[食記] 正豐鵝肉 基隆仁愛 煙燻香鵝肉新鮮生魚片

餐廳名稱：正豐鵝肉專賣店
消費時間：2023年/10月
地址：台灣基隆市仁愛區成功一路118巷5號
電話：+8862 2432 5997
營業時間：11:30 - 22:30 (週二公休)
每人平均價位：350 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：煙燻鵝肉/綜合生魚片/鵝肝/鵝油飯
官網：https://www.facebook.com/ZhengFengERou

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/zhengfeng-erou.html

2023年10月22日中午
和朋友約好在台灣基隆仁愛區吃飯
我們來到了正豐鵝肉專賣店

正豐鵝肉專賣店的地址
是基隆市仁愛區成功一路118巷5號
最近公車站是成功市場

當天中午用餐的人不少
我們11:45抵達時剛好有幾桌座位
隨著開始進入用餐高峰
就漸漸滿座了

我們這天因爲只有兩個人來吃
所以熱炒菜的部份就只好完全Pass

我們則以點鵝肉
以及生魚片為主

生魚片我們點了最小份量
一盤200 TWD的綜合生魚片

而鵝肉的部份
則需要去櫃檯另外排隊點餐

我們這天切了
約350 TWD份量的鵝肉

此外我們還點了鵝油飯
一碗價錢是25 TWD
以及一盤鵝肝，100 TWD

https://imgur.com/zRmCeuZ.jpg

這飽滿的煙燻鵝肉
原味吃起來鹹鮮有煙燻香
上面多半是已經去掉骨頭的部份
吃起來不僅美味也很方便

沾上店家附上的沾醬
鹹甜適中味道更加的豐富多元

https://imgur.com/q7mu9pJ.jpg

綜合的話較多的是旗魚生魚片
切的算是比較大塊
不過肉質是蠻鮮嫩的

而鮭魚生魚片同樣新鮮
吃的出飽滿軟嫩還有其豐富的油脂

鮪魚生魚片的部份
品質也是蠻OK的
享用起來也是鮮美好吃

而鵝肝的部份
有滷製以及新鮮川燙兩種
我們這天是點滷過的

https://imgur.com/XtZZQbU.jpg

而鵝油飯是真的很香
可惜這天米飯的口感有點過於軟爛
是當天整天用餐下來
較為美中不足的地方

正豐鵝肉我個人首推的
當然是這個煙燻鵝肉
肉質有彈性又飽滿
煙燻的鹹香更是下飯
其他的料理如生魚片也蠻不錯的

順帶一提
這裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--

11/01 23:48