[廣宣] 台北內湖—漫時生活｜在百坪空間中享受義式菜色的慢與漫

餐廳名稱：漫時生活Leisure time
消費時間：2023/2
地址：台北市內湖區內湖路一段372號
電話：02-2658-0370
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有

[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/568997236

曾在內湖住了二十餘年的我，對這間「漫時生活Leisure time」有些相見恨晚。

學生時期和三五好友總是下課後窩在連鎖咖啡廳，不限時、Wifi、插座顯得格外重要，如果餐點選擇多元又美味，那就更好了，「漫時生活Leisure time」就是這樣的存在。

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「漫時生活Leisure time」位於捷運西湖站與港墘站間，只要走個五分鐘就能抵達，而店門口就是公車站牌，交通很是方便。

一推開「漫時生活Leisure time」的大門，最讓我驚呼的是極為寬敞的用餐空間，我想能容納百人不是問題，如果有包場需求，也可以向店家作詢問。

雖附近餐廳、咖啡廳不少，但有如此偌大腹地的場地還真不多見，畢竟內湖的土地是寸土寸金，而120寸的投影幕拿來看球賽轉播真的很過癮。

而「漫時生活Leisure time」最吸引我的點，就屬各式需求的空間座位，加上插座跟wifi，根本是學生或是SOHO族的天堂。

平日不限時，假日則是有客滿三小時的限制，但以近百位的座位來說，無論平假日從早坐到晚絕對不是問題。

而在店內最深處，則是多元化的包廂空間，可以依照人數彈性做空間的運用，最多可容納三十人，而且除了基本低消外，不再收取空間費用。

我個人認為來「漫時生活Leisure time」必點的菜色，就屬Pizza了，尤其說他是最佳的聚會派對美食也不為過。

「漫時生活Leisure time」在披薩麵團上下足了功夫，除了使用義大利百年品牌
Italmill藍光麵粉外，披薩師傅也採用羅馬披薩小店製法，手拍餅皮加上低溫發酵並經兩次烘烤，製作出外脆內Q軟的餅皮。

而甜點的表現其實也不遑多讓，每日由師傅新鮮製作，除了常態品項之外，也會隨著季節而有隱藏商品出現，像這次吃到的草莓芙蓮跟卡士達泡芙，都讓我跟同行友人讚不絕口。

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▲炸蝦沙拉（經典原味） $340

不曉得有沒有人跟我一樣，聚會派對大魚大肉也是會有些罪惡，所以通常還是會習慣性點上沙拉來均衡一下。

這道炸蝦沙拉同時也很適合平常不習慣吃沙拉的人，五隻大尾的炸蝦，配上增添口感與香氣的堅果，還有那最為畫龍點睛的柑橘醬，頗為清爽開胃。

▲韓式炸雞 $290

油亮油亮的韓式炸雞，因為擠上檸檬汁而顯得意外清爽。每一塊炸雞的塊頭都不小，而且裹粉不算厚，每一口咬下是多汁又滑嫩的雞腿肉，吃起來很是滿足。

▲英式炸魚 $280

炸魚/薯條/田園沙拉/季節水果

炸魚薯條可以說是英國食物的代表作，幾乎佔了盤子1/3的炸魚跟薯條，搭配生菜沙拉與水果份量也是挺驚人的，兩人分食也絕對不是問題，以三百不到的價格來看，也挺不賴。

薯條炸得酥脆，一旁附的塔塔醬不僅僅可以作為炸魚佐料，平衡炸物的膩感，也可以當作沙拉醬汁，沾薯條也是意外的合拍。

通常炸物最怕的就是油耗味，還有那盤底驚人的油光，但「漫時生活Leisure time」炸魚表現意外出色，外皮酥脆，魚肉厚實也不會過熟。

▲松阪豬義大利麵 $340

松阪豬/糯米椒/紅椒/鴻禧菇

義大利麵與松阪豬的組合，倒是我第一次嘗試，彈脆的口感與蔬菜和鴻禧菇形成多層次，每一口都有不同變化，吃起來不單調無聊。

調味部分則是以清炒方式加上辣椒，整體香辣過癮，又帶些蔬菜的甜味，嗜辣者不容錯過。

▲北歐燻鮭魚（大） $400

洋蔥/黑橄欖/酸豆/檸檬皮/芝麻葉/油漬番茄/葡萄醋膏/莫札瑞拉起司/煙燻鮭魚

燻鮭魚口味是「漫時生活Leisure time」極受歡迎的口味。

不得不說這餅皮真的很深得我心，經過重重繁瑣程序與長時間低溫發酵的麵團，會先至石板電烤箱烤至半熟並送冷凍，點餐後才會在上頭擺上餡料再烤一次。

兩次烘烤的餅皮口感會更加乘、更有層次，隨著咀嚼麵粉的香氣會越發明顯。

外脆內軟的手拍餅皮上，是滿滿的煙燻鮭魚還有我愛的芝麻葉，上頭再淋上酸甜的巴薩米克醋，誰能抵擋這極致的搭配。

一手抓起，是牽絲的銷魂奶香起司，既清爽又濃郁的多層次口味與口感，作為聚會派對美食是在適合不過，一人一片一盤瞬間就清空了。

▲松露洋芋嫩雞披薩（大） $320

松露白醬/洋芋/雞肉/烤蔬/莫札瑞拉起司

說到「漫時生活Leisure time」超人氣口味披薩，這松露洋芋嫩雞口味也當仁不讓。

把松露這香氣四溢的食材與洋芋泥混合，再和雞腿肉跟烤蔬菜搭配，不僅顏色繽紛討人喜歡，在營養上也是挺豐富均衡的。薯泥的香氣與綿滑、雞腿的軟嫩、蔬菜的鮮甜多汁，絕對是老少咸宜的組合。

▲日月潭紅茶 $110

可以回沖的無糖茶，搭配甜食或是鹹食都很適合。

▲繽紛鮮菓茶 $180

而我最喜歡的新鮮水果茶也可以在「漫時生活Leisure time」菜單上找到，以新鮮水果搭配茶包，同樣可以再次回沖，自然的鮮甜也可作為一道飯後甜點。

▲伯爵鮮奶紅茶 $110

充滿伯爵香氣兼具鮮奶濃郁的伯爵鮮奶紅茶，也是店內的人氣飲品之一。

▲香草卡士達泡芙 $120

每日現做且限量的菠蘿泡芙，是「漫時生活Leisure time」甜點櫃的新成員，除了有季節限定的草莓卡士達之外，還有濃郁的香蕉巧克力，以及經典不敗的香草卡士達口味。

由於菠蘿皮夠新鮮，所以外層還保有脆度，裡頭則是甜點師傅自製的香草卡士達醬，既滑順甜度又適中，原本以為會過於甜膩一個人吃不完，結果真恨不得再來一顆。

▲草莓芙蓮 $180

說到冬天的水果，怎麼可能少了草莓呢。「漫時生活Leisure time」在秋冬之季推出一系列草莓甜點，以滿足老饕的水果胃。

鬆軟的海綿蛋糕中，夾了大顆酸甜草莓及濃郁卡士達，再以輕盈鮮奶油搭配，整體無論口感或是口味都達到極佳的平衡，幾乎可以媲美專業甜點店的水準。

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