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[食記] 台北信義 波 WAVE Jaffa Cuisine Lab

看板Food標題[食記] 台北信義 波 WAVE Jaffa Cuisine Lab作者
fo11ow
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餐廳名稱:波 WAVE Jaffa Cuisine Lab
消費時間:2023年/12月
地址:台北市信義區莊敬路178 巷13 號
電話:02 2722 3099
營業時間:11:00-21:30
每人平均價位:NT$600
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:無

如果懶得看整篇文章,總歸一句:分量少到誇張。

https://i.imgur.com/2ZAQ4n6.jpg

圖 台北信義 波 WAVE Jaffa Cuisine Lab

可能是在台北最道地的中東雞肉沙威瑪之一。 氣氛很棒。 然而,
考慮到份量的大小,其實CP值滿糟糕的。 主菜沙威瑪雞肉盤的價
格約為台幣400多,但你只能得到一片皮塔餅(切成四份)和少量
鷹嘴豆泥,上面還有雞肉。 那最多就是開胃菜的大小(請看圖)
。 成年男性可能至少需要三份才能算是一頓正餐。


塔博勒色拉里(tabbouleh)充滿了地中海小米/小麥而不是歐芹,
所以它的味道根本不像沙拉。 調味料的味道像檸檬汁,沒有其他
佐料可以平衡它,所以它偏酸。 我知道這是地方偏好,但由於這
家餐廳將其列為沙拉,而不是開胃菜(meze),而且它是一家以色
列餐廳,因此我原本期待它蔬菜是多於穀物的。

https://i.imgur.com/L9XXcsj.jpg

圖 台北信義 波 WAVE Jaffa Cuisine Lab


這家餐廳在網路上評價很高,在Google評論甚至有4.7顆星,可是
很奇怪的就是我嘗試放評價低的食記,評價就會消失,可能是被很
多人檢舉吧。

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