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[食記] 台北中山|屋虎炒飯專賣 海鮮味滿滿炒飯

看板Food標題[食記] 台北中山|屋虎炒飯專賣 海鮮味滿滿炒飯作者
mystic0412
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餐廳名稱:台北中山|屋虎炒飯專賣店 喜歡充滿海鮮味的炒飯
消費時間:2023/04
地址:104台北市中山區四平街117號
電話:(02)25060007
營業時間:週一~週日11:00~21:00
每人平均價位:$130
可否刷卡:否
有圖好讀版:https://aileenonline.com/woho/

這家屋虎炒飯專賣店在台北有分店,位在台北四平街上的,也是最近新開業不久,我發現很多做餐飲的菜單幾乎都會有炒飯的品項,可能也是因為炒飯料理不用太過複雜,上菜速度也算是滿快的!!到底他們家的炒飯有沒有獲得我的親睞呢?

1.屋虎交通與用餐環境
要來這家店,從松江南京捷運站出來,走路約5分鐘左右,就可以到該店。

白天實際走進店裡,用餐空間以白色為主要顏色,採光非常好,也很乾淨舒適,讓我覺得很像是網美餐廳,非常適合拍網美照的地方,與賣的台式炒飯專賣形成一種反差感。

目前僅能以現金付費,有提供外送(food panda, Uber eat)。可能是剛開幕的關係,如果剛好沒啥人,等餐大概5分鐘內,如果遇到人多還有外送餐點,那有等過到將近20分鐘左右的經驗。

2.屋虎有哪些炒飯品項?
屋虎這家店主要是專賣炒飯,除了炒飯,它其實還有賣燴飯類,不過既然是炒飯專賣,那就要來吃吃看炒飯是不是真的很厲害,望眼看去炒飯的品項很多,在等餐的時候,其實有聽到服務生有推薦蕃茄蛋炒飯,因為味道很純粹,如果有吃過的朋友,也不妨告訴我好不好吃?

炸醬蛋炒飯$100:炒飯很濕潤,不會很乾,炸醬非常搶味,好像有吃到黑豆豆豉的味道,炒飯的蛋香完完全全的被壓過,這道對我來說,還好~you know。炸醬蛋炒飯相對顏色就比其他炒飯品項還要重。

黃金蛋炒飯$90(雞肉+$10):第一次在這家店點的餐,炒飯吃起來很粒粒分明,不是拖泥帶水的那種感覺,很率性的炒飯。

XO醬蛋炒飯$130:炒飯吃起來是粒粒分明,有些微濕潤感,吃到每一口都有吃到小魚乾還有滿滿海鮮味,XO醬料跟炒飯真的滿搭的,不過吃到一半會發現下面會有一層油,吃完會有點小反胃,不知道是不是有點油的關係。雖然沒有肉類,但炒飯有放入滿滿小魚乾,這樣就覺得很滿足了。

3.屋虎的價格
整體來說價格會有些不便宜,炒飯平均價位約落在$120-$130,這是還沒有加肉的價格唷!!如果要額外加肉,就要額外再加$10,因此個人覺得以炒飯這個品項來說,在價格上算是偏向高級版的炒飯。




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