[食記] 板橋 新開幕「牛室炙燒牛排」（試營運）

餐廳名稱：牛室炙燒牛排 板橋店

用餐日期：2023/08/26

電話：02 2955 1500

營業時間：週二公休

週一、三、四、五：11：00-15：00

17：00-22：00

週六、日：11：00-15：30；17：00-22：00

地址：新北市板橋區館前東路26號2樓

圖文版部落格網址請點下方連結，謝謝

https://reurl.cc/gD9kN4

牛室炙燒牛排據說在中南部已經很有名氣，老婆查到說板橋店試營運期間只能現場排隊，於是跟家人們4點半左右衝到現場，幸運的排到18號，在5：10分左右順利進場了

進到店裡後發現店內空間相當寬敞，取餐的走道也蠻寬的，這點相當加分

牛排菜單，點餐跟現在很多餐聽一樣是用QR code 點單，點餐時就可以直接選擇要幾分熟

左邊是豬、雞、魚排等，順帶一提這裡的低消是每人一份排餐，右邊的價格是點一份排餐之後想再加點其他肉類的價格

雙人套餐還有商業午餐，平日11：00-15：00來用餐的話，最低只要339就能吃到飽了，相當划算

另外有可以單點的炸牡蠣跟炸蝦

刀叉、餐具跟醬料都準備很充足

牛室炙燒牛排的另一個賣點，現場製作的手工披薩，有兩位師傅從製作麵皮開始現場加料烤製，雖時餐台上都有披薩拿

今天吃到有四種口味，有加珍珠的也很特別，牛肉的也有另外標示，很貼心，重點是披薩有一定的水準，不輸專賣店的喔

炸物種類蠻多，有炸水餃、炸小香腸、炸小熱狗、炸雞塊、炸薯條、炸甜不辣、炸地瓜球等，炸物補的速度很快，一直都有得拿，種類也會變換，很不錯

蒸籠區裡有燒賣、小籠包、珍珠丸跟包子

湯品類有玉米濃湯、牛肉羅宋湯、最右邊是雞肉豬肚湯，一般牛排店比較少有，這道也蠻好喝的喔

生菜沙拉區跟水果區，以這種價位的吃到飽，生菜種類算豐富的喔，生菜區的右邊有義大利麵沙拉還有藜麥拌豆子也很好吃喔，最左邊還有涼麵喔

熟食區有油飯、炒麵、麻辣燙（店家寫的）、還有一盤看起來是章魚燒的，其實是花枝丸，哈哈

熟食區有一些炒菜類也還不錯，然後熟食是會不斷補新菜色，像後來有補一盤中卷炒年糕（類似韓式口味），後來還有鳳螺炒中卷跟蝦子，因為很多人排隊拿沒拍到

另外還有水煮白蝦也是很多人排沒拍到，蝦子不算大但是很新鮮，而且補的次數很勤，蠻有誠意的

飲料區有冰沙、氣泡飲料、咖啡機還有一些沖泡茶包

再過來有鍋甜湯是仙草凍，旁邊的是日式咖哩飯口味不錯，再過去是肉羹跟豬肉壽喜燒，看起來跟平常認知的不太一樣，不過我們小鳥胃還沒有吃到那就飽了

麵包有土司也有餐包，有多種抹醬，右邊有烤麵包機可以烤

主餐還沒有到我們已經拿一堆了，披薩真的好吃喔

現在很多豬排都嫩到沒有肉的纖維感，都不知道在吃什麼，牛室炙燒牛排的經典豬排不會這樣，不但軟嫩也還保有肉的纖維，值得推薦

牛室經典豬排$380

肉質不錯，牛排都還附有一塊加熱石可以自己調整熟度

美國安格斯雪花牛排$490

也算是不錯，雖然還不到非常好吃，但是也算是合格的水準

德國豬腳$520

菲力肉質鮮美可口，品質不錯

澳洲頂級菲力牛排$540

雖說是骰子牛，但是有點像片狀，肉質也還不錯

澳洲骰子菲力牛排$480

最後是冰淇淋區，也有冰棒可以吃

牛室炙燒牛排板橋店在試營運期間免收服務費喔！今天吃下來整體是滿意的，披薩好吃，補菜速度快，服務也不錯，排餐也只簡單放一點小蔬菜，沒有放麵佔胃部空間

整體來說店家在食材方面是有誠意的，加上現在外面正式吃一餐的費用都不低了，以這樣的價位吃到飽是相當划算的，如果商業午餐時更是便宜，是個值得推薦跟回訪的餐廳

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