[食記] 台北國父紀念館 伍佰雞屋

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店名：伍佰雞屋
電話：02 2771 8898
地址：台北市大安區仁愛路四段375號
營業時間：10:30～14:00, 17:00～21:00
用餐日期：Jun 21, 2023

之前朋友去過幾次伍佰雞屋，看起來美味極了，就約了一攤一起去用餐。
相較於招牌的形象，本來以為他是比較偏百元熱炒，
進店後發現他的風情比叫接近雞家莊或是茂園那種老臺菜餐廳，
價格偏中價位，店員都很資深。

白切雞(半隻)，$750。
白斬雞肉不過肥，肉質Ｑ彈。

剝皮辣椒雞湯，$1000。
雞湯味道很好，剝皮辣椒很好地提了味。

筍絲，$215。
白切肉，$500。
這個肉真的超級新鮮，沒什麼調味就很好吃，有點驚艷。

刈菜飯，$30/碗。
乾爽的菜飯。

滷大腸，$365。
大腸很有水準，非常夠味。

滷肉，$315。
滷肉大家評價都不錯，不過我吃到比較柴的部位，所以沒太多好感。

菜圃蛋，$215。
蚵仔酥，$345。
炸功很不錯，蚵仔飽滿，份量就是有點少。

香煎豬肝，$345。
炒高麗菜，$215。
金沙蝦仁，$425。
他們家的金沙也很不錯，蝦仁酥脆外面又包裹均勻的金沙。

薑絲鵝腸，$345。
鵝腸好脆，好吃好吃。

三杯中卷，$765。
我念念不忘的絕對有這道，中卷好吃之外，豬血糕的滋味甚好，
軟糯的豬血糕，吸收了三杯甜中帶鹹的味道，最近常常想起這一口。

那天7~8個人用餐，最後一人是965元左右。
整體來說，味道很不錯，價格有稍貴一點點，不過還是會想再來的。

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