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[食記] 東京:丸武玉子燒 日本知名藝人80年美味

看板Japan_Travel標題[食記] 東京:丸武玉子燒 日本知名藝人80年美味作者
iioouu
(小萍)
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網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/228771377

說到東京玉子燒名店,不少人對丸武玉子燒都有印象,
在丸武玉子燒豐洲市場、丸武玉子燒築地市場都有分店,
創業超過80年歷史了,是由日本知名藝人テリー伊藤父母所開立的。
來丸武玉子燒豐洲市場最熱銷的就是限定款,
玉子燒三明治;單純玉子燒也推薦,滿滿蛋香層層密實厚實,
秘製高湯帶來的鮮甜味,很不賴呢,順道來試試吧。

地點:丸武玉子燒
地址:東京都江東區豐洲6丁目5
營業時間:04:00-14:30 (周一至周六);08:30-14:00 (周日)
品嘗日期:2019.12

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豐洲市場美食一籮筐,丸武玉子燒是經常被推薦的美食之一,
這天走訪果然人氣頗旺,門前雖然沒有大排長龍,
可是顧客都有陸續來訪~
店內放有日本知名藝人テリー伊藤祝賀花籃,本店在築地市場開業80多年了資歷頗久。

丸武玉子燒最推薦的有:厚燒、小卷、限定玉子燒三明治,
波比最想吃限定款,與築地木村家百年麵包店合作,
兩家名店強項商品組合在一塊,光想就讓人期待,
可是居然在正中午就賣完了...天啊...只好退而求其次選了對小卷。


小卷(日幣350元,約台幣96元)

人多的話可以選擇店內招牌,份量更多的厚燒,
口感更為多汁,如果像我們只有兩個人,選這款會則比較剛好。

每日從農場直接運來的新鮮雞蛋,搭配秘製高湯煎製而成,
沒有添加防腐劑,品嘗起來蛋香滿點相當不錯。
有些玉子燒切面後會發現,中間的空細很多,
丸武玉子燒不會,層層堆疊緊密厚實,口感多汁滋味偏甜,
很適合當早餐來品嘗呢,櫻花季時帶去野餐也很讚喔,
有來築地市場或豐洲市場時,不妨來試試~

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dieyoung03/22 01:58還以為是加了小卷……

cindyokada03/22 10:05丸武真的好吃!