[食記] 花蓮.玉里-皮酥內軟的玉里橋頭臭豆腐

餐廳名稱：花蓮。玉里》玉里橋頭臭豆腐
消費時間：2023年/10月
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話：03 888 2545
營業時間：11:00-19:30
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：臭豆腐

圖文網誌版：https://bo2popo.com/202310-hua06/

前兩年來花蓮的時候就來排過一次隊，

不過因為住的民宿有點遠，等大概半小時就宣告放棄。

這次特地找了玉里的住宿，打定主意，不管到多晚，

說什麼都要吃上一回臭豆腐，看看值不值得等待，還好不是讓人失望的結局。

玉里橋頭臭豆腐-心得(個人意見)
點餐流程如下：先抽號碼牌、叫號後點餐結帳、接下來取餐、最後再入座。
建議號碼牌拿完後，如果號次還要等很久，可以先去附近吃個玉里麵再繞回來。
臭豆腐好吃是名符其實，如果之後不用排這麼久的隊，還算可以再訪。
可順道買隔壁的不思閣_米甜圈。

玉里橋頭臭豆腐-位置

臭豆腐位於的民權街，假日道路封閉，有點像小型市集的感覺，所以週圍也不少攤販。

要停車的話，可能就要到民權街靠慈濟靜思堂一代，路中間有設置停車格

記得到達時先抽號碼牌，可以減少一點等候時間。

營業時間：11:00-19:30，10點30分開始發號碼牌，11點開業才開始叫號。

點餐流程如下：先抽號碼牌、叫號後點餐結帳、接下來取餐、最後再入座。

當天大概是4點40分拿號碼牌，六點10分左右入座，約莫等了一小時半。

玉里橋頭臭豆腐-用餐空間

雖說店內用餐桌數並不算多，但因為叫號點餐後才能入座，

翻桌率也高，倒不會有沒位子可用餐的問題。

環境，嗯，看的出來就是這樣~XD，

畢竟是油炸類食物，就是會帶點油膩感，有潔癖的人需要思考一下。

空氣比較不流通，整間都是瀰漫的臭豆腐的味道，吃完也渾身都會是臭豆腐味。

玉里橋頭臭豆腐-價位

臭豆腐有大小份之份，大份的5片100元，小份的3片60元。

以這樣的價位來看，基本上算是不便宜。

除了臭豆腐外，也有賣一些豆漿或是紅茶等飲品。

臭豆腐(大份) 100元

臭豆腐真的很臭，基本上還是建議現場內用，

畢竟外帶回民宿那味道可能會久久揮之不去，有些民宿可能會禁止外帶。

當天點了兩份大份的，一份加辣，一份沒加辣。

大份臭豆腐，一份5片，炸過的臭豆腐外酥內軟，

搭配爽脆的泡菜跟蘿蔔絲，沾上帶有些許酸甜味的醬汁，夠味又好吃。

有加辣的又更夠味。

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