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[食記] 台北北投陽明山 青菜園(好吃土雞雞湯熱炒

看板Food標題[食記] 台北北投陽明山 青菜園(好吃土雞雞湯熱炒作者
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(Ming)
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【青菜園】
電話:02 2861 9165
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
營業時間:11:00–19:30(五六到20點)
用餐時間:2023年1月
每人平均價位:400~600
服務費:無
停車場:有免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/39006

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又差不多到了海芋的季節,此時採花配竹子湖的土雞最棒了,先前在吉園葡吃起來還不錯,這次是換了一家嘗試看看人氣老店試試口味有沒差異。






青菜園這有免費停車場,晚上來沒發現,要從旁邊小路下去,不過上頭路邊白線停車也還算方便。






餐廳是在這不起眼的鐵皮屋裡,要不是有人介紹,外地人可能完全不會注意到。

當天我們晚上前來,人不算特別多不用排隊,其他桌還有香港YT特別前來的樣子!


在奇妙的小角落看到角落生物XD,意外的小驚喜頗可愛的。




白斬雞是一定要的,再來我們點個雞湯加炒個菜與肉,這樣兩人吃就無敵撐!食量小的朋友點一雞一菜就很足。




【炒大豆苗 NT.250】
這大豆苗無敵大一盤,剛送上來吃起來熟度剛好,不過隨著時間久會悶熟,底下的就比較過熟一點,不過以份量來說也還是個值得點的時蔬。






【山豬肉炒龍鬚 NT.250】
其實有點這份的蔬菜就蠻多,兩人吃剛剛豆苗好像可以捨棄!

醬汁調味上有點沙茶又有點豆瓣香,山豬肉彈牙不軔,配底下龍鬚菜還不錯,不過龍鬚菜也有點剛剛豆苗的問題,剛吃熟度剛好,放久悶著會更熟一些。








【放山白斬雞半 NT.500】
麻煩來到這什麼都可以不點,但白斬雞一定要點下去,竹子湖這的土雞真的有夠肥美好吃,外皮是有點甜甜的風味,裡頭的肉質Q又多汁,就連那雞胸都非常肥美好吃,雞腿更是不用說直接升天的等級,第一塊先吃原味,第二塊可以搭配那微甜的蒜頭辣椒醬油,香氣和口味會更有層次,好吃大推!




【筍子雞湯 NT.650】
天氣冷時配碗雞湯超棒,不過人少還是別點,吃起來太撐拉!!!因為這雞湯份量也是很足的!

裡頭有著嫩嫩的筍片,脆口好吃,湯頭除了筍香甜味外,還有加入一味醃冬瓜,讓整個湯頭香氣更為濃厚,也是鹹味主要的來源,如果有4人以上這鍋湯也麻煩點下去!



【簡單小評】
陽明山竹子湖野菜餐廳一條街不知道大家都吃哪家,上回嘗試吉園葡這次來吃更有人氣的青菜園,以白斬雞來說兩家好吃的程度我覺得難分難捨!不過青菜園的雞皮香甜味好像更濃一些,但差異不大,有自己停車場也好停車,如果假日白天想來這家要有排隊心理準備,也可以泡完溫泉接近晚上時前來避開人潮,最後是推薦大家白斬雞必點,雞湯也好喝但人多再點!

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