[食記] 新竹 東家便當 ～光復店配菜固定但多1樣

[新竹] 東家便當（椒麻雞 滷排飯）～光復店配菜固定但多一兩樣

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餐廳名稱：東家便當（椒麻雞 滷排飯）
消費時間：２０２３年/３月
地址：新竹市東區光復路一段95號（光復店）
　　　　 新竹市東區建功一路32號　（清大店）
電話：03-5798899（光復店）
　　　　 03-5713711（清大店）
營業時間：11:00～14:00　16:30～20:00

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　　2022～2023年，雖然因物價高漲，連便當店的調幅也高漲。
　　但新竹的東家便當在這時期也開了蠻多家分店的。
　　新的東家沒特別去拜訪，連算常去的東家便當清大店，也好一陣子沒去了。

　　二三月時，還蠻常看到原 金山升一排骨改加盟的東家便當金山店的廣宣。
　　金山店便當除三款90元便當，其餘皆百元以上。
　　雖說打著三月底前，來店全品項便當折十元，但不會因此特別衝金山街。

　　後來又看到清大店也開始有折價十元的廣宣，也沒特別上門。
　　是到三月底去東家便當光復店附近，由於本來要買的店家沒開，才去看看。
　　（到三月底的折價活動，光復店也有。）

　　東家便當光復店的紙本菜單與金山店的應完全一致。
　　無80元的便當品項，外帶是一大格搭三小格的塑膠餐盒。

　　只去過一次，感覺是無內用空間。
　　沒有展示配菜的餐檯，只有打包好配菜，有的甚至連主菜都包好。
　　有點像台鐵的展示銷售櫃。

　　在清大店，免費的湯的位置很明顯。
　　但光復店我沒留意到有無湯桶。

　　少了可自由選配菜的環節，雖說展示櫃上的菜色也不很吸引我。
　　但懶得再找，就買個蒜泥白肉（稍柴，還好有醬汁彌補）來試試吧！

　　雖說點餐時就有看到大致的配菜，但無法直接拿起端詳。
　　就像拍照時燈光折射，蓋住了一些沒被注意到的點。
　　三小格菜裡，竟有一整格麵筋，。

　　雖說主菜旁有一份煎蛋、一片香腸、一塊水煮胡蘿蔔。
　　（這幾樣配菜味道都普普，且配色稍差些。）

　　這樣算有五或六樣配菜，比平常自選四樣配菜多。
　　但我喜歡東家便當，可自選配菜占了大半因素，沒了這環節，真的差很多。

　　這種餐盒算大，但一大格擠了白飯、主菜、兩三樣配菜，其實也就塞滿了。
　　飯的量不算太多，。

　　由於個人喜好，下次知道是不能選配菜的東家，應該不會特別去訪。

　　買了東家光復店不能選配菜的便當，就想去清大店再看看。
　　延伸閱讀：[新竹‧清夜] 東家便當（椒麻雞 滷排飯）～任選四樣配菜

　　清大店最新Menu與金山／光復有些差別。
　　檸檬雞柳、花枝排、辣味雞排，三款長期都有的最低價便當，目前80元。
　　通常點這三款都要等現炸，若人多，會有後來先得的落差感。

　　但不知為何，在到店有折價的三月底正中午，清大店竟沒啥人。
　　還拿到一份尺寸比以往大的辣味雞排，只是肉的厚度一樣偏薄。
　　不過現炸的主菜，還是不錯吃。

　　配菜雖說青菜不夠翠綠，有些偏黃。（流動量不高所致嗎？）
　　但不會太油、太鹹，且自己搭的菜色就不賴。
　　還是比不能選菜的東家，更得我心。

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