[食記] 台中西區 審計新村 魚刺人雞蛋糕

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這次到審計新村周邊逛街完全沒有事先準備
全都是靠著妹妹的口袋名單來探店
其中之一就是從攤車起家到有正式店面的魚刺人雞蛋糕

(最近連台北宜蘭等地都有分店完全是雞蛋糕界之光)

造訪的時候旗艦店在一處老宅三角窗轉角非常明顯
後來由於租約到期轉而搬家到鄰近的巷弄內

門口的布簾有著可愛的人物大頭插畫
門簾跟落地木拉門很有日系文青風

各種烘焙材料乃至於包包等配件的周邊商品在這裡都有販售
超多造型可愛又很實用的商品令人很想全部帶回家

店裡甚至還有很酷的自動販賣機
跟一般販賣機先投幣不同
這裡是採取先選擇飲料後再到櫃台結帳的模式

潔白的牆上有中英文對照的菜單
讓一進門的客人就可以先看到主要品項有哪些口味

一份雞蛋糕的價位大概在50元左右不算便宜

桌上有更完整的菜單可以參考
每一種口味還用了可愛插畫配色
非常簡單易懂好理解

店面室內沒有提供內用座位
但走廊的廊柱邊設立了簡單的木板可以立食
甚至還提供了充電插座

所有的雞蛋糕都是以紙盒承裝
特別用了印有商家Logo的吸油紙包裝加分

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一份有六個圓潤小巧的雞蛋糕
圓滾滾雞蛋造型剛好一口一顆
還保留了我最愛的邊邊餅乾口感脆片

靜岡抹茶 TWD55

魚刺人的雞蛋糕很符合皮薄餡多的形容詞
現烤剛出爐吃的時候要格外小心滾燙的內餡

抹茶口味不會太甜帶有茶的苦味
甜度是這次吃的三種口味裡最低

苦甜巧克力 TWD55

吃到巧克力口味是個美麗的錯誤
其實我們原本是想點牛奶卡士達

盒子上標籤也是牛奶但一口咬下卻是滿滿巧克力味
不過既來之則安之就默默品嘗了

雖然品名是苦甜巧克力但我自己覺得還是偏甜一些
巧克力的可可香氣濃郁但吃起來比較稀一些

阿薩姆卡士達 TWD55

一致獲得所有人票選三種口味裡最好吃的一款
外皮可以看到點點的茶葉屑
吃起來是很好聞的紅茶清香不澀
卡士達餡料奶香濃郁
甜度單吃雖高但剛好可以跟外殼的茶味平衡

平均一顆雞蛋高幾乎要價10元真的蠻昂貴
口味個人推比較少見的茶系列

雖然我不會因為雞蛋糕主動回訪
但還蠻適合作為出遊附近順道的下午茶點

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2021/05/01
花費: TWD165(抹茶+牛奶卡士達+巧克力各1)

魚刺人雞蛋糕 審計店

12:00-19:00
公休日: 不定休

多元支付: 可 (LINE PAY)

地址: 〒 403 台中市西區民生路368巷1弄

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