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[食記] 日本東京築地市場 築地山長玉子燒

看板Food標題[食記] 日本東京築地市場 築地山長玉子燒作者
TW00500203
(Ming)
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【築地山長玉子燒】
電話:無
地址:4 Chome-10-10 Tsukiji, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0045日本
營業時間:06:50–15:30
用餐時間:2023年6月
每人平均價位:JPY.150
服務費:無
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圖文網誌:https://carlming.net/49443

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東京旅行第五天,築地市場的第三間美食,來到築地市場最知名的銅板美食就是這玉子燒了,有好幾家在賣,我就直接買剛剛吃完的甲羅組旁邊那家。

接近中午,看起來很多人在排隊,不過速度很快,大約10分鐘就拿到。


一串150円,有夠便宜,這也是日本比較少的銅板美食之一!如同在阿美橫町要吃個大章魚燒,來到築地市場也要來上一隻玉子燒。


一旁師父現做,完全沒沒有停下來。



很快的熱呼呼的玉子燒就完成拉!吃起來外皮有點煎過比較老一點的口感,裡頭則是非常多汁也軟嫩的蛋,吃起來的確也是有點偏甜,不過我很喜歡這種日式甜!


另外也有許多特製口味,可以直接買回家配飯,價格上我覺得也不貴,不過這款可能就不適合觀光客了,還是乖乖吃個一串就好。



【簡單小評】
築地市場的必吃銅板美食,只要150円走過路過再飽也會想來上一串!現煎好熱呼呼的,外皮煎到有點固態硬度,裡頭的蛋則是柔軟多汁,雖然需要排隊,不過速度非常快,10分鐘左右就拿到,喜歡的話還可以買特殊口味回飯店吃!

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