[食記] 桃園龍潭 美樂地我家小館(中式料理熱炒

【美樂地我家小館】
電話：03 470 9801
地址：桃園市龍潭區中正路590-1號
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:00 (週三四公休)
用餐時間：2023年04月
每人平均價位：400~600
服務費：無
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前陣子阿姨推薦了我們一家在龍潭的客家小館，我們清明連假沒事做去龍潭散步就想說順道來試試。這間美樂地我家小館離交通道頗近的！

店內用餐有專屬停車場，如果是走高速公路也很適合路過停下來吃飯。

假日人超多，我們正中午到，大約要等個20~30分鐘，超有人氣。

除了菜單的菜色外也有主廚推薦在黑板上。

用餐環境還不錯，蠻舒適，桌距也算寬，有大桌及小桌，四人小家庭吃飯很方便。

【炒菠菜 NT.160】
看那熱煙，就知道剛大火快炒起來的！有脆！蒜有爆香，味道很棒！

【我家油雞 NT.300】
這家必點菜色之一就是這道油雞，那油蔥香氣香爆，雞肉很新鮮，所以肉質吃起來又滑又嫩，雞皮還有點脆度，底下藏了點雞凍，吃完我都激動了！可以說是激動大推！

【生炒新鮮透抽 NT.270】
新鮮透抽如同品名，真的有夠給他新鮮！那口感是脆中帶彈，生炒只有點淡淡鹹味，有加一點芡不過不濃，湯汁就是新鮮透抽的鮮甜，另外也有加入菜豆甜椒等，所以也有蔬菜的鮮甜風味，這道也是好吃大推。

【高山雪豆炒鮮菇 NT.180】
這道是我們本日點錯最後悔的一道，因為剛剛的透抽就有差不多的豆、也有甜椒，調味炒法也差不多，不會不好吃，只是沒想到同質性這麼高，如果想補充蔬菜不想吃這麼多肉的話，也是可以考慮這道菜。

【客家炒牛肉 NT.260】
看到客家炒牛肉覺得十分新奇，不知道是怎樣的炒法，沒想到竟然是加薑！！有點薑絲大腸的感覺，有８７分像，牛肉很嫩也很大片，不過如果知道是炒薑絲我應該不會點，因為我這人不太愛薑，適合愛薑的小夥伴。

【山泉鱸魚 NT.420】
上回吃到現撈鱸魚非常喜歡的是阿莫品味餐廳，這裡也有山泉鱸魚一條420元清蒸的，這價格非常划算！大多這大小都要500元以上，吃上一口魚肉覺得媽呀怎麼這麼好吃，魚肉雖然偏瘦一點，不過有夠彈牙！新鮮度可以吃得出來，絕對是鮮到爆的好吃鱸魚，魚新鮮簡單的清醬油調味就很美味，再配上點爽口的青蔥，這鱸魚我大推必點！

【簡單小評】
這家龍潭交流道的美味客家小館，是同為美食老饕的阿姨推薦給我們的，小等一會一嘗之後，覺得真的有他的價值呀！這裡好停車、環境舒適，菜的口味很棒，不會太鹹太油，又有自己的特色，最棒的是食材相當新鮮，我大推這次吃到的山泉鱸魚和生炒透抽，整個新鮮到爆，另外就是我家油雞也爆推，整個香到歪，雞汁與蔥油香氣融合，皮脆肉嫩，非常好吃，整體菜色份量也相當足，全點小份那大小超多，整體來說非常推薦給大家！

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