[食記] 新北新莊 後港自助冰城：各種配料任你裝

餐廳名稱：後港自助冰城
消費時間：2020/06
地址：新北市新莊區後港一路46巷口
營業時間：13：30～23：00
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47403488
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後港自助冰城是我們想吃傳統刨冰時，都會立刻想到的新莊冰品店

夏天午後，後港自助冰城這條巷子總是特別熱鬧，不時都排滿來吃冰消暑的客人

這裡的刨冰相當實在，大約二十種配料讓客人自助舀料，想裝多少料都隨你！

一時貪心裝太多料也只要加$10元

有些客人都裝料裝到滿，再加上刨冰後整碗堆的超級高

後港自助冰城開在後港路郵局旁的巷子，認明後港路全家便利商店的巷口就對了

平日午後來買刨冰還得排隊呢～負責刨冰的老闆手幾乎沒停過

自助式的黑糖刨冰每碗只要$50，加煉乳須加$10，幾乎所有客人都是衝著刨冰來的

大家都很熟練，拿起攤邊的保麗龍碗，自己裝想吃的料

現在很少看到可以自助舀料的刨冰店了，大多都是三樣五十之類的

在這邊可以每種料都嚐一點，配出自己最喜歡的比例

除了刨冰外，夏天還有賣豆花、米苔目等，冬天則有燒仙草、紅豆湯、燒麻糬等甜品

自助的舀料大約有二十種上下，大多是傳統的刨冰配料

像是綠豆、紅豆、仙草、愛玉、薏仁、雪蓮子、麥角、湯圓

粉圓、粉角、粉粿、米苔目、布丁等等

這些配料都是自助的，想吃多少就裝多少，都想吃的話也隨你裝！

自助黑糖刨冰大約裝半碗料，加上冰只要$50！裝太多料的話需補$10，加煉乳也須加$10

我不是很喜歡傳統豆類配料的人，但這裡的大紅豆我很喜歡，每次來都要吃

其實我最愛的是這裡鬆軟又香甜的芋頭啊～～～

這裡的芋頭人氣超高，不會放在自助區，而是要告訴老闆，由老闆幫你裝

這陣子幾乎每週都會來吃一次，但每次問芋頭都沒有，芋頭控覺得傷心

不然光是芋頭加煉乳的芋頭煉乳冰，我就可以吃得超滿足了

選好配料後，再交給負責刨冰的老闆

老闆大概刨了半碗冰後，會在冰上淋黑糖糖水，淋上糖水後再加一層冰，堆的超高

黑糖刨冰 $50

冰堆的太大碗很怕山崩XDDD

這裡的冰刨的恰到好處，不是細到入口即化，也不會粗到像在吃冰塊

細碎的冰粒透心涼，搭上傳統黑糖糖水，甜度中等，不會感覺甜膩

鬆軟的大紅豆是我近期的最愛

鬆軟香甜，搭配細緻的刨冰與黑糖糖水是絕配

粉粿相當Q嫩，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQQ的口感每次來都要加一點

雖然我不愛傳統料，但這裡的傳統料都很實在，很可以！

雪蓮子(鷹嘴豆)鬆軟好吃，口感軟嫩的湯圓也很棒，QQ的粉角也是我必加配料之一

我們家爸媽的定番則是紅豆綠豆大紅豆XD

我們常常來買外帶，每次買外帶，冰都是多到滿出來的狀態，而且冰還壓得很紮實！

每次買回家都要用超大的深盤來裝，一碗冰兩個人吃剛剛好，一個人吃會超級撐啊～

來這裡最棒的就是只要想吃，每種料都可以隨你加

不會陷入只能選幾種料該割捨誰的選擇障礙中，想吃多少就裝多少

唯一的遺憾是，今年夏天我還沒吃到這裡的芋頭啊可惡～～～～

只好明天再來去吃一碗了

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06/19 14:21