[食記] 三坑高記手工粉圓 基隆仁愛 開業85年老店
餐廳名稱:三坑高級手工粉圓
消費時間:2023年/6月
地址:基隆市仁愛區龍安街217號
電話:+886 919 223 772
營業時間:11:00 - 18:30
每人平均價位:40 TWD
可否刷卡:可,透過街口支付
有無包廂:無
推薦菜色:螞蟻豆花/粉圓冰沙
官網:https://www.facebook.com/100063478253473
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/sankeng-gao-tapioca.html
2023年6月4日中午
最近台灣基隆這裡天氣熱
想吃冰冰涼涼的點心
便來到了三坑高記手工粉圓
三坑高記手工粉圓的地址
是基隆市仁愛區龍安街217號
就在台鐵三坑車站附近而已
店內有內用的座位
不過座位不多
我這天點的是
一杯大杯古早味粉圓冰沙
價錢是40 TWD
這裡除了付現金之外
也可以透過街口支付刷信用卡
對於客人相當方便
![圖 三坑高記手工粉圓 基隆仁愛 開業85年老店](https://imgur.com/dtQ0Ixn.jpg)
裡面的粉圓是手工白粉圓
只有單獨點冰沙才有
點其他的東西沒辦法加這個料
裡面的冰沙有股清冰的香甜
配上手工白粉圓的軟Q口感
夏天喝起來冰冰涼涼的很舒服
而朋友們點了一些
比較特別的豆花
比如像是這個黃金豆花
其實就是豆花加入麵茶
而另外一個特色豆花
就是螞蟻豆花了!
螞蟻豆花其實就是芝麻豆花
而且芝麻是直接參在豆花裡的!
感覺這個蠻吸引人的
2023年6月11日中午
在早上完成泳渡外木山的3km挑戰後
我和朋友們就來到三坑高記手工粉圓吃個涼的
這天才發現
原來三坑高記手工粉圓
從西元1938年(日昭和13年)就開業至今
距今已久超過80年
當時台灣甚至還是大日本帝國的一部分
這天點的就是螞蟻豆花了!
螞蟻豆花一份是40 TWD
還可以選兩樣配料
我則是選了脆圓和地瓜圓
![圖 三坑高記手工粉圓 基隆仁愛 開業85年老店](https://imgur.com/1k4RPaZ.jpg)
真的是香而且蠻明顯的
搭配冰沙吃起來很順口
不會有過於甜膩的感覺
![圖 三坑高記手工粉圓 基隆仁愛 開業85年老店](https://imgur.com/ejiSPlE.jpg)
咀嚼起來很有勁道
而地瓜圓則是比較軟Q一些
順帶一提
這裡的地瓜圓和芋圓
是需要分開點的兩樣料
而不是混合在一起的
三坑高記手工粉圓
除了相當有歷史之外
本身的味道也相當好
個人偏愛芝麻香的螞蟻豆花
還有搭配清冰白粉圓冰沙也好吃!
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