[食記] 台北中山 甘記蕃茄刀削麺

餐廳名稱：甘記蕃茄刀削麺
消費時間：113年/4月
地址：台北市中山區四平街42號
電話：02 25113884
營業時間：週一~週五 11:00~14:00 17:00~20:00週末公休
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：番茄牛肉麵 小菜

圖文好讀板：https://reurl.cc/WxR55D

今天在做手部保養時就邊搜尋附近好吃的店家 難得來四平街一趟
總得吃些特別的東西

只能說GOOGLE MAP 真的是好東西 雖說五星評論有的是洗出來的不過看人家的
評論內容還是具備可信度

平凡的招牌及店家 但是裡頭幾乎是老顧客 很多人都會跟老闆或店員寒暄甚至
也詢問老老闆的一些狀況 看來都是常客

我蠻推薦他這道小菜 一般來說這種小菜的豆乾都很乾又硬 魚乾也是
但這個不會，還會吃的到豆乾水嫩的感覺 辣椒是摻色用的

番茄牛肉麵：看湯頭色澤都是知道，這是整顆番茄下去熬煮的，濃郁的香氣及
口感牛肉則是軟而不爛 對於牙齒不好的我也能輕易吃下 麵也很Q不軟爛

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