[食記] 高雄苓雅｜心中麵線＿大腸麵線與辣炒年糕

餐廳名稱：心中麵線
消費時間：2022年12月
地址：802高雄市苓雅區興中一路50號
電話：0912-661023
營業時間：11:00～19:00（週日店休）
每人平均價位：65元
可否刷卡：可用Line Pay
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完整圖文版：https://after-sleep.com/xingzhong-vermicelli/
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今天要回到娘家拿一些東西，出門的時候已經是下午的時段了，正想說這種時間點蠻多店家都休息的，就剛好看到在娘家附近有一家應該是新開的「心中麵線」，就決定拿完東西後來吃一下這家店啦～

先讓大家看一下菜單，這家店賣的東西其實非常簡單，就是麵線跟韓式辣炒年糕而已XD先別問為什麼是台式跟韓式料理的組合了，反正我們南部人都可以接受丹丹漢堡的麵線糊搭配漢堡了，應該也就見怪不怪了吧

另外結帳時還可以使用LinePay，還蠻方便的

這家心中麵線就位於興中一路上，名字簡單又好記，外觀看起來也是簡潔乾淨～坦白說興中一路這一段吃的不算很多，每次要覓食都只能跑到文化中心商圈、光華夜市或忠孝夜市一帶比較多店家，所以他店面開在這邊對我們來說還蠻方便的呀

老闆娘態度非常親切，檯面上也還蠻乾淨的，就是簡單的一大鍋清麵線與辣炒年糕，特別是年糕看起來還蠻好吃的樣子，所以我跟先生就決定各點一份來試試看了

首先是招牌的大腸肉羹麵線，上面加了滷得顏色蠻深的好幾塊大腸，再加上一點香菜跟辣椒點綴（不吃辣的可以不加），整體來說口感還蠻不錯的，味道不會過甜，小碗份量也不會太少

再來就是期待的辣炒年糕了，因為想說就當作午晚餐來吃，所以還有另外加拉麵（泡麵）跟起司，個人覺得稍微偏辣一些，口味則是稍甜一點，但先生說如果再辣個一倍的話，就有點接近他之前在韓國吃到的味道了

除了外加的麵條與起司外，裡面還有基本的年糕跟魚板，口感吃起來還蠻軟Q的，整體來說果然是比麵線驚艷一些XD

每次發掘了一些好吃的小店後就會有種心滿意足的感覺，這家心中麵線雖然品項很簡單，但也感受得出來有用心在製作餐點，分享用餐體驗給各位參考囉～

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https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧！

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