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[廣宣] 台北內湖—漫時生活|在百坪空間中享受義式菜色的慢與漫

看板Food標題[廣宣] 台北內湖—漫時生活|在百坪空間中享受義式菜色的慢與漫作者
shinyban
(甩尼班)
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餐廳名稱:漫時生活Leisure time
消費時間:2023/2
地址:台北市內湖區內湖路一段372號
電話:02-2658-0370
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:有

[*BLOG]:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/568997236

曾在內湖住了二十餘年的我,對這間「漫時生活Leisure time」有些相見恨晚。

學生時期和三五好友總是下課後窩在連鎖咖啡廳,不限時、Wifi、插座顯得格外重要,如果餐點選擇多元又美味,那就更好了,「漫時生活Leisure time」就是這樣的存在。

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「漫時生活Leisure time」位於捷運西湖站與港墘站間,只要走個五分鐘就能抵達,而店門口就是公車站牌,交通很是方便。

一推開「漫時生活Leisure time」的大門,最讓我驚呼的是極為寬敞的用餐空間,我想能容納百人不是問題,如果有包場需求,也可以向店家作詢問。

雖附近餐廳、咖啡廳不少,但有如此偌大腹地的場地還真不多見,畢竟內湖的土地是寸土寸金,而120寸的投影幕拿來看球賽轉播真的很過癮。

而「漫時生活Leisure time」最吸引我的點,就屬各式需求的空間座位,加上插座跟wifi,根本是學生或是SOHO族的天堂。

平日不限時,假日則是有客滿三小時的限制,但以近百位的座位來說,無論平假日從早坐到晚絕對不是問題。


而在店內最深處,則是多元化的包廂空間,可以依照人數彈性做空間的運用,最多可容納三十人,而且除了基本低消外,不再收取空間費用。

我個人認為來「漫時生活Leisure time」必點的菜色,就屬Pizza了,尤其說他是最佳的聚會派對美食也不為過。

「漫時生活Leisure time」在披薩麵團上下足了功夫,除了使用義大利百年品牌
Italmill藍光麵粉外,披薩師傅也採用羅馬披薩小店製法,手拍餅皮加上低溫發酵並經兩次烘烤,製作出外脆內Q軟的餅皮。

而甜點的表現其實也不遑多讓,每日由師傅新鮮製作,除了常態品項之外,也會隨著季節而有隱藏商品出現,像這次吃到的草莓芙蓮跟卡士達泡芙,都讓我跟同行友人讚不絕口。

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▲炸蝦沙拉(經典原味) $340

不曉得有沒有人跟我一樣,聚會派對大魚大肉也是會有些罪惡,所以通常還是會習慣性點上沙拉來均衡一下。

這道炸蝦沙拉同時也很適合平常不習慣吃沙拉的人,五隻大尾的炸蝦,配上增添口感與香氣的堅果,還有那最為畫龍點睛的柑橘醬,頗為清爽開胃。

▲韓式炸雞 $290

油亮油亮的韓式炸雞,因為擠上檸檬汁而顯得意外清爽。每一塊炸雞的塊頭都不小,而且裹粉不算厚,每一口咬下是多汁又滑嫩的雞腿肉,吃起來很是滿足。

▲英式炸魚 $280

炸魚/薯條/田園沙拉/季節水果

炸魚薯條可以說是英國食物的代表作,幾乎佔了盤子1/3的炸魚跟薯條,搭配生菜沙拉與水果份量也是挺驚人的,兩人分食也絕對不是問題,以三百不到的價格來看,也挺不賴。

薯條炸得酥脆,一旁附的塔塔醬不僅僅可以作為炸魚佐料,平衡炸物的膩感,也可以當作沙拉醬汁,沾薯條也是意外的合拍。


通常炸物最怕的就是油耗味,還有那盤底驚人的油光,但「漫時生活Leisure time」炸魚表現意外出色,外皮酥脆,魚肉厚實也不會過熟。

▲松阪豬義大利麵 $340

松阪豬/糯米椒/紅椒/鴻禧菇

義大利麵與松阪豬的組合,倒是我第一次嘗試,彈脆的口感與蔬菜和鴻禧菇形成多層次,每一口都有不同變化,吃起來不單調無聊。

調味部分則是以清炒方式加上辣椒,整體香辣過癮,又帶些蔬菜的甜味,嗜辣者不容錯過。

▲北歐燻鮭魚(大) $400

洋蔥/黑橄欖/酸豆/檸檬皮/芝麻葉/油漬番茄/葡萄醋膏/莫札瑞拉起司/煙燻鮭魚

燻鮭魚口味是「漫時生活Leisure time」極受歡迎的口味。

不得不說這餅皮真的很深得我心,經過重重繁瑣程序與長時間低溫發酵的麵團,會先至石板電烤箱烤至半熟並送冷凍,點餐後才會在上頭擺上餡料再烤一次。

兩次烘烤的餅皮口感會更加乘、更有層次,隨著咀嚼麵粉的香氣會越發明顯。

外脆內軟的手拍餅皮上,是滿滿的煙燻鮭魚還有我愛的芝麻葉,上頭再淋上酸甜的巴薩米克醋,誰能抵擋這極致的搭配。

一手抓起,是牽絲的銷魂奶香起司,既清爽又濃郁的多層次口味與口感,作為聚會派對美食是在適合不過,一人一片一盤瞬間就清空了。

▲松露洋芋嫩雞披薩(大) $320

松露白醬/洋芋/雞肉/烤蔬/莫札瑞拉起司

說到「漫時生活Leisure time」超人氣口味披薩,這松露洋芋嫩雞口味也當仁不讓。

把松露這香氣四溢的食材與洋芋泥混合,再和雞腿肉跟烤蔬菜搭配,不僅顏色繽紛討人喜歡,在營養上也是挺豐富均衡的。薯泥的香氣與綿滑、雞腿的軟嫩、蔬菜的鮮甜多汁,絕對是老少咸宜的組合。

▲日月潭紅茶 $110

可以回沖的無糖茶,搭配甜食或是鹹食都很適合。

▲繽紛鮮菓茶 $180

而我最喜歡的新鮮水果茶也可以在「漫時生活Leisure time」菜單上找到,以新鮮水果搭配茶包,同樣可以再次回沖,自然的鮮甜也可作為一道飯後甜點。

▲伯爵鮮奶紅茶 $110

充滿伯爵香氣兼具鮮奶濃郁的伯爵鮮奶紅茶,也是店內的人氣飲品之一。

▲香草卡士達泡芙 $120

每日現做且限量的菠蘿泡芙,是「漫時生活Leisure time」甜點櫃的新成員,除了有季節限定的草莓卡士達之外,還有濃郁的香蕉巧克力,以及經典不敗的香草卡士達口味。

由於菠蘿皮夠新鮮,所以外層還保有脆度,裡頭則是甜點師傅自製的香草卡士達醬,既滑順甜度又適中,原本以為會過於甜膩一個人吃不完,結果真恨不得再來一顆。

▲草莓芙蓮 $180

說到冬天的水果,怎麼可能少了草莓呢。「漫時生活Leisure time」在秋冬之季推出一系列草莓甜點,以滿足老饕的水果胃。

鬆軟的海綿蛋糕中,夾了大顆酸甜草莓及濃郁卡士達,再以輕盈鮮奶油搭配,整體無論口感或是口味都達到極佳的平衡,幾乎可以媲美專業甜點店的水準。



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