[食記] 初春冰室 基隆仁愛 香甜煉乳米香湯圓刨冰

餐廳名稱：初春冰室
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區仁一路273號
電話：+8862 2425 2885
營業時間：11:30 - 21:00 (週二公休)
每人平均價位：70 TWD
可否刷卡：可，透過街口支付
有無包廂：無
推薦菜色：刨冰(煉乳/芋泥/小湯圓/黑糖粉粿)
官網：https://www.facebook.com/100063961666844

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/chuchun-ice-shop.html

2023年5月17日晚上
這天在台灣基隆仁愛的
小山東手擀麵吃完晚餐後
因為最近天氣開始變熱
我們打算到附近的初春冰室吃點心

初春冰室的地址
是基隆市仁愛區仁一路273號
最近的公車站是愛六路口

這裡聽說是由老屋改建而成
外觀看起來古色古香
裡面空間乾淨舒適

這裡點餐可以是用掃QR Code點餐
餐點主要有刨冰/飲料/甜湯等

點完餐可直接在線上點餐系統
用信用卡刷卡結帳
或者到櫃檯付現金或刷街口支付

https://imgur.com/2wkOSfm.jpg

一碗70 TWD的刨冰
其實份量還不小
而且料給的蠻豐富的

尤其小湯圓給的超多
配上芋泥和煉乳看起來蠻好吃的

香滑芋泥和煉乳配著淋上黑糖的刨冰
吃起來格外的棒

黑糖粉粿吃起來口感QQ有彈性
而且蠻有黑糖香的

小湯圓則是比較軟Q的口感
吃起來很有米香
搭配煉乳/黑糖/芋泥的香甜
享用起來更是絕讚

而同行的朋友們
點的東西看起來也蠻好吃的

https://imgur.com/EitFyD5.jpg

還有朋友的刨冰
各種配料和刨冰堆的如小山高
也是相當的令人垂涎三尺

其實在2023年2月15日
就已經來過一次初春冰室了

那個時候因為還在冬季
初春冰室這裡甚至還有賣
關東煮等熱湯類的東西

那個時候我是直接去櫃檯點餐
沒有掃桌上的QR Code

店內的內用空間還是一樣舒服

https://imgur.com/QSvKnyS.jpg

這天的鳳梨冰本身
我覺得甜度比較低
而且又有一點偏酸
甜味多半是靠黑糖

小芋圓和花豆等配料
是另外用小盤子盛裝的

個人反而比較喜歡配料的甜味
搭配黑糖的香氣更佳

而朋友們點的刨冰
我覺得看起來比鳳梨冰更棒

後來想想可能是因為少了煉乳
總覺得鳳梨冰少了一味
沒有很合我的胃口

而熱甜湯的部份
有朋友點了紅豆湯和燒仙草

可能也蠻適合冬天來吃的
這裡也有供應熱的品項
不過我沒有試過熱的品項
因為剛好來的日子
都沒有遇上真正的低溫

初春冰室我個人比較喜歡的
還是這裡的刨冰
一碗70 TWD但料蠻不錯的
個人蠻喜歡湯圓跟小芋圓這兩樣
搭配芋泥加刨冰加黑糖
我覺得更好吃！

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