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[食記] 台北 青菜園 竹子湖人氣土雞城

看板Food標題[食記] 台北 青菜園 竹子湖人氣土雞城作者
jay70134
(AJ)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:1

餐廳名稱:青菜園
消費時間:110年4月
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
電話:02-2861-9165
每人平均價位:NT300~500元
營業時間:11:00~19:45,每周三休。

圖文好讀版
https://ajgogo.com/2021-04-05-2905/

說到竹子湖的農家菜餐廳,就以「青菜園」、「冠宸食館」兩間人氣最高,這次趁平日中午來青菜園用餐,本來想說平日不用排隊吧,沒想到等位子也等了20分鐘,假日一定會排更久。

但這兩間餐廳離主要看海芋的花田有段距離,如果你想吃完飯就立刻賞花,「山水香庭園野菜」跟「故鄉海芋餐廳」就在花田旁喔。

青菜園在中正山產業道路上,店家雖然有停車場,但規模很小,不好停車,建議找路邊白線會好停很多。

超難會車的停車場~

我們平日11:30左右到,餐廳外頭已經等了好多人,一到場就快去登記候位吧,平日等個20分鐘還可以。

店家製作白切雞時產生的雞油收集起來裝瓶賣,一瓶50元不貴~

菜單給大家參考一下,半隻放山白切雞450元,價格跟「山水香庭園野菜」跟「故鄉海芋餐廳」一樣,冠宸已經漲到半隻雞550元了。

合菜部分~

店內有許多大圓桌,翻桌率蠻快的,春天來吃不覺得悶熱,但夏天來應該會蠻熱的。

很多人推薦的古早味米粉湯、甜地瓜湯,每碗30元可續湯不能續料。但最近在減糖,這兩個就沒吃了。

先說他們家的調味方式偏甜,白切雞甜的、桂竹筍甜的,連薑絲大腸也是甜的~~

桂竹筍 150元,先煮好的桂竹筍很快就上桌,入口帶有淡淡雞油香氣,爽口的桂竹筍不錯吃,但調味方式比我預期甜一點。

現炒的水蓮 200元,加入雪白菇、肉絲看起來較豐富,只用蒜末一起拌炒,味道清香簡單不錯吃。

炸溪蝦 250元,這裡的溪蝦比較小隻,酥炸後再加入大量蔥花拌炒,鹽酥口味我本來以為會偏鹹,但實際上甜感頗重XD

薑絲大腸 250元,端上桌後沒有聞到熟悉的嗆鼻醋酸味,想說該不會又是甜的吧,沒想到還真的偏甜耶,微酸偏甜的滋味雖然不難吃,但就是跟熟悉的薑絲大腸不一樣。

不過大腸蠻大塊的就是了。

客家小炒 250元,鹹甜適中的客家小炒適合配飯,比較特別的是加入甜菜脯一起炒。

放山白切雞半隻 450元,半隻4~6人吃差不多,肉質相當軟嫩多汁、雞皮也很Q帶有雞油香氣,但入口後還是被他的甜味嚇到,連搭配雞肉的辣椒醬油都是甜的XD

剝皮辣椒雞湯 600元,這一端上來就聞到濃郁剝皮辣椒香氣,煮湯的雞肉雖然偏柴,但還在可接受的範圍內,湯頭喝起來只有微微辣度,然後依然偏甜。

我是到台南人開的店嗎XD

這鍋喝不完帶回家,我加了約1公升的水跟一些鹽巴,才把甜度降低~

人氣很高的青菜園東西不錯吃,但就是出乎意料的甜~如果你喜歡南部偏甜口味的話可以試試看,下次想吃也很多人推的「冠宸食館」啦~

吃飽喝足再來餐廳附近的溪畔步道走走,本來以為可以走到竹子湖路的海芋田,但沒想到是死路,拍拍照就折回來了。

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TAMASABUROU05/28 18:03全山上賣的都差不多 但只有這間跟冠宸兩個滿爆 不解

jay7013405/29 01:34我也覺得差不多XD