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[食記] 新竹竹北 韓華園,韓式中華料理 黑炸醬麵

看板Food標題[食記] 新竹竹北 韓華園,韓式中華料理 黑炸醬麵作者
h294799
(Katy)
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餐廳名稱:韓華園
消費時間:2023年/4月
地址:302新竹縣竹北市縣政十街96號
電話:03 555 2620
營業時間:(週一~週日)11:30–14:00, 17:30–20:30
每人平均價位:400
推薦菜色:炒碼麵、油淋雞
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(圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/573940124

(以下為網誌純文字版)

每次看韓劇韓綜,看他們點外賣炸醬麵、糖醋肉 都很好奇到底是什麼味道!跟台式差在哪裡!

前陣子看韓勾ㄟ金針菇介紹「韓華園」這家韓式中華料理,原本只有在台北有店,沒想到今年也來竹北啦~~

韓華園位於竹北縣政十街,就在心丼隱食堂斜對面

延伸閱讀:[新竹竹北] 心丼隱食堂,CP值超高、美味平價生魚片丼飯 菜單 訂位 推薦 電話

韓華園招牌小小的很可愛

餐點種類不多,但都是比較少見的

像是炒碼麵、炸醬麵、溜三絲 韓劇韓綜會出現的食物



糖醋肉-小($320)

終於看到醬肉分離的糖醋肉啦!!原來糖醋肉可以這麼白 XD

之前每次看韓國人討論沾派/淋派一直看不懂到底是什麼意思

原來是肉跟糖醋醬會分開,看大家喜歡直接把醬淋上去 還是每塊肉分開沾醬(像麥克雞塊一樣)

糖醋肉小份的就超多,大塊的炸肉有十塊以上

每塊肉都很大,雖然是炸得 但外皮不是脆的那種,肉質非常硬 蠻難咬的(咀嚼肌會變大的那種 XD)

糖醋醬比台灣的酸一些,醬的質地微稠,有點勾芡

油淋雞($380)

油淋雞份量也是超大,雞肉很嫩,外皮很酥脆不油膩

底部有些醬汁 很香,有點像清淡版的椒麻雞,蠻好吃的



炸醬炒飯($200)、荷包蛋($30)

滿心期待炸醬麵,沒想到居然還有炸醬炒飯!!!

炒飯本身粒粒分明,味道比較清淡,可以跟旁邊黑黑的炸醬拌在一起,變成有點像燴飯的感覺

炒飯跟炸醬出乎意料的合拍,蠻特別的



半半麵($190)

原來除了半半炸雞外,還有半半麵,非常特殊的容器,完全拯救選擇障礙者 XD

一半是炒碼麵,一半是炸醬麵,兩種願望一次滿足~

心心念念的黑色炸醬麵[新竹竹北] 韓華園,想知道韓劇裡面在吃什麼?就來吃韓式中華

麵條是韓國拉麵,口感很Q彈 超喜歡!

炸醬滿滿的洋蔥甜味,我個人不是很喜歡,但蠻特別的 不排斥洋蔥的人應該會愛



另一邊紅紅的炒碼麵出乎意料好吃,湯頭非!常!鮮!甜!

麵條一樣是韓國拉麵,十分入味,下次要直接點一整碗炒碼麵~~



最後是環境照~

店內裝潢很簡單,座位不算多,我們假日中午去 等了15-20分鐘左右



整體來說雖然原本期待的炸醬麵、糖醋肉都不是這麼合胃口,但蠻喜歡其他餐點

餐點都蠻特別的,不是一般會吃到的味道,想知道韓劇裡面的人到底在吃什麼的話 可以來試試~


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09/03 21:22