[食記] 桃園。蓮花瓣素食

餐廳名稱：蓮花瓣素食
消費時間：2024年/1月
地址：桃園市桃園區力行路212號
電話：03-3349749
營業時間：10:30-19:15, 週五六休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_22.html

灶鮮湯撲空第三次，這次改訪蓮花瓣素食。

店家沒有明確的菜單或價目表，只有在牆上掛牌寫著「快
餐便當、大補湯、香辣臭豆腐和紅燒湯飯」，網路評論裡多推
素排飯、紅燒麵和臭豆腐。

https://i.imgur.com/KZI1mLq.jpeg

首訪先點素排飯，可選四樣配菜。入店後觀察鄰桌客人，
才發現白飯可換五穀飯（扼腕），不知需加價多少，幸好白飯
煮得還行。

配菜約有八樣，這天選高麗菜、茄子、紅燒蘿蔔和菜豆，
油鹽大抵得宜。素排薄酥脆，可想像成吃一般炸排骨的麵衣，
只是再紮實乾脆些，難怪有網路評論以餅乾形容之。

店內有提供附湯，為蔬菜湯，高麗菜烹得軟嫩，湯頭有味
順口。

https://i.imgur.com/yMeFyMr.jpeg

灶鮮湯撲空第四次，於是二訪蓮花瓣。這次試試頗有好評
的香辣臭豆腐，價格為七十元，加點滷排為二十五元。

臭豆腐軟嫩入味又大塊，這點個人很喜歡。其它配料有香
菇素肉、紅蘿蔔及大量高麗菜，高麗菜煮得軟透。湯頭調味偏
重，感覺像用鹹辣豆瓣醬做底，高麗菜的甜味沒進湯頭，喝來
單調易渴。

https://i.imgur.com/Al5n8sE.jpeg

滷排比炸排有咬勁，滷汁也夠味，不過比起來還是炸排比
較有特色。

整體而言個人較推便當品項，難怪店前總有不少購買便當
的人潮。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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