘿咕咾肉

經過油炸過的豬肉塊
沾附著酸甜並有菠蘿香的醬汁
吃起來也是相當不錯

此外裡面還真的放入菠蘿
更是增添其風味

另外這裡的香辣蝦
也是十分的推薦！

https://imgur.com/Uj8ek6e.jpg

且這個香辣蝦炸的不僅香酥
還把蝦殼及蝦肉
炸到可以直接入口的酥脆
不用再花時間花力氣撥蝦殼
可以說是相當適合愛吃蝦卻又懶的剝殼的人

另外個人也很喜歡
他們家的酸菜水餃
所以這天又再點了一次

帶點厚度而Q的水餃外皮
和豬肉餡搭配著酸菜
這搭配更是讓人嘴巴停不下來

而這天我們還有點湯品
是山藥玉米排骨湯

不過對於喝湯這件事
個人就覺得還好
有點沒對到胃口

這天加上大家點的不少飲料
加一加7個人總計是595 CNY
也就是1人85 CNY
算是吃的相當開心

後來在2024年11月13日
又和朋友們去了一次
麗評哈爾濱燒烤
點的酸菜五花肉我覺得很有特色

麗評哈爾濱燒烤(丽评哈尔滨烧烤)
憑良心說真的是
舟山船廠這帶不錯的餐廳了！

燒烤以孜然和辣椒為主調
烤的外皮酥脆帶香辣
搭配羊肉/牛肉以及羊腰子
都很值得嘗試！

而扣掉燒烤的部分
我個人最喜愛的料理
就是這東北特色的鍋包肉
以及酸菜水餃了

尤其是鍋包肉
外酥內嫩的炸豬肉排
沾附上酸甜開胃的醬汁
讓人一開始吃
就好吃的難以停下！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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