[食記] 新北 牛室炙燒牛排新北板橋府中店

排餐料理吃到飽系列之--牛室炙燒牛排新北板橋府中店

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2024/01/beefhouse.html

用餐時間：2023年 9 月

地點：新北市板橋區館前東路26號2樓

電話：02-29551500

價位：
請參考menu

環境：
位於板橋府中商圈這邊，離捷運走過來約五到十分鐘的路程，而
附近機車位找一下不算太難找，汽車可能要找遠一點的停車場才
容易有位置。店家位在二樓的地方，一樓的入口處雖然不太明顯
，但二樓的看板倒是蠻顯眼的，走進店內，可以看到可愛得吉祥
物看板以及櫃台這邊一些宣傳物品，看起來相當的可愛，店內的
環境還蠻明亮且寬敞的感覺，不過一開始人潮蠻多的，所以等到
最後離場人少時才順手拍一下環境的照片，空間蠻適合多人或是
親友聚餐的一個場地

店面－

一樓入口處－

二樓門口－

櫃台－

用餐環境－

餐點：
餐桌－

點餐QRCODE與menu－進場後服務生會給一張QRCODE，接著用手機
掃描後就可以線上點餐了

餐具區－

調味料區－提供牛排醬、辣椒醬、蕃茄醬、醬油做選擇

飲料冰砂區--

冰沙－提供柳橙與冬瓜檸檬兩種口味的冰沙，但很幸運的是來的
時候幾乎都在製冰中

可口可樂汽水機－提供可口可樂、雪碧、零卡可樂、飛想茶檸檬
紅茶、美粒果蘋果青果汁、舒味思萊姆氣泡水

雀巢咖啡機－提供美式咖啡、可可歐蕾、法式拿鐵、金選奶茶、
卡布奇諾、熱開水

沖泡式茶包－提供天人系列的香片茶、烏龍茶、醇品紅茶、綠茶
、菊花普洱茶供選用

溫水－

茶花綠茶與蘋果醋－

熟食區與麵包區--

甜湯－白木耳枸杞湯

日式黑咖哩－

酸辣湯－

豬肉壽喜燒－

白飯－

烤麵包區－提供花生醬、巧克力醬、草莓醬與蒜香醬搭配三款麵
包塗抹來吃

天府麻辣燙－

美式馬鈴薯泥－馬鈴薯泥口感吃起來軟爛好吃

台式料理－

台式熱炒－但看起來應該是奶油義大利麵，跟台式完全聯想不起
來，看起來也很普通，所以還是把主力都放在披薩

牛肉－看起來應該是泡菜牛肉

主廚料理－看起來應該是炒鳳螺

台式料理－米糕熱熱時的口感吃起來還不錯，後期有點冷掉飯粒
口感稍硬，建議趁熱吃的時候口感較佳

章魚燒－

當季時蔬料理－花椰菜燉煮南瓜

當季時蔬料理－炒高麗菜

沙拉水果區--

水果吧－當天有香蕉、柚子、木瓜與葡萄柚可以選用

中華豆花－有水果與原味兩種選擇

小菜與沙拉吧－

湯品區--

羅宋湯－湯頭喝起來鮮甜解膩，裡面的配料也不算少，特別是底
部的肉還很多料

經典玉米湯－

麵包丁－

蒸籠小點--當天看到的有燒賣、翡翠燒賣、珍珠丸子、叉燒包、
奶皇包、小籠湯包這幾款，味道普通但是等餐時還蠻適合拿一些
來填胃

炸物區--這邊的炸物直接是放兩大籠把炸鑫鑫腸、炸熱狗條、波
浪薯、炸蝦餅、炸地瓜球、炸小熱狗、炸丸子、炸洋蔥圈、炸雞
肉等炸物都放在一起，每次推出的炸物籃食材都會有些更換，所
以建議預留一些胃以免後續推出想吃的炸物食已經飽了

披薩區--本日的主力幾乎都在吃披薩，不過板橋店這邊倒是沒有
特別把披薩的種類標示出來，但應該跟其他的分店都一樣，查了
一下應該是提供香辣墨西哥肉醬(豬)、熱情夏威夷(豬)、泰式中
卷、韓式歐巴(牛)、鮪魚玉米、義式肉醬、珍珠奶茶、綜合時蔬
多種口味的披薩在檯面上不停替換，披薩都是現場做好烤出來再
放上檯面，餅皮吃起來薄嫩可口，餡料給的也相當豐盛，其中最
愛吃的還是甜口味的珍珠奶茶披薩特別好吃

冰品區--提供幾款搭配冰淇淋的小餅乾糖果搭配杜老爺冰淇淋可
以一起食用，另外還有紅豆冰棒與酸梅冰棒可以選用

排餐--

牛室經典豬排－豬排的份量普通，口感與味道吃起來還算可以，
與多年前去台中吃的豬排看起來份量是有差的，而相較於披薩，
主題的排餐看起來真的很有路人感

評價：
前一陣子發現牛室也開來新北這邊，就想說找個時間去林口吃一
下，沒想到還沒找到人一起去，反而板橋沒多久也開了一家，想
說趁生日優惠當日壽星包含前三天後三天，點排餐即可獲得一杯
百元飲品，於是就跳過試營運8/25-9/1免服務費的活動，在生日
前幾天來吃，但入座後詢問服務生才說目前新店還沒有壽星活動
，所以就沒喝到壽星的百元飲品熊熊，之後店家在12月中旬也才
推出此活動

在食材的部分，這次來板橋府中店依舊是以自助吧的披薩為主，
不過較特別的是點排餐的方式採用線上自助點餐，之後服務生會
再點完餐後把排餐送來，自助吧的餐點種類還蠻多樣且豐盛，不
過當天來吃的時候因為食量沒有很大，所以主力都集中在披薩與
炸物這邊，蒸籠湯品與熟食區的餐點並沒有拿太多，不過有吃到
的幾樣菜色味道都還算不錯吃，而主力的披薩因為都是拿剛出爐
的，所以吃起來料多皮酥又好吃，幾次來牛室幾乎都是以吃披薩
為主，而排餐漸漸地都淪為配角，也因此來這邊差不多都是點最
便宜的排餐就好，如果是平日中午，還有商業午餐可以選，不過
因為跟友人時間都只有晚上有時間，所以就點個便宜的豬排就好

在服務的部分，在一開始帶位與給QRCODE單後，大概就只有送排
餐與結帳才會看到服務生，其他時間看他們都是在忙補菜居多，
而帶位時問服務生壽星優惠時，他們也去問了一些時間才來回答
目前新開幕還沒有壽星優惠，當下還蠻有錯愕的感覺，但因為來
這邊是吃披薩的，所以後來想說就算了，只可惜無緣看到熊熊

整體來說，牛室目前吃起來的感覺依舊是披薩炸物吃到飽的一家
好店，但若是想要針對排餐來吃的話，或許低價位的排餐可能不
是很適合點來吃，但是對於能開來北部，感覺上就已經蠻高興可
以有家吃披薩送排餐的方便來吃，有興趣的人，也可以來這邊或
是看看附近有無其他的牛室去嚐鮮吃吃看

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