[食記] 台北 破壞者珈琲食堂 二訪
餐廳名稱:破壞者珈琲食堂
消費時間:2023年/12月
地址:台北市松山區八德路二段366巷27號
營業時間:1800-2300
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71050222
[照片記錄]
隔了超過一年的二訪,這次感覺客人多了,餐的品質..恩~部分與初訪有落差,
這就是為何長久以來我曾去過一次印象好的店,往往不見得會再訪的原因,
食記畢竟是"當餐體驗"~總會有一些影響因素,
不過~這次吃到的麻婆豆腐飯真心不錯、又香又麻,
絲綢雞肝此類事先完成的料理也是穩穩的,質感頗優。
(炸水果玉米,這挺看人的,我的喜好會focus在油溫吧?比照一下阿鑫取個中間?)
(名古屋風雞翅)
(干貝白和)
(汁男炸雞,吃油很重~跟初訪口感完全不同)
(鮮蝦酪梨沙拉)
(烤雞頸&雞肝)
(絲綢土雞肝,相片完全是照當天的上菜順序,這道是後面去問了才上~~)
(黑豚叉燒飯,肥瘦有鬆化感,醬汁如預期偏甜,朋友蠻喜歡)
(麻婆豆腐飯,這調味對我自己來說算是重得剛剛好、又香又麻)
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