[食記] 桃園中壢區。懶貓水煎包

餐廳名稱：懶貓水煎包
消費時間：2024年/4月
地址：桃園市中壢區復華街163號（與自強四路口）
營業時間：05:00-10:00或賣完, 六日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_26.html

接獲熱心網友推薦這攤水煎包，原來就是位在內壢國中斜
對角的小攤。

網路評論對水煎包和蔥抓餅加蛋都有好評，不過主食也只
有三種，索性全來一份。

水煎包 20元 蔥抓餅加蛋 45元 油飯 35元

https://i.imgur.com/bHC8tP5.jpeg

水煎包價錢略高。表皮酥脆度尚可，捏合處偏厚，稍油，
部份麵皮破損導致餡料外漏。餡料飽滿度一般，以高麗菜碎為
主，調味足，但沒有高麗菜的清甜爽脆。

https://i.imgur.com/byHkHP7.jpeg

蔥抓餅加蛋的餅身厚實有嚼勁，不是個人偏好擠壓後鬆酥
帶彈的抓餅類型。油膏鹹度高，加辣後辣度不低。

https://i.imgur.com/1NnoBHF.jpeg

油飯的米飯偏乾硬，彈Ｑ口感和油香鹹香欠缺。

一路吃來與己好有別，然購餐人潮絡繹不絕，應是口味差
異。

--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.203.134 (臺灣) ※ 編輯: larle (36.231.203.134 臺灣), 04/26/2024 21:07:01