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[食記] 桃園八德興仁花園夜市.銅板美食

看板Food標題[食記] 桃園八德興仁花園夜市.銅板美食作者
secret928
(secret928)
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餐廳名稱:桃園八德興仁花園夜市
消費時間:2023年/7月
地址:桃園八德長興路46號
電話:0977-111333
營業時間:二、五、六、日 17:00 – 01:00
每人平均價位:50 ~ 300 (看個人食量而定)
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:https://www.facebook.com/singrenflowernightmarket

圖文網誌:https://reurl.cc/2LRp2m

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嗨!我是慧

第一次來桃園逛興仁花園夜市,有很多攤販在其他夜市都沒看過
難怪假日人潮永遠都這麼多,但我覺得路線規劃很不錯,逛起來很舒服

桃園八德興仁夜市佔地6000坪,號稱北台灣最大夜市
A區有將近300攤的美食天地、B區有250多攤的歡樂王國玩樂購物
營業時間只有二五六日,附近停車場也很多,規劃的非常完善

興仁花園夜市|貝蛤蛤

夜市五點營業,已經排了很多人潮的貝蛤蛤
來自雲林台西的新鮮蛤蠣,使用最自然的方式養殖,每日現撈直送的新鮮海產

大海原味$120
香蒜蛤蠣$120
鹽烤生蠔$130

這間好多美食部落客推薦,原味跟蒜香吃不出差在哪
火候控制的很好,每顆蛤蠣都吸滿湯汁肥嘟嘟的
沒有放入任何調味料,直接吃出蛤蠣的新鮮,乾燒出來的蛤蠣湯特別鮮甜

菜單上寫鹽烤生蠔,我跟我弟都以為是大顆的生蠔所以點了兩份
結果來了一大盤牡蠣,而且每顆牡蠣都非常飽滿

海鮮控千萬不要錯過這間,這個價位有這種品質我覺得CP值很高
雖然沒有坐位區,流動率很快,出餐速度也很快

興仁花園夜市|兜豪台南牛肉湯

牛雜湯$110
牛肉湯$110
沙茶炒牛肉$130

牛雜湯料蠻多的,敢吃內臟類的可以試試看
我記得台南牛肉湯都是用溫體牛,淋上熱湯牛肉會帶有粉紅血色
可惜我們吃得這間牛肉煮太熟了,硬到有點難嚥,但湯頭還是好喝的

沙茶炒牛肉的肉一樣很硬,沙茶味也不足,牛肉的份量也偏少,覺得有點可惜
如果冬天來碗熱湯應該不錯,夏天我還是建議把胃留給更多美食

興仁花園夜市|鮮烤大魷魚

每次逛夜市都很想吃這個,但價錢都很不可愛
這裡的魷魚兩隻才150真的太便宜了~~而且每隻都很大隻

用炭烤方式配上鹹甜的醬汁,醬汁調配的剛剛好,撒上層層芝麻,超級享受
最怕吃到很硬的魷魚,這間完全不會,烤的Q軟Q軟的,店家還會幫忙剪小塊,不用擔心吃到滿臉

興仁花園夜市|現煮水果茶

水果茶$55(大)

雲林斗六夜市超人氣現煮水果茶在這裡也喝得到囉~
以新鮮水果每日遵循古法熬煮三過小時,在遠遠的地方就聞到超級香的鳳梨味

絕不添加一滴茶葉,豐富的鳳梨酵素可幫助消化,逛夜市最適合來一杯了
起來就是真的現熬的果茶,帶點鳳梨的澀味,甜度也不會太甜,而且來吃得到鳳梨果肉

不添加任何茶葉,所以小朋友也可以安心的喝
就算排隊也超級推薦買來喝看看

興仁花園夜市|皇帝碳烤

因為人太多了,想說買一些去外面吃,誤打誤撞這間超好吃的碳烤店
不同其他家碳烤,這間是使用鴨爐高溫悶燒,不會有木炭灰,更不會燒焦的致癌物,更能保留食材的口感

檯面一片油亮亮地看起就超好吃啊~~
雞心、雞屁屁必拿,處理得很乾淨都沒有騷味,雞心大顆又多汁
雞肉捲烤到雞皮金黃,咬下去雞肉還會噴汁

因為太好吃了又回去再買一些回家吃,大推米血、甜不辣跟米腸
就算冷掉也超好吃,尤其米血超軟超入味,是我心目中排行第一名的碳烤店

桃園的興仁花園夜市真的超級好買,我覺得最棒的是他們的路線規劃,附近也好停車
吃喝跟玩樂分成兩區,玩樂區好買人又少,小朋友也可以玩得很開心
重點是東西都超好吃,好可惜這次沒有吃到烤魚,超多網友推薦一定要去吃
可惜真的太熱人又太多了,下次找個平日一定要再去一次

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我是慧,用心感受生活
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