[食記] 台南白河關子嶺 能量甕仔雞(烤雞熱炒合菜
【能量甕仔雞】
電話:06 685 1720
地址:台南市白河區仙草6之27號
營業時間:10:30–02:00
用餐時間:2023年1月
每人平均價位:200~400
服務費:無
停車場:有免費停車
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/37288
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過年環島之旅進入到大年初一了,往年我們都會來大仙寺拜一下阿公阿嬤,這次來拜我才聽到了之前阿公的塔倒掉過,裡頭還不知道是不是阿公呢!!長這麼大第一次聽說!拜完後我們就會到山下那滿山滿谷的甕仔雞店吃飯,這次也不例外。
這裡這麼多家店,我也不知道為什麼我們每年都來吃這家,可能是順路好停車位置多又大,嘗試過一次就一試成主顧的概念XD,不然我以前唸研究所時,來泡湯好像都去吃旻鴈居多,不過那家要往山上走了!
這裡有合菜,不過我比較喜歡自己點菜的感覺,所以每次都點隻雞其他看心情隨意搭。這次跟伯父伯母來,他們都蠻小鳥胃,所以我們就點我跟阿姐兩個人就吃得完的菜就好了!
【炒高麗菜 NT.150】
有用雞油下去炒,味道香噴噴,高麗菜也甜,不過略軟一些。
【金沙豆腐 NT.200】
熱炒店常點的菜色,這裡的味道也不錯,金沙不會太油,香氣有出來,老皮嫩肉頗好吃。
【炒桂竹筍 NT.170】
身為筍控很愛點筍,不過忘記還有筍湯了,所以今天就加倍筍一下,還好過年股市沒開,可以多吃筍沒問題的!
這筍也有用雞油下去炒,香氣讚讚,有點微芡,吃起來很夠味,筍也脆口好吃,人多些再點,或不點雞配湯時再點,如果想吃兩倍筍再點。
【竹筍湯】
這裡點雞都有這香噴噴的筍片湯,基底是烤雞香香的煙燻雞汁,讓整個湯頭香氣層次增加不少。
【甕仔雞 NT.600】
最後是這主角,不用等今晚,今天白天就吃雞,瞧瞧那大雞腿,可真是奪命香雞腿呀!又油又亮又多汁,吃起來完全沒有雞腥味,外皮是薄皮的酥脆感,烤到脆皮不油膩,香氣棒棒,肉內是木柴燻烤的香氣,讓雞肉像是化了個煙燻妝似的變成109辣妹,真香阿~。
【簡單小評】
往年拜完阿公阿嬤都會來吃雞一下,這次還是來到一樣的老朋友拉,這裡停車位多,座位數多,價格實惠,口味不錯,重點是回去的路上順路阿XD,那脆皮甕仔雞一定要給他點好點滿,那奪命香雞腿好吃到爆,整個雞肉也充滿木柴煙燻香氣,如果大家到附近太多烤雞店有選擇障礙,是可以來這裡試試的!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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[食記][白河] 阿寬甕仔雞餐廳名稱:關子嶺阿寬甕仔雞 消費時間:2022年/04月 地址:台南市白河區732(仙草埔7-11對面) 電話:06 303 2391 營業時間:11:00-2:00(週二公休)4
[食記][白河] 關子嶺茶壺雞餐廳名稱:台南。白河》關子嶺茶壺雞 地址:台南市白河區仙草埔里62-11號 電話:(07)681-4800 營業時間:10:00-21:00(平日)/10:00-22:00(假日) 公休:週二公休- 餐廳名稱:易家香甕仔雞 消費時間:111年2月 地址:台南市白河區6之40號 電話:06-685-4208 每人平均價位:NT500元
- 餐廳名稱:關子嶺竹香園甕缸雞-關嶺總店 消費時間:111年2月 地址:台南市白河區46-3號 電話:06-682-3100 每人平均價位:NT500元
- 餐廳名稱:關子嶺阿寬甕仔雞 消費時間:2022年/04月 地址:台南市白河區732(仙草埔7-11對面) 電話:06 303 2391 營業時間:11:00-2:00(週二公休)
- 餐廳名稱:福伯黃金雞 消費時間:2022年/03月 地址:南投縣竹山鎮集山路一段1835號 電話:049 262 4767 營業時間:09:30–19:00
- 餐廳名稱:東山棧甕仔雞 消費時間:2022年/3月 地址:台中市北屯區東山路一段380號 電話:04 2239 9009 營業時間:11:00–21:30
- 好讀圖文版: 這間位於宜蘭礁溪鄉礁溪路七段上的「皇家花園餐廳」,是一間相當推薦的宜蘭礁溪烤雞 餐廳以及宜蘭礁溪聚餐美食餐廳好選擇 宜蘭礁溪真的很多烤雞餐廳以及甕仔雞/桶仔雞餐廳,但皇家花園餐廳除了是全新開幕之 外,他們主打的是「粵式脆皮烤雞」
- 餐廳名稱:古早風味甕仔雞 消費時間:2023年/1月 地址:台灣基隆市信義區深溪路3-5號 電話:+8862 2466 0057 營業時間:16:00 - 01:00(+1) (週一至週五)
- 作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 古早風味甕仔雞 基隆信義 香酥多汁甕仔雞 時間: Fri Jan 13 18:26:13 2023 餐廳名稱:古早風味甕仔雞 消費時間:2023年/1月